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안주

밤 조림 * 달콤한 영양간식 밤 조림 안주, 간식, 반찬세 가지 모두 가능한밤 조림 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 한창 밤이제철이라고 하더라고요! 밤으로 만들 수 있는 요리가생각보다 다양하다는 거알고 계셨나요? 그래서 오늘은제철 밤으로 만든 요리를소개해드리려고 하는데요~그 주인공은 바로밤 조림입니다 :) 밤에 깊숙히 배어있는달콤한 소스가느껴지시나요? 술 안주, 간식,밥반찬으로도 손색없고어디에나 잘 어울리는밤 조림이에요! 이금기 중화 매실소스와이금기 팬더양조간장을넣어주어 달콤하고 짭조름한밤 조림을 만들어주었답니다! * 메인 재료 밤 400g * 양념 재료 이금기 중화 매실소스 1큰술, 이금기 팬더양조간장 2큰술, 설탕 300g, 계피스틱 1개 1밤은 껍질이 잘 까지도록따뜻한 물에 3-4시간 불려주세요 :) 2불린 밤의.. 더보기
김장김치와 함께 먹고 싶은 메뉴는? 칼국수 vs 수육 김장 후 가장 많이생각나는 음식은?!칼국수 vs 수육 *안녕하세요, 소스킹입니다! 지금이 한창 김장철이죠! 겨울에 김장철에고생 많으신 분들 계실 거예요! 맛있게 만들어진김장 김치와 잘 어울리는음식들이 있죠~ 그래서 오늘은 김장 후김장 김치와 잘 어울리는음식들은 어떤 것들이 있는지이야기해보려고 합니다~ 이 두 가지 음식 모두안주로도 딱인 음식이에요! 회원님들께서는어떤 음식들이 가장 많이생각나시나요? 칼국수? 수육? 이 두 가지 음식 모두김장 김치와 잘 어울려서하나만 선택하기가 어려우시죠? 김장 김치가 준비되어 있는 만큼이 두 가지 음식을 더 맛있게먹을 수 있는 방법!지금 바로 소개해드릴게요 :) *칼국수는 추운 겨울 날씨에얼어있는 몸을 녹여줄 것 같아요~ 각종 해물을 듬뿍 넣어주고든든하게 한 그릇 하신다면.. 더보기
배추 롤 * 김장 철에 더 맛있는 혼술 안주 제철 배추로 만들어더욱 맛있는 안주배추 롤 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 한창 김장 철이죠!배추는 11월~12월이제철이라고 하는데요 :) 맛있는 배추를 고르시려면지금이 때인 것 같네요! 김장을 하진 않지만지금이 한창 맛있는시기이기 때문에배추를 활용한 요리를만들어봤어요 :) 속 재료를 아낌없이 넣어줘서든든하고, 혼술 안주로도정말 좋은 배추 롤입니다! 겨울 제철 배춧잎에돼지고기와 두부를듬뿍 넣어 말아주고 굴소스를 이용해자작하게 졸여주었더니마치 만두를 먹는 것 같았어요:) 부담 없이 먹을 수 있는건강한 만두 같은 느낌? 어떤 레시피일지궁금하시죠 :) 그럼 혼술 안주로 좋은배추 롤 만드는 법지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 배춧잎 10장,다진 돼지고기 150g,두부 1/4모, 양파 .. 더보기
어묵 나베 * 겨울철에 생각나는 국물요리! 한파에 생각나는뜨끈뜨끈 초간단 안주어묵 나베 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 수능에 꼭 찾아온다는 한파!올해도 어김없이한파주의보가 내려졌네요. 오늘 같은 날에잘 어울릴 만한 국물요리를소개해 드리려고 하는데요. 그 주인공은 바로어묵 나베입니다 :) 초간단 안주라서집에서 안주 만드실 때뚝딱해먹기 좋아요~ 무, 버섯, 고추 등 다양한 재료와이금기 치킨파우더를 넣어주어더욱 시원하고, 칼칼한국물요리가 완성됩니다. 혼술 안주로도 강력 추천해요! 그럼 겨울철 생각나는 국물요리지금 바로 만들어볼게요 :) * 재료 모둠어묵 400g,모둠버섯 100g, 고추1개무 200g, 대파(흰 부분) 2대 * 국물 재료 이금기 치킨파우더 1작은술,소름 1/2작은술, 다진 마늘 1작은술,오뚜기 순후추 약간, 물.. 더보기
치즈 가래떡 구이 * 11월 11일에 먹는 가래떡구이 가래떡데이에는달콤 짭조름한치즈 가래떡 구이 *안녕하세요, 소스킹입니다! 11월 11일이 농업인의 날이란 걸 알고 계셨나요? 농업인의 날은우리 쌀을 이용하여만든 떡, 가래떡을 먹는가래떡데이이기도 하죠! 그래서 오늘은가래떡을 이용해쉽고 간편하게 만들 수 있는치즈 가래떡 구이 레시피를소개해 드리려고 합니다 :) 가래떡 위에서늘어나는 치즈가정말 먹음직스럽지 않나요? 이금기 치우챠우 칠리오일과이금기 중화 바베큐소스가치즈 가래떡과 만나단짠단짠의 맛을극대화해준답니다! 술 안주로도잘 어울릴 것 같은치즈 가래떡 구이 만들기지금 바로 소개해 드릴게요 :) * 메인 재료 가래떡 3줄,파슬리 1/2 작은술,모짜렐라 치즈 2큰술,체다치즈 슬라이스 2장,파마산 치즈 가루 2큰술 * 칠리 양념 재료 이금기.. 더보기
두반장 오징어볶음 * 대파채를 곁들여 더욱 알싸한 오징어볶음 만들기 제철 오징어로매콤한 볶음요리 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 요즘 제철이라한창 맛있는 오징어로볶음요리를 만들어 볼 건데요! 평소 많이 드셨던오징어볶음과는 달리청양고추와 두반장을듬뿍 넣어주기 때문에 매콤함이 한층 더 올라간오징어요리입니다! 마지막으로 대파채를듬뿍 올려주기 때문에알싸한 맛이 살아난답니다! 소주 안주로도정말 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 매콤한오징어볶음 만들기!지금 바로 시작합니다 :) * 메인 재료 오징어 1마리, 대파(흰 부분)10cm,청양고추1개, 오뚜기 식용유 1큰술,양파1/4개, 브로콜리 1/6개 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 2큰술,이금기 팬더 양조간장 1/2큰술,올리고당 1과 1/2큰술,오뚜기 참기름 1작은술,통깨 1작은술 1오징어는 몸통에 손을 넣어내.. 더보기
마라 족발 * 남은 족발로 휘리릭! 혼술 하기 좋은 안주 레시피 야식으로 먹고남은 족발 어떡하지?마라 소스로 매콤 안주 만들기! *안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘은 자취생을 위한간단 요리 레시피를가지고 왔습니다! 그 주인공은 바로족발 활용 레시피인데요, 야식으로 많이 먹는 족발!하지만 혼자 사는 자취생들은항상 남기게 되죠~ 이렇게 남은 족발을 활용해새로운 요리를 만들 수있다는 사실! 얼얼한 마라향과쫄깃한 족발의 만남,궁금하지 않으시나요?ㅎㅎ 그럼 마라 소스를활용한 간단 요리 레시피!지금 바로 공개합니다~ * 재료 이금기 화조유 2큰술,이금기 훠궈 마라탕소스 2큰술,족발 300g, 양파 50g, 양배추 80g,청양고추 1개, 마늘 3알, 통깨 약간 달군 팬에 화조유를 두르고깍둑 썬 양파와 양배추,송송 썬 청양고추,편마늘을 넣고 볶아주세요. 채소가 살짝.. 더보기
라조기 * 부드러운 닭다리살로 만드는 라조기 레시피 안주로 딱 좋은 중국 음식!라조기 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두 즐거운 주말보내고 계시나요? 저는 어제 친구들과저희 집에서 간단한홈 파티를 했어요~ 중국 음식을 시킬까 하다가돈도 아낄 겸 안주를직접 만들었습니다! 이번에 만들어본중국 음식은 바로라조기인데요, 부드러운 닭다리살로만 만들어정말 맛있게 먹었어요ㅎㅎ 안주로 좋은 라조기 레시피!모두 궁금하시죠? 지금 바로 소개합니다~ * 메인 재료 닭다리살 300g, 청피망 30g,홍피망 20g, 동고 편 30g, 죽순 편 20g,양송이 15g, 청경채 10g, 육수 300㎖,달걀 1개, 대파 약간, 마늘 편 약간,다진 생강 약간, 감자 전분 약간,청주 약간, 건고추 약간 * 소스 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술,이금기 중화 두반.. 더보기