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볶음면 소스

출출한 시간에 딱 좋은 요리. 두반장과 삼겹살이 함께! 칼국수 볶음면 이금기 중화 두반장을 넣고 볶음면을 만들어 봤어요.삼겹살과 칼국수 라면, 당면을 넣고 매콤하게~ 적은 비용으로 맛있게 후루룩 먹을 수 있는 메뉴!두반장 칼국수 볶음면이에요. 출출한 시간에 안성맞춤당면과 숙주를 넣은 두반장 칼국수 볶음면 ::재료::칼국수 라면 1봉삼겹살 조금불린 당면 한줌숙주 한줌반청양고추대파참깨흑임자 양념장이금기 중화 두반장 1큰술반고추가루 반큰술마늘후추미림칼국수 국물 반컵 그럼 만들기 시작해 볼게요. 양념장을 먼저 만들어 둘게요. 두반장 1큰술과 마늘 고추가루 후추와 칼국수 국물로 섞어서 준비해주세요. 칼국수 라면을 먼저 스프, 건데기스프를 함께 넣고 2분만 삶아 건져 놓아요. 팬에 오일과 마늘을 넣고 삼겹살을넣고 볶아주세요. 삼겹살이 익을 때쯤 불려놓은 당면을 넣고 휘리릭~당면이 투.. 더보기
홍콩여행가면 꼭 사야할 10대 기념품, XO 소스 ?! 들어는 봤나?! 소스계의 귀족, XO소스! 죽기 전에 꼭 먹어야 할 세계 음식재료 중 하나로 선정된 '이 소스', 들어보셨나요? XO소스 (XO sauce) ~ 이름만 들어도 뭔가 느낌이 팍 오죠! XO소스가 미식가를 위한 소스라고? 느낌이 뭔가 확 오는데~? 어디 한번 알아볼까요 :) 이름은 꼬냑(XO는 최소 6년, 평균 20년 이상을 숙성시킨 코냑 등급)에서 따왔지만 사실 이 XO 소스에는 정작 알콜이 전혀 들어있지않아요. 그만큼 고급 코냑에 맞먹게 고급스러운 재료라는 의미를 지니고있죠. :) "따끈한 면 요리 위에 XO 소스 한 스푼 얹어볼까~?" 소위 '미식가의 소스'로 불리우며, 홍콩여행을 가게되면 꼭 사야할 10대 기념품에도 올랐던 소스로써 건패주, 고추, 건새우 등의 고급 재료를 사용하여 각.. 더보기