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요리대회 수상작

제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 신한대학교 일시 : 2017년 6월 26일 장소 : 경기도 의정부 신한대학교 인원 : 21명 시상Champion: 권성준 (압력솥에서 조리한 중화 갈비와 죽순-아스파라거스 볶음 & 베이컨 고추기름 리조토 & 휀넬과 고수 샐러드)1등: 손유영 (삼마늘 퓨레를 곁들인 갈비찜과 오색 밀전병) 2등: 주한리 (새우를 품은 갈비) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 미래 대한민국 요식업계를주름잡을 열정 넘치는 학생들의 요리대회! 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고 왔습니다. *이번 요리대회가 열린 장소는경기도 의정부에 위치한 신한대학교입니다. 꿈을 가진 21명의 대학생들의이금기 요리대회 도전기!지금 바로 소개하겠습니다. 우선 본격적인 요리대회 시작 전행사에 대한 전.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 강동대학교 일시 : 2017년 5월 31일 장소 : 강동대학교 (충청북도 음성군) 인원 : 21명 시상Champion: 이진수 (소고기 가지 튀김과 들깨 소스로 버무린 율무 코올슬로)1등: 이영후 (숲속의 달팽이) 2등: 장원 (당근 퓨레를 곁들인 비프 스프링롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다! 조리학과 스펙에 이것만 한 게 없죠?오랜만에 들고 온 이금기 요리대회 소식입니다 :) 이번에 소개할 대학교는충청북도 음성군 강동대학교입니다. 과연 이번에는 어떤 어메이징한출품작이 나올지, 그 현장을 지금 바로생생하게 전달해드리겠습니다 :) 요리대회 대학부 예선전의시작을 알리는 개회식! 이금기 소스의 소개와 함께 시상소개, 심사위원 소개가진행되었습니다. 이번 강동대학교 요리대.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 일정 : 2016년 9월 29일 장소 : 마산대학교 (경상남도 창원시 마산 회원구) 인원 : 22명 시상Champion : 김동혁 (누룽지 크러스트를 입힌 중화풍 갈지구이와 김치고구마 에스푸마)1등 : 이보현 (소고기를 이용한 만두와 튀김)2등 : 이수현 (가지로 감싼 소고기와 쌈장 칠리오일 소스) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요~? ㅎㅎ 소스킹이 가지고 온 소식은열정의 이금기 요리대회대학부 예선전 포스팅입니다! 이번에 이금기 요리대회가 열렸던 학교는경상남도 창원시에 위치한 마산대학교입니다. 많은 학생들이 이금기 요리대회를 위해자리해 주셨네요~ 다들 감사합니다! 본격적인 이금기 요리대회 전이금기 소스의 설명과 함께조리에 필.. 더보기
제10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 남부대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 남부대학교 일정: 2016년 5월 24일장소: 남부대학교인원: 28명시상Champion: 최재선 (시금치로 감싼 스테이크와 매실 소스를 곁들인 죽순 샐러드)1등: 박진순 (탕수우육)2등: 김승현(4가지 소스를 이용한 오빠롤) 안녕하세요! 소스킹이에요 :) 드디어 많은 분들이 기대하시는 포스팅을 가지고 왔어요!바로 제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 소개해 드립니다 :) 오늘 소개해 드릴 곳은 바로 남부대학교 총 28명의 참가자들의 열정이 뿜어 나오는 현장이었습니다! 지금 바로 떠나 볼까요?! :D 굉장히 다양한 이금기 소스들이 참가자들을기다리고 있네요 :) 참가자들이 사용할 소스라구요?!정말 어마어마하네요! 굿 ^0^b 심사위원 소개를 시작으로외.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 서정대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 서정대학교 일정 : 2015년 11월 16일 금요일 장소 : 서정대학교 인원 : 22명 시상 Champion: 신동현(고구마무스를 곁들인 규카츠) 1등: 김빈화(소고기 새우튀김을 곁들인 고추 마늘 파스타) 2등: 문용준(중국식 떡갈비와 깻잎볶음밥) 안녕하세요~ 소스킹이에요. 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 소개해 드리기 위해 또 요렇게 뿅~ 등장을 했습니다. 오늘 소개해 드릴 곳은 바로 서정대학교! 총 22명의 참가자들이 열띤 경연을 펼친 대회장으로 지금 바로 안내할게요! *대회준비* 대회장 정면~ 참가자들을 기다리고 있는 이금기 요리대회 현수막이에요. 참가자들이 사용할 이금기 소스들도 나란히 줄지어 준비되어 있습니다. 깔끔하게 준비된 대회장 앞의 .. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 인천문예전문학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 인천문예전문학교 일정: 2015년 11월 10일 금요일 장소: 인천문예전문학교 인원: 25명 시상 Champion: 홍성인 (풍기완자와 만다린 샐러드) 1등: 양은미 (무화과 바베큐 스테이크) 2등: 한명수 (갈비살 말이가 크림소스에 빠진 날) 안녕하세요~ 소스킹입니다. 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전~ 인천문예전문학교 편을 전해 드립니다. 열심히 대회를 준비한 참가자들의 노력과 땀이 그대로 느껴지는 현장이었어요. 후끈했지만 화기애애하기도 했던 그 현장으로 지금 안내합니다! *대회준비* 참가자들을 기다리고 있는 대회장 가장 앞쪽 잘 보이는 곳에 이금기 요리대회 현수박이 걸려있습니다~ 참가자들이 사용할 이금기 소스들도 나란히 정리되어있어요. 참가자들이 직접 .. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 상명대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 상명대학교 일정 : 2015년 11월 5일 목요일 장소 : 상명대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 윤상용 (한식 중식 양식의 조화. 중식풍 떡갈비 라자냐) 1등: 박민근 (귤을 품은 중식) 2등: 정지원 (배추를 품은 설깃, 얼큰하구나!) 안녕하세요! 소스킹이에요. 오늘은 상명대학교에서 열린 제9회 이금기요리대회 대학부 예선전 소식을 전해드릴게요. 중식소스로 유명한 이금기소스지만, 요리학도들의 톡톡 튀는 아이디어에는 그 한계가 없는 것 같아요. 중식을 비롯, 한식, 양식, 퓨전 등 다양한 요리가 출품되었답니다. 그 현장으로 지금 함께 가시죠~ *대회준비* 대회장에 언제나 가장 먼저 자리를 잡고 참가자들을 기다리는 이금기 요리대회 현수막이에요~ 이금기소.. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 백석예술대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 백석예술대학교 일정: 2015년 10월 27일 화요일 장소: 백석예술대학교 인원: 66명 시상 Champion: 곽동운 (금기의 웰링턴) 1등: 황대하 (중식풍의 부채살 스테이크와 무화과 소스를 곁들인 파채) 2등: 임정희 (칼라마리 리피에니) 안녕하세요! 소스킹이에요. 제9회 이금기 요리대회 대학부 예선전 소식들을 전해드리고 있는데요. 오늘은 백석예술대학교 편을 소개할게요. 패기와 열정으로 후끈했던 그 현장! 지금 바로 함께 가시죠~ *대회준비* 대회장 가장 잘 보이는 곳에 마련된 현수막과 이금기 소스들이에요. *개회식* 참가자들이 모여 개회식에 참여하고 있어요. 공정한 심사을 맡아주실 심사위원 소개가 이어집니다. *예선조리* 예선조리가 시작됐어요. 깔끔하게 .. 더보기

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