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술안주요리

키조개 관자 버터구이 * 4월 제철 음식을 활용한 근사한 요리 집에서 외식하는 기분 내기!제철 식재료를 활용한키조개 관자 버터구이만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 요즘 외식 자주 하시나요?평소 요리를 좋아하는 저도가끔은 외식을 즐겼었는데요! 그런데 요즘에는가끔 하던 외식도자제하는 중이에요~ 그래서 오늘은근사한 레스토랑에서먹는 듯한 기분을 느끼게 해주는제철 식재료를 활용한 요리를소개해드리려고 해요~ 그 주인공은바로 키조개인데요! 키조개를 활용한키조개 관자 버터구이를소개해 드릴 거예요! 키조개가 4월의 제철 식재료인거모두 알고 계시나요? 완성된 키조개 관자 버터구이비주얼이 어떤가요? 정말 근사하지 않나요? 달큼하면서도 감칠맛폭발인 관자의 양념은이금기 프리미엄 굴소스와양념재료를 활용했는데요! 미리 관자에 칼집을 내주어사이사이 달큼 짭조름한양념장이 맛있게 배더라고요!.. 더보기
삼선짬뽕 * 비 오는 날 생각나는 소주 안주 비 오는 날 소주 안주로생각나는 해산물 가득삼선짬뽕 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제저녁부터날씨가 쌀쌀하더니오늘은 비가 오네요~ 비 오는 날에는 유독국물요리가 많이생각나지 않나요? 혼술을 좋아하는 저로서는비 오는날 소주 안주로국물 안주를 많이 생각하는데요! 삼선짬뽕은 술안주 요리로도적극 추천드릴게요!ㅎㅎ 얼큰한 국물이 오늘 같은 날과잘 어울리지 않나요? 삼선짬뽕은 시원하면서도얼큰한 국물이 매력인데요! 시원하고, 얼큰한 국물의 비밀은바로 각종 해산물과이금기 프리미엄 굴소스,이금기 중화 두반장,이금기 농축치킨스톡,이금기 팬더양조간장입니다! 치킨스톡과 굴소스로 감칠맛을팬더양조간장과 두반장그리고 해산물로 시원한국물 맛을 내주었어요! 해물짬뽕이라 그런지해산물의 식감도 아주 좋았거든요! 역시 소주 안주로.. 더보기
닭구이 * 술이 술술 넘어가는 술안주 레시피 술안주 레시피로 딱!양파를 곁들인 닭구이 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다! 저의 블로그에 오시는 잇님들이시라면제가 친구들과 함께 자주 집에서 요리해 먹는다는걸다들 알고계시겠죠?! ㅎㅎ 오늘은 근로자의 날로 일하는 친구들도많이 쉬어 특별히 저희 집에서 파티를 하기로 했답니닷! 믿고 먹는 소스킹의 레시피!이번에는 닭을 활용한 레시피입니닷! 치킨이라면 무조건 옳아!이금기 굴소스로 딱 맛있게만든닭양념 소스를 활용한 닭구이 레시피 * 재료 닭다리살 350g양파 1개, 오뚜기 순후추 약간다진마늘 1 작은 술, 식용유 1 작은 술 *소스 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술건고추 1개 (생략 가능), 물 1컵식초 1 큰 술, 설탕 1 작은 술,연겨자 1 작은 술 * 닭다리 살 양념 이금기.. 더보기
김치 제육볶음 * 술이 술술 넘어가는 최고 술안주! 김치를 넣은 매콤한 제육볶음 레시피술이 술술 넘어가는 초간단 최고 술안주! 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 알려드릴 초간단 술안주 레시피는바로 한국인의 소울푸드 제육볶음입니다 :) 김치를 넣어 더 맛있게 만드는제육볶음 양념 황금 레시피! 지금 바로 알려드릴게요 ^^* 제육볶음용 돼지고기 300g 김치 150g, 양파 1/2개, 깻잎 2~3장 청고추 홍고추 각각 1개씩 이금기 프리미엄 굴소스 2 큰 술고추장 2 큰 술, 김치 국물 2 큰 술설탕 1 큰 술, 청주 2 큰 술다진 마늘 1 작은 술 ↑ 알려드린 제육볶음 양념의 비율!꼭 기억해두시고 비율에 맞게 만들어주세요 :) 소스킹이 찾아낸 제육볶음양념의 황금레시피랍니다 ^ㅡ^ 먼저 제육볶음에 빠져서는.. 더보기
집에서 이자까야 요리를 ~ 이금기 굴소스 두부 스테이크 굴소스 두부스테이크 이자까야(선술집) 안주, 혹은 일본요리 하면 생각나는 그것... 바로 가다랑어포 !! 가쓰오부시는 부드럽고 따뜻하며 짭쪼롬한 맛이 나는 음식이면 어디에나 잘 어울리는거같아요. 나풀나풀 춤추는듯한 움직임도 재미있지요. :) 이번에 보여드릴 굴소스 두부스테이크도 그런 요리랍니다. 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 아주 잘~ 익은 두부스테이크 위에서 춤사위를 보여주는 가다랑어포~ + 굴소스 두부 스테이크 + 두부 한모, 칵테일새우1종지, 표고버섯 1종지, 브로콜리1종지, 양파1/2(작은사이즈) 가쓰오 부시(가다랭이포-선택), 다진마늘1수저, 파송송1수저 양념(굴소스1수저, 간장1수저, 올리고당1수저반) 양파는 채썰고 냉장고에 있는 야채들 먹기좋게 잘라 준비해 주세요. (저는 건표고, 시들직전인.. 더보기