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신한대학교

제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신한대학교 일시 : 2019년 6월 24일 장소 : 경기도 의정부시 인원 : 20명 시상Champion: 변재정 (미운오리스테이크)1등: 윤소정 (완두콩 퓨레를 곁들인 도미스테이크와 어향가지새우)2등: 조현지 (청경채 크러스트와 도라지 마늘 퓨레를 곁들인팔각향 오렌지 동파육, 볶음짬뽕으로 속을 채운 짜조,매실칠리소스) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 제13회 이금기 요리대회가계속해서 진행되고 있는 가운데이번 요리대회가 열린 학교는 어디일까요? 바로 경기도 의정부시에 위치한신한대학교입니다 : ) 요리대회 참가자분들의열정으로 뜨거웠던 현장!지금 바로 소개하겠습니다~ 이금기 요리대회 개회식에선시상에 관한 안내와 함께이금기 소스를 소개하는시간을 가졌습니다. 또한 이번 신한대학.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 신한대학교 일시 : 2018년 6월 25일 장소 : 신한대학교 (경기도 의정부시) 인원 : 21명 수상Champion: 함명신 (훈연마늘을 곁들인 유자숙성 척아이롤과 어향소스, 팔각대파퓨레) 1등: 조용준 (이금기 굴소스를 곁들인 수비드 부채살과 노추 양파 장아찌) 2등: 목채연 (두 가지 소스를 맛 볼 수 있는 소고기 완자) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요? : ) 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 의정부시에 위치한신한대학교입니다~ 이번 대회에서는그랜드 키친의 박창우 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로 신한대학교에서의이금기 요리대회 대학부.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 신한대학교 일시 : 2017년 6월 26일 장소 : 경기도 의정부 신한대학교 인원 : 21명 시상Champion: 권성준 (압력솥에서 조리한 중화 갈비와 죽순-아스파라거스 볶음 & 베이컨 고추기름 리조토 & 휀넬과 고수 샐러드)1등: 손유영 (삼마늘 퓨레를 곁들인 갈비찜과 오색 밀전병) 2등: 주한리 (새우를 품은 갈비) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 미래 대한민국 요식업계를주름잡을 열정 넘치는 학생들의 요리대회! 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고 왔습니다. *이번 요리대회가 열린 장소는경기도 의정부에 위치한 신한대학교입니다. 꿈을 가진 21명의 대학생들의이금기 요리대회 도전기!지금 바로 소개하겠습니다. 우선 본격적인 요리대회 시작 전행사에 대한 전.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 신한대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 신한대학교 일정: 2016년 6월 24일 장소: 신한대학교 (경기도 의정부시) 인원: 22명 시상: Champion: 이종호 (기관지에 좋은 갈비찜) 1등: 강태양 (6월의 웨딩) 2등: 최은지 (Fall into fond) 안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 학업과 일에 지쳐서 딱 힘들어질 화요일!왜 아직도 화요일 밖에 안됐는가...라고 힘들어하신다고요?! 여러분들께 에너지를 팍팍 드릴이금기 대학생 요리대회 예선전 포스팅을 가지고 왔습니다! 이번에 소개드릴 열정의 대학교는경기도 의정부시에 위치한 신한대학교 입니다! 본격적인 예선대회 시작 전요리를 위해 이금기 소스들을 챙기는참가자들의 모습이 보이네요 ^0^ 예선 사전 준비가 끝난 후!이제 .. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 신한대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 신한대학교 일정: 2015년 9월 10일 목요일 장소: 신한대학교 인원: 22명 시상 Champion: 채영일 (데미글라스 소스를 곁들인 소갈비와 감자 갈레트) 1등: 김혜수 (떡갈비와 바질향 감자퓨레, 새우완자와 참나물 샐러드) 2등: 변정호 (금기의 새치기 요리를 보여주지!) 안녕하세욧! 소스킹입니다! 신한대학교에서 열린 제9회 이금기 요리대회 예선전 현장으로 안내해 드릴게요~ 22명의 참가자들이 한 데 모여 서로의 실력을 겨루고, 보기만 해도 침이 꼴깍~ 넘어갈 것 같은 요리들.. 그럼! 소스킹과 그 열띤 현장.. 살짝 둘러 볼까요? *대회준비* 대회장의 가장 잘 보이는 곳에 언제나 이금기 요리대회 현수막이 자리하고 있답니다. 예쁘게 진열되어 있는 이금기 .. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 신한대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 신한대학교(6.18) 경기도 의정부에 위치한 신한대학교에서 지난 6월 18일 치열하고 화끈한 이금기 요리대회 예선전이 열렸었답니다. 무더위를 능가하는 열기가 모락모락~ 현수막 예선전 요리를 위해 나누어질 소스 소스 분배중 예선전 준비 개회식 박창우 심사위원님도 참석해주셨습니다. 개회식 이금기에 대한 소개를 듣고있는 학생들 예선전 요리 중 예선전 요리 중 예선전 요리 중 예선전 요리 중 예선전 요리 중 예선전 요리 중 1차 심사 1차 심사 1차 심사 1차 심사 2차 심사 2차 심사 시상식 3등부터 발표합니다 v(^^) 자~ 이제 1등과 2등! 그리고 대망의 챔피언상 수상작을 발표합니다! 스테이크 한 접시에서 세가지 맛을 느낄 수 있는 섬세한 요리 :) 담백한 맛의 소고기.. 더보기