오이절임 썸네일형 리스트형 맛집 오이소박이, 초간단 버전으로 따라하기! 안녕하세요 소스킹이예요! 요즘 날씨 진짜 너어~~ 무 좋아요ㅠㅠ 나란 남자, 날씨에 약한 남자...오늘도 t없이 맑은 하널에 감덩.... ( ͡° ͜ʖ ͡°) 언제 더워질까 벌써 걱정이 되네요ㅎㅎ봄만 되면 맑은 날씨에 기분이 좋기도 하지만 뭔가 애매매하게 입맛이 없기도 하잖아요..(물론 소스킹과 우리 음식덕후 이웃님들은 제외...ㅋㅋ) 봄철 입맛을 확~ 사로잡을 그런 깔쌈한 메뉴 가져와봤어요! 맛집 반찬으로 나오면 그렇게 맛있는데왜 우리집에서 하면 닝닝할까... 그런 걱정을 싹~ 없애주는 오늘의 메뉴! 쨘!! 맛집 밑반찬을 초간단 버전으로 만들어 본po 오이소박이 wer 오늘의 초 간단 재료 공개! [재료]오이2개, 양파 1개, 소금 약간 [양념재료]이금기 중화 두반장 2큰 술설탕 4큰 술, 식초 6큰 .. 더보기 색다른 맛! 매콤하고 새콤한 중국식 오이피클/오이절임 요즘 중식요리가 대세라고 할 만큼 선풍적인 인기와 관심을 끌고 있는데요. 거창하진 않지만 만들어 두면 다른 요리들과도 잘 어울려서 곁들임 요리로 좋은 레시피 하나 소개합니다~ 바로 중국식 오이피클인데요. 매콤하고 새콤한 맛이 정말 좋고, 만드는 방법도 아주 쉽답니다~ 색다른 맛! 매콤 새콤한 중국식 오이피클 .. 재료 .. 오이 3개 청양고추 1개 홍고추 1개 굵은소금 소스 식초 1컵 물 1컵 청주 4큰술 설탕 1/2컵 간장 1큰술 이금기 중화 두반장 1큰술 오이는 굵은 소금으로 겉을 문지르면서 씻으면 깨끗하게 씻을 수 있어요. 오이는 길이로 4등분하여 길쭉한 막대모양으로 썰어 주세요. 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 손질한 오이를 살짝 데쳐 물기를 빼주세요.(약 1분정도) 그 다음 분량의 소스 재료를 냄.. 더보기 아삭한 오이에 매콤한 두반장을 넣어 만든 오이절임 레시피 오늘은 두반장으로 만드는반찬을 소개해드릴게요~!바로 두반장 오이절임이예요! 아삭아삭한 오이에두반장으로 만든 양념을 버무리면뚝딱 완성되는 두반장 오이절임! 아삭하고 매콤한 두반장 오이절임 오이의 상큼함과두반장 소스의 매콤함을동시에 느낄 수 있는 반찬이예요!레시피 알려드릴게요~ ::재료:: 오이 2개, 양파 1개, 소금약간 양념 재료이금기 중화 두반장 2큰술설탕 4큰술식초 6큰술물 6큰술참기름 1큰술 1. 오이는 길쭉하게 약 8등분하여씨를 제거하고 약 3~4cm정도로썰어주세요.양파도 같은 크기로 썰어주세요~ 2. 썰어 놓은 오이는소금에 약 15~20분간 절인 후찬물에 헹구어 물기를 빼 주세요. 3. 냄비에 양념재료를 분량대로모두 넣어 센불에한번 끓여주세요~! 4. 양파와 오이는 용기에 담고끓여진 뜨거운 양념.. 더보기 이전 1 다음
