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수제비만들기

짬뽕 수제비 * 주말 저녁, 얼큰한 국물이 필요하다면! 스트레스 풀리는 얼큰함! 짬뽕 수제비 만드는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다~ 가을비가 내려 쌀쌀한 요즘, 이웃님들은 건강관리 잘하고 계신가요? 저 소스킹은 이렇게 쌀쌀한 날이면 따뜻한 국물 요리가 생각나더라고요 ㅎㅎ 그래서 오늘은 저녁 메뉴를 찬 몸을 덥혀주는 국물 요리로 준비했습니다:) 바로 짬뽕 수제비인데요! 해물 가득 얼큰한 국물에 수제비를 넣어보았습니다:) 짬뽕 국물이 가득 스며든 수제비의 맛이 술안주로 제격이었습니다 ㅎㅎ 이금기 중화 두반장으로 짬뽕국물에 풍미 가득한 매콤함을 채우고 이금기 팬더 양조간장으로 진한 감칠맛을 더해주었습니다:) 얼큰 짬뽕 수제비 만들기, 지금 바로 시작해볼까요? * 재료 (1~2인분) 오뚜기 순후추 약간 시판 수제비 1컵(80g), 불린 목이버섯 4개(생략 가능) .. 더보기
수제비 * 굴소스를 넣어 초간단 수제비만드는법 굴소스를 넣어 초간단수제비 만드는 법 안녕하세요 소스킹입니다 :)오늘은 즐거운 토요일~ 다들 어떤 점심 계획하고 계시나요? 뭘 먹을까 고민이 된다면오늘은 소스킹이 추천해드리는메뉴가 딱일 것 같아요 ^ㅡ^ 뜨끈뜨끈 겨울에 먹기 딱 좋은든든하고 푸짐한 수제비 부추가 들어가서 더 건강하고 맛있는수제비 레시피 바로 알려드릴게요 :) 우선 육수를 준비해주세요 멸치를 넣어 우린 육수도 좋고다양한 야채를 넣어 만든 육수도 좋아요 :) 수제비 반죽을 만들어먹기 좋은 크기로 뜯어넣어주세요~ 너무 두꺼우면 잘 익지 않으니,적당한 두께로 만들어주는 게 중요해요 :) 냉장고에 있는 간단한야채 재료들을손질해 넣어주세요 :) 당근, 파, 애호박 등~뭐든 괜찮아요 ^ㅡ^ 다음은 육수에 적당한 간과 동시에깊은 맛을 줄 수 있는 한 .. 더보기