본문 바로가기

백석문화대학교

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 백석문화대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 백석문화대학교 일시 : 2020년 10월 26일 장소 : 백석문화대학교 인원 : 19명 수상champion: 이수지 (삼겹 치즈 바스켓)1등: 봉홍균 (칠리오일 시금치볶음을 곁들인 등심 스테이크)2등: 고평규 (고추마늘소스와 해선장 소스를곁들인 오리가슴살 스테이크) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전오늘은 어떤 학교에서 열렸을까요? 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는충청남도 천안시에 위치한백석문화대학교입니다! 이번 대회에서는힐튼호텔 서울의 이광호 셰프님께서심사위원으로 도움 주셨습니다. 그럼 지금부터 본격적으로만나보러 가실까요? 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마친 뒤조리 시간이 시작되었습니다... 더보기
제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 백석문화대학교 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 백석문화대학교 일시 : 2019년 11월 1일 장소 : 백석문화대학교 수상 champion: 공만표 (내면의 아름다움) 1등: 김원빈 (맛간장과 바베큐소스를 곁들인 생선찜) 2등: 윤찬혁 (해선장소스와 두반장소스를 곁들인 찹스테이크와 연두부튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 제13회 이금기 요리대회 예선전이 전국적으로 열리고 있는 가운데 오늘의 요리대회 현장은 어디일까요?! 바로 충청남도 천안시에 위치한 백석문화대학교입니다! 이번 대회에서는 밀레니엄 힐튼의 이광호 주방장님께서 외부 심사위원으로 참석해 도움을 주셨습니다! 열정이 가득했던 백석문화대학교의 대회 현장으로 함께 떠나볼까요?! 본격적인 조리시간을 갖기에 앞서 이금기에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 .. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 백석문화대학교 제11회 이금기 요리대회 대학교 예선전 백석문화대학교 일시 : 2017년 10월 13일 장소 : 충청남도 천안시 백석문화대학교 인원 : 54명 시상 Champion : 이민정 (복쌈) 1등 : 정주아 (건대추를 곁들인 해산물 배추만두) 2등 : 이유리 (불고기 소스에 곁들인 해우볼) 안녕하세요 소스킹입니다. 정말 많은 관심과 기대를 받고 있는 이금기 요리대회! 오늘은 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회 소식을 전해드리려고 합니다^0^ 지난 10월 13일 요리대회가 진행된 요리학교는 충청남도 천안시에 위치한 백석문화대학교입니다 :) 정말 많은 참가자들과 모두의 노력이 매우 인상 깊었던 요리대회 현상 소식!! 지금 소개합니다^0^ 가장 먼저 진행된 순서는 개회식이었는데요 :) 이금기 요리대회의 전박적인 .. 더보기