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여경래

[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -여경래 세프님편 안녕하세요! 소스킹입니닷~ 날씨가 점점 차가워지고 있죠. 차가워진 바람에 건강 상하지 않도록 조심하세요! 중화요리의 명인 한국 최고의 중식셰프님이 직접 전하는 중식이야기. 이금기 Master Chef TV! 오늘은 그 네번째 이야기인데요. 이번 이금기 Master Chef TV의 주인공은 바로~ 이분이십니다!! 요즘 화제의 프로그램인 강호대결 중화대반점에서 100가지 기술을 가진 칼잡이로 시선을 단번에 사로잡으셨던 여경래 셰프님이세요. 요리솜씨만큼 말솜씨도 좋으시고, 유쾌하신 여경래 셰프님의 주방을 살짝 한번 구경해 볼까요? 경력만 해도 무려 40년. 쉬지 않고 걸어온 길이 누군가의 삶만큼 오래된 시간, 그것만으로도 명인의 기운이 절로 느껴지는 것 같아요. 중식요리에 대한 이야기를 들려주시는 여경래 셰프.. 더보기
[TV 속 이금기] 강호대결 중화대반점!에 등장한 이금기 소스들 지난 토요일~ 새로운 요리 프로그램이 한다는 소식에 TV 앞에 앉았어요. 우오오~ 소스킹이 완전 애정하는 무협(?)버전의 중화요리 대결 프로그램! 프로그램 앞부분, 첫 방송이니만큼 소개영상이 나왔었는데요. 엇! 이금기 소스다!! 중화요리의 명인들이 보여줄 최고의 맛은 어떤 것일까요? 한번에 찾으셨나요? ㅎㅎ 무대 양쪽과 조리대에 이금기 소스들이 뙇! 강호대결 중화대반점의 첫 대결 사부전! 카메라에 이금기 소스가 잡혔어요! 여경래 사부님의 테이블에 이금기 소스들~ 어떤 소스들인지 다 알아보신다면.. 그대는 진정 이금기 소스 매니아입니다!ㅎㅎ 멀리서 잡혔지만 한눈에 알아볼 수 있었던 이금기 소스들이 나란히~ 놓여있어요! 재료를 손질하시는 여경래 사부님! ㅎㅎ 앞에서 조금 흐릿하게 캡처가 되었지만ㅠㅠ 이번엔 .. 더보기
제9회 이금기 대학생 요리대회를 위한 응원영상 공개 제9회 이금기 대학생 요리대회 응원영상을 공개합니다! 떨리는 마음으로 대회를 치르고또 준비하고 있을 요리학도들을 위한요리명인들과 배우 김호진씨의 기운 팍팍 나는 응원영상이에요. 영상의 첫 인사를 해주시는 분은 여경래 셰프님이세요.한국 중국요리협회 회장이시기도 하죠. 참가하는 학생들을 위한 조언도 아끼지 않으셨답니다. 영화 식객의 음식감독으로 유명하신김수진 푸드앤컬쳐 아카데미 원장님도 요리대회 참가자들을 위한 환영인사를 남겨주셨어요. 이금기 소스를 통해경계를 넘은 조화로운 요리를 만들 수 있음을 조언해 주셨어요. 셰프처럼 요리 잘 하기로 유명하신 배우 김호진님도응원 메세지를 남겨주셨답니다. 박효남 세종호텔 총주방장님도요리할 때의 마음가짐에 대한 중요한 말씀을 전해주셨어요. 소스킹도 외쳐봅니다. 제9회 이금.. 더보기
이금기 셰프클럽 발대식 영상 스케치 이금기 셰프클럽 발대식 영상 스케치 역대 이금기 요리대회 참가자 학생들, 이금기 요리대회 출신 요리사, 그리고 이금기를 사랑하는 사람들이 모이는 친목의 장 '이금기 셰프클럽!' 화기애애하고 재미난 순간을 영상으로 담아보았습니다 :) > > 이금기를 사랑하는 사람들이 한 곳에 모여 맛있는 요리도 즐기고, 소소한 대화도 나누며 보낸 즐거운 시간~ 마무리는 이금기에서 준비한 코스트코 로드쇼 이금기 소스 5종을 에코백에!! +_+ 이금기가 요리학도, 요리사분들의 꿈을 응원합니다! 이금기 요리대회 : www.cookingcontest.co.kr 이금기 페이스북 : www.facebook.com/korea.lkk... 이금기 쇼핑몰 : http://shop.lkkkorea.com 더보기
돌아온 쿠킹클래스! 여경래 쉐프와 함께하는 이금기 소셜다이닝(8/6)에 초대합니다!! 중식의 거장 여경래 쉐프와 함께하는 이금기 소셜다이닝(8/6)에 초대합니다!! 8월! 이금기 쿠킹클래스가 열립니다~ 이번 쿠킹클래스에서는! 요리도 배우고~ 맛도 보고~ 셰프님과 즐거운 대화를 나누는~! 소셜 다이닝 형식으로 진행된다고 합니다. 정말 기대되지않나요?! 이금기 마스터셰프 소셜다이닝! 다함께 신청하러 갈까요~~? ▲ 위의 '클래스 신청하기' 버튼을 누르시면 해당 이벤트 페이지에 접속됩니다. 참여방법 필수! 네이버 소스앤쿡 카페(http://cafe.naver.com/leekumkee/)에 가입하세요. 필수! 이벤트 페이지(http://cafe.naver.com/leekumkee/33128) 스크랩 해주세요~ 필수! 이벤트 페이지에 댓글로 스크랩 URL 과 소감을 남겨주세요~ 필수! 쿠킹클래스 .. 더보기
이금기와 한마음회가 함께하는 요리 시연대회 홍콩 유명 영셰프와 한국의 젊은 중식 셰프들 교류!이금기 홍콩스타 쉐프 초청요리 시연회 중식 트렌드의 선도, 이금기.. 국내에서도 여러분이 알게 모르게 그 맛을 전파해나가고 있습니다^^ 지난 8월 22일 목요일... 밤 10시경, 서울 제기동에 위치한 수도조리학원에서 행사를 가졌답니다. 진정기 과장님과 Elize Ku 매니저님의 이금기 본사 브리핑이 끝난 후.... 이금기 한일 마케팅 담당자이신 Chan Ka sik 부장님, 홍콩의 Chan Kwok Keung 쉐프님,그랜드 앰버서더 서울 홍보각 여경래 쉐프님, 그리고 김영철 소장님, 진정기 과장님 한컷 찰칵! 한마음 회 여러분들도 모여 자리를 빛내주셨습니다. 맛난 요리를 손수 보여주신 첸 쉐프님과 진행자님! 맨 처음으로 보여드릴 요리는 탕수새우... 여.. 더보기