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수원과학대학교

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 수원과학대학교 일시 : 2019년 9월 18일 장소 : 수원과학대학교 인원 : 29명 수상Champion: 김기재 (중동풍 오리와 밤 그리고 호박꽃 딤섬)1등: 최성현 (동파육)2등: 박승민 (튀김옷을 입은 배추 갈빗살 말이와 두반장소스) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요? : ) 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 화성시에 위치한수원과학대학교입니다 :) 이번 대회에서는진가휘 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로 수원과학대학교에서의이금기 요리대회 대학부 예선전현장을 만나보러 가시죠! 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마치고드디어 조리.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 수원과학대학교 일시 : 2018년 10월 10일 장소 : 수원과학대학교 (경기도 화성시) 인원 : 25명 수상Champion: 이정재 (밤호박 퓨레를 곁들인 중식페이스트리로 감싼 소고기 고추잡채와 새우 샤오마이) 1등: 이용화 (떡갈비 웰링턴) 2등: 박기현 (매콤 새콤한 간장소스를 곁들인 튀긴 소고기 요리) 안녕하세요~ 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부, 오늘은 어떤 학교의현장 스케치를 공개할까요? 바로, 경기도 화성시에 위치한수원과학대학교입니다! 수원과학대학교에서의 예선전에는 W 호텔의 왕상진 셰프님께서 외부 심사위원으로서 심사를진행해주셨답니다. 그럼 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서,제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전현.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 수원과학대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 화성시 수원과학대학교 인원 : 27명 시상 Champion : 박창빈 (중화풍 매콤 갈비찜) 1등 : 전소영 (새우 소고기롤) 2등 : 김재욱 (중화풍 소고기 덮밥) 안녕하세요! 소스킹입니다~!! 여유로운 주말 잘 보내고계신가요~? 오늘은 소스킹이 이금기 요리대회 예선전 소식을 가지고 왔습니다^0^ 다양한 요리 작품을 만나볼 수 있는 재밌는 이금기 요리대회! 전국 곳곳에서 진행된 요리대회 소식을 전해드립니다 :) 이번 요리대회의 외부 심사는 진가휘 셰프님이 수고해주셨습니다! 본격적으로 시작된 예선 조리! 준비해온 레시피대로 차분히 요리를 시작하 참가자들의 모습이 보이네요 :) 긴장된 분위기 속에서 참가.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원과학대학교 재 10회 이금기 요리대회 예선전수원과학대학교 일정 : 2016년 9월 30일 장소 : 수원과학대학교 (경기도 화성시 정남면) 인원 : 28명 시상Champion : 한동석 (홍콩식 소고기 또띠아)1등 : 윤건호 (단호박을 곁들인 두부 크로켓)2등 : 김주현 (비프 스테이크 치킨 크림파스타) 안녕하세요 소스킹입니다! 오랜만에 들고 온 포스팅,바로 이금기 요리대회 대학부예선전의 현장 스케치입니다. 오늘 이금기 요리대회의 결전이열린 곳은 경기도 화성시에 위치한수원과학대학교입니다. 본격적인 행사 시작 전,참가 학생들이 본인이 요리애 사용할이금기 소스를 직접 고르고 있습니다. 요리대회의 조리가 시작되기 전요리대회 개회식이 진행되었습니닷! 유명한 셰프님들의 응원 메시지 영상과 함께대회 소개 영상, 그리고 이금기 .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 수원과학대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 수원과학대학교(9.19) 경기도 화성시에 위치한 수원과학대에서 지난 9월19일 치열한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 29인의 요리꿈나무 수원과학대생들이 참가한 이번 예선전, 4시간동안의 길고도 짧은 시간동안 행해져 더욱 치열했답니다~ 소스 세팅 소스 세팅 소스 세팅 소스 세팅 개회식 외부 심사위원으로 진가휘 전 메이필드 호텔 셰프님께서 참석해주셨습니다. 개회식 개회식 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 예선 조리 1차 심사 1차 심사 시식 평가 시식 후 평가 시상식 시상식 3등 발표! 이제 대망의 2등, 1등, 그리고 챔피언상 수상자를 발표할 차례! 쌀국수 뚝배기~~~.......가 아니고 그릇에 정갈하게 담겼습니다... 매콤한 돼지고기 볶음.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 수원과학대학교 제 7회 이금기 요리대회 수원과학대학교 05/25 많은 인재들을 육성해내는 수원과학대~ 그런 학교를 이금기 요리대회가 패스하고 그냥 지나가지는 않지요.ㅎㅎ 수원과학대는 경기도 화성시에 있습니다. 배급이 될 이금기 소스.. 진지하게 요리를 진행하는 참가자들.... 심사中 우선 3등 수상하신 여러분들 축하드립니다! 3등 – 김기태 : 노추소스와 바베큐소스를 이용한 소고기롤 3등 - 정재호 : 오렌지 두반장을 이용한 닭가슴살 볶음과 마늘콩소스를 이용한 닭다리살 3등 - 신지우 : 오렌지 소스와 오리가슴살 구이 3등 - 김윤선 : 굴소스를 이용한 떡볶이 3등 – 배재영 : 굴소스로 만든 등갈비, 새우와 두부로 속을 채운 청경채말이튀김 3등 – 전병철 : 굴소스와 매실소스를 곁들인 새우고로케 3등 – 이등조 : .. 더보기