본문 바로가기

손님초대음식

차돌박이 버섯말이 찜 * 손님 초대 요리로 추천하는 근사한 요리! 집들이 음식으로 추천! 차돌박이 버섯말이 찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 추운 겨울이 지나가고 따뜻한 봄이 시작되어서 그런가요? 이사 소식과 함께 집들이 계획하시는 분들도 많은 것 같은데요! 그래서 오늘은 플레이팅도 예쁘고 맛도 좋은 손님 초대 요리를 소개하겠습니다 :) 바로, 차돌박이 버섯말이 찜인데요. 만들기 간편하면서도 보기에도 좋아 집들이 음식으로 선보이기 좋은 메뉴입니다 :) 특별히 소스킹만의 비법! 함께 곁들여 먹을 양파 절임 레시피도 공유할게요! 지금 시작하겠습니다~ * 재료(2인분) 차돌박이(또는 쇠고기 샤브샤브용) 400g), 숙주 3줌(150g), 팽이버섯 2줌(100g), 쑥갓 1줌(50g), 깻잎 10장 * 밑간 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1/2큰술, 맛술 1큰술 * 양념 재.. 더보기
해물 돼지고기볶음 * 맥주 안주로 딱 좋은 삼겹살 요리 냉동실 속 재료 몽땅 넣어매콤 달달 맥주 안주 만들기! * 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 제가 어제냉동실 정리를 하다 만들어본삼겹살 요리를 소개하겠습니다~ 사실 이 삼겹살 요리는냉동실 속 남은 재료를몽땅 털어 휘리릭 볶은 건데생각보다 정말 맛있더라고요ㅎㅎ 특히 간장과 고춧가루, 설탕으로양념을 하니 매콤 달달해서맥주가 절로 떠오르는맛이었어요ㅎㅎ 또 비주얼이 좋아맥주 안주는 물론,손님 초대 음식으로도좋을 메뉴입니다 : ) 그럼 냉동실 정리할 때 딱 좋은삼겹살 요리 만드는 법!바로 시작합니다~ * 메인 재료 이금기 팬더 양조간장 2큰술,삼겹살(또는 목살) 200g, 새우 4마리,오징어 100g, 주꾸미 100g, 소라살 100g,홍합 100g, 바지락 50g, 양파 100g,양배추.. 더보기
매운 고추 닭고기 * 스트레스 확 풀어줄 화끈하게 매운 음식! 스트레스받는 날엔?화끈하게 매운 닭다리살 요리! *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 친구들을 집에 초대해술 한잔했는데요, 한 친구가 매운 음식이당긴다고 하더라고요~ 그래서 제가 좋아하는 안주한 가지를 만들어줬어요! 그 안주는 바로조내성 셰프님의매운 고추 닭고기입니다! 닭다리살을 사용해 부드럽고고추의 알싸한 매콤함이매력적인 레시피예요~ 그럼 소스킹 추천매운 안주 요리!지금 바로 만들어 볼까요? * 메인 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,닭다리살 450g, 건고추 50g,땅콩 40g, 설탕 1작은술,고추기름 1작은술,식용유 적당량 * 닭고기 밑간 재료 이금기 치킨파우더 1/2작은술,달걀 흰자 1개분,감자전분 1/2큰술,.. 더보기
호박 관자찜 * 집에서도 느낌 있는 관자 요리 만들기 손님 초대 음식으로 좋은관자 요리 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 손님 초대 음식 중메인 요리 전에 내기 좋은에피타이저 한 가지를소개하려고 합니다 : ) 애호박과 관자를 이용해간단하게 만드는 근사한 요리!모두 궁금하시죠?ㅎㅎ 이 요리는진생용 셰프님의 레시피로다양한 식감을 즐기실 수 있습니다. 애호박의 부드러움과아스파라거스의 아삭함그리고 관자의 쫄깃함까지! 그럼 에피타이저로 좋은관자 요리 만들기,지금 바로 시작합니다 : ) * 재료 이금기 치킨파우더 약간,애호박 1/6개, 건관자 2개,아스파라거스 2줄기, 소금 약간,백후춧가루 약간, 닭육수 100㎖,전분물 약간, 참기름 약간 1건관자를 물(2컵)에 담가30분 이상 불려주세요. 이때 관자 불린 물은버리지 않습니다! 2애호박.. 더보기
마라 새우 * 얼얼한 마라향 뿜뿜! 근사한 손님 초대 요리 맵덕 입맛 저격하는얼얼한 마라 새우 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 손님 초대 요리로좋은 마라 새우 만들기를해보려고 합니다~ 손님 초대 요리의 핵심은역시 비주얼이죠! 빨갛고 먹음직스러운 비주얼로손님들의 감탄을 자아내는메뉴입니다 : ) 또 얼얼한 마라 소스 덕에술안주 추천 메뉴로도아주 좋아요! 정말 술이 술술 들어가는중독성 갑 메뉴입니다ㅎㅎ 그럼 소스킹의 술안주 추천!마라 새우 만들기,지금 바로 시작합니다! * 재료 이금기 훠궈 마라탕 소스 25g,물 100ml, 쪽파 한 줌, 새우 20마리 1쪽파는 3cm로 잘라주세요. 2달궈진 팬에 기름을 두르고쪽파를 넣어 파 기름을만들어 주세요. 3깨끗이 손질된 새우를 넣고중불에서 익혀주세요. 4어느 정도 익은 후이금기 훠궈 마라탕 소스 .. 더보기
칠채우육사 * 7가지 재료를 볶아 꽃빵과 함께! 집들이 음식으로 추천~ 집들이 음식으로 강추!7가지 재료를 채쳐 볶은중국요리, 칠채우육사 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내셨나요? 저는 지난 주말에집들이를 다녀왔어요~ 거기서 집들이 음식이나손님 초대 음식으로 딱 좋은중국요리를 발견해여러분께 소개하려고 합니다! 오늘 제가 추천하는손님 초대 음식은 바로진생용 셰프님의칠채우육사입니다! 이름이 생소해 무슨 음식인지잘 모르시는 분들이 많을 텐데요, 7가지 재료를 채쳐 볶은 후꽃빵과 함께 먹는중국요리입니다! 비주얼도 맛도 좋아손님 초대 음식이나고량주 안주로 최고! 그럼 지금 바로만들어볼까요? * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 중화 두반장 1작은술.이금기 치킨파우더 약간,쇠고기 채끝살 150g, 표고버섯 50g,목이버섯 2개, .. 더보기
어향소스 스테이크 * 느끼하지 않은 중국식 스테이크 소스 만들기 스테이크는 다 느끼하다?!느끼하지 않은 중국식스테이크 소스 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 조금 독특한스테이크 굽는 법을소개하려고 합니다 : ) 스테이크는 남녀노소 누구나좋아하는 음식 중 하나인데요, 몇몇 분들은 느끼해서많이 못 드신다고 하더라고요~ 이런 분들을 위한느끼하지 않은 중국식스테이크 소스! 궁금하시죠?ㅎㅎ 이 메뉴는 진생용 셰프님의 레시피로,잘게 다진 채소와 두반장을 이용해개운한 스테이크 소스를만들 수 있습니다 : ) 그럼 홈 파티 음식으로 좋은스테이크 굽는 법,지금 바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 쇠고기 안심(스테이크용) 200g, 양상추 4장, 목이버섯 2개,죽순 20g, 피망 0.5개, 대파(흰 부분) 5cm, 마늘 2쪽, 생강 0.5톨, 감자전분 .. 더보기
두치메로 * 부들부들~ 촉촉한 생선찜 레시피 부드러운 흰 살 생선과고급진 두치소스의 조합!집들이 음식으로 좋은생선찜 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 생선 요리를좋아하시나요? 저는 육류보다도생선 요리를 더 좋아해요ㅎㅎ 그래서 이자카야를 가도항상 메로구이를 시키는데요, 오늘은 이자카야 메로구이보다더 맛있는 메로찜 레시피를소개해보겠습니다 : ) 이 메로찜은필감산 셰프님의 레시피로. 메로뿐만 아니라어떤 흰 살 생선을사용해도 무방하다는 사실! 맛은 물론 비주얼도 좋아집들이 음식이나손님 초대상 메뉴로도좋을 것 같아요~ 그럼 부드러운 생선찜 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 중화 검은콩소스 1큰술,이금기 치킨파우더 약간,이금기 프리미엄 굴소스 약간,이금기 프리미엄 노추 약간,메로(또는 다른 흰살생선) 500g,죽순.. 더보기