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오뎅탕

몸과 마음을 녹여줄 뜨끈뜨끈 오뎅탕~ with 이금기 굴소스 얼어버린 몸과 마음을 녹여줄 뜨끈뜨끈 오뎅탕 레시피! 11월 7일. 오늘은 수학능력시험이 있었습니다. 소스킹도 수능을 보았던 몇년전 일이 생생하게 기억나네요. 추운 날씨... 오들오들 떨며 손난로에 꽁꽁 언 손과 마음을 의지해 점점 흐려지는 정신 단디 붙잡아가며 공부를 하던.... (그러나 성적은 예상대로 나오질 않았던 ㅠ_ㅠ) 수능 한번 시원하게 말아먹고 점수 체크는 포기한 채 집 근처 포장마차에서 뜨끈뜨끈한 오뎅국을 하나 먹었는데 조금 짜긴(ㅠㅠ) 했지만 어찌나 맛있던지요. 흡사 눈물 맛(인생 맛?) 비슷한 오뎅탕 레시피를 오늘 알려드립니다. + 이금기 굴소스 표 오뎅탕 재료 + 오뎅, 대파 1뿌리, 무우 150g, 고추 2~3개, 후추 약간, 물 6컵 그리고 굴소스 2큰술 오뎅은 먹기좋게 꼬치에 꼬.. 더보기
오뎅탕 따라만들고 예쁜 에가와리 공기&대접세트 선물받자 ~ 11/17 11월 굴반장 따라하기! 날.따.라.해.봐.요 굴반장따라 오뎅탕 만들고 예쁜 에가와리 공기&대접세트 받아가세요! 방법 굴반장따라 오뎅탕 만들자! 1. 굴반장의 '오뎅탕' 레시피를 본 후 굴소스를 이용하여 오뎅탕 만들어주세요!! (카테고리 굴반장이 요리한다!) 레시피 >> http://cafe.naver.com/leekumkee/24785 2. 네이버 소스앤쿡 카페 굴반장따라하기 카테고리에 회원님의 오뎅탕레시피를 올려주세요! * 이금기 굴소스가 노출되어야 한다는 사실!! 다 알고 계시죠? 기간 : 11월5일 ~ 11월17일 발표 : 11월 18일 에가와리 공기&대접 4p세트 (2명) *상기 이미지는 실제와 다를 수 있습니다 더보기
찬바람이 불면~ 어묵숙주탕 어묵숙주탕 / 오뎅탕 / 숙주탕 / 숙주라면 찬바람이 불면 어묵탕 많이 드시죠? 집에 숙주가있어서 어묵과 굴소스를 넣어 시원한 국물요리 만들어 보았습니다 5월, 봄이지만 아직은 밤이되면 쌀쌀한 기운이 느껴지죠. 숙주탕에 라면사리를 넣어 식사대용으로, 면발 한입에 국물 후루룩이면 추위가 두렵지 않을거예요. + 어묵숙주탕 재료 + 재료 : 굴소스, 어묵, 숙주, 청양고추, 대파, 팽이버섯, 라면 다시국물을 내고 어묵은 뜨거운 물을 끼 얹어 기름끼를 제거합니다. 대파, 청홍고추는 어슷썰어주시구요. 다시국물이 끓으면 어묵, 숙주를 넣어 끓이다가 굴소스, 소금, 후추를 넣어 간을 한뒤 청홍고추, 파를 넣어 마무리해주세요~ [출처] [찬바람이불면]어묵숙주탕 (소스앤쿡) |작성자 요리왕 춘희 박 더보기
찬바람 불 때 ~ 어묵꼬치우동 한그릇 오뎅 꼬치 우동 , 어묵우동 만들기 이제 4월 봄이라지만 아직 밤이 되면 오들오들 추운건 여전합니다. 이럴 때 오뎅빠에서 정종 한잔 곁들이거나 ~ 소박하게 포장마차에서 우동 한접시를 하고 싶은데요 가족들끼리 좀 더 단란하고 화목하게 집에서 어묵 꼬치 우동을 즐겨보시는건 어떠세요? 따뜻한 무를 건져 한입, 야들야들한 어묵을 한입 베어물고 쫄깃한 우동면과 개운한 국물을 함께 후루룩 마시면 추위에 얼어버린 몸과 마음이 따뜻하게 녹을거예요. + 어묵꼬치우동 재료 + 납작어묵, 어묵육수, 무, 쯔유, 우동사리 꼬치에 납작어묵을 보기좋은 모양으로 꽂아줍니다. 냄비에 육수를 붓고 자른 무를 넣어 끓여주면서 쯔유로 대충 간을 맞춰주고 어묵꼬치랑 우동을 한번에 넣고 끓여줍니다. 물이 팔팔 끓고... 무가 푸욱 익기 시작.. 더보기
속이 확~!풀리는 꼬치 오뎅탕 , 매운 어묵탕 속이 확~! 풀리는 꼬치 오뎅탕, 매운 어묵탕 아직도 날씨가 쌀쌀해서 얼큰한 국물요리를 많이 찾게됩니다. 야심한 밤 소주한잔 기울일 때 딱 생각나는 국물요리가 바로 이 매운 어묵탕 아닌가 싶네요. 술안주로도 그만일 뿐만 아니라 캠핑 갈 때 간단하게 끓이면 딱이겠더라구요. 간편하게 두반장으로 얼큰하게 끓여 완전 얼큰하고 개운한 오뎅탕이예요. 더 먹기 좋게, 보기도 좋게 꼬치에 끼웠으니 꼬치 어묵탕 ?ㅎㅎ 둘이서 먹기는 많고 셋이상이서 먹으면 딱 좋은 푸짐한 안주입니다. 여기에 새우도 함께 넣어 국물에 진한 풍미까지 더해주었어요. 꽃게랑 미더덕까지 넣으면 최고의 해물 어묵탕이 되지요.^^ 얼큰한 매운 꼬치 오뎅탕과 함께라면 추운날씨도 두렵지않고 숙취도 없을거같아요. :) + 매운 꼬치 어묵탕 재료 + 어묵 .. 더보기

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