간단 딤섬요리, 김치 새우 쇼마이 레시피
홍콩의 딤섬과 한국의 김치가 퓨전?! 간단한 딤섬요리, 김치 새우 쇼마이에 굴소스 토옥~! 딤섬 = 점심(点心)은 직역하면 마음에 점을 찍는다는 뜻이지만 보통 간단한 음식이라는 의미를 가지고 통용되고 있어요. 오늘 불금에~ 잠깐 마음의 휴식 한 입 어때요? 굴소스 넣은 김치 새우 쇼마이로.. :) 매콤함과 탱글탱글함이 살아있답니다. + 김치새우 쇼마이 재료 + 돼지고기 한 줌 간것, 다진 새우 세 줌, 다진 김치 두 줌, 육수 1/4컵, 생강 반쪽, 이금기 굴소스 1작은 술, 간장 반큰술, 설탕, 소금, 후추 약간, 참기름 1작은술, 시판용 만두피, 다진 양파 1개, 청양고추 1개, 홍고추 몇 개 돼지고기에 육수를 넣고 한 방향으로 저어서 물기가 흡수되고, 찰기가 생기게 해줍니다. 양파는 다져서 넣고, ..
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