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요리대회 후기

제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 마산대학교 일정 : 2016년 9월 29일 장소 : 마산대학교 (경상남도 창원시 마산 회원구) 인원 : 22명 시상Champion : 김동혁 (누룽지 크러스트를 입힌 중화풍 갈지구이와 김치고구마 에스푸마)1등 : 이보현 (소고기를 이용한 만두와 튀김)2등 : 이수현 (가지로 감싼 소고기와 쌈장 칠리오일 소스) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요~? ㅎㅎ 소스킹이 가지고 온 소식은열정의 이금기 요리대회대학부 예선전 포스팅입니다! 이번에 이금기 요리대회가 열렸던 학교는경상남도 창원시에 위치한 마산대학교입니다. 많은 학생들이 이금기 요리대회를 위해자리해 주셨네요~ 다들 감사합니다! 본격적인 이금기 요리대회 전이금기 소스의 설명과 함께조리에 필.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 동서울대학교 제 10회 이금기 요리대회 (대학부) 예선전 - 동서울대학교 일정 : 2016년 9월 29일 장소 : 동서울대학교 (경기도 성남시 수정구) 인원 : 20명 시상 Champion : 이주호 (굴소스와 중화 시즈닝 맛간장을 곁들인 소고기 라자냐)1등 : 이종원 (양파 볶음과 찜소스를 곁들인 소고기찜)2등 : 이명진 (아삭이고추&가지 어향소스) 안녕하세요 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내고 계시나요?! 노곤노곤 졸음이 쏟아질 점심!잇님들의 하루에 활력을 팍팍 넣어줄열정 가득한 포스팅 ^0^/ 이금기 요리대회 대학부예선전 현장 스케치입니다. *이번 이금기 요리대회예선전을 소개해 드릴 학교는경기도 성남시에 위치한동서울대학교 입니다! 본격적인 요리대회 시작 전행사의 시작을 알리는 개회식! 이번 동서울대학교 요리대.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 호남대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 호남대학교 일정 : 2016년 9월 28일 장소 : 호남대학교 (광주광역시 광산구 어등대로) 인원 : 20명 시상챔피온 : 홍지후 (굴소스 당근 케이크와 쵸리조를 곁들인 매실망고 무스, 고추마늘 크렘뷜레, 두반장 크럼블, 바닐라 팔각 소르베, 치킨파우더 레몬 자바요네, 바비큐건새우 카라멜라이징)1등: 이태양 (산초기름으로 맛을더한 푸아그라튀김, 호자 볶음밥,치우챠우방울토마토오일로 감칠맛과 팔각향을 더한 한우부채살롤에 묻힌 이금기특제소스 산초대파감자퓨레, 불에 익힌 가지퓨레.) 2등: 김명재 (부채살로 속을 채운 어향가지와 애호박, 유산슬 리조또, 페페론치노 비네그레잇 샐러드) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘 소스킹이 가지고 온 소식은호남대학교에서 열린 이금기 요리대회현.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 청강문화산업대학교 제 10회 이금기 요리대회 - 청강문화산업대학교 일정 : 2016년 9월 27일 장소 : 청강문화산업대학교 (경기도 이천시 마장면) 인원 : 20명 시상Champion : 김현수 (제철과일 쳐트니와 밤퓨레 참나물 페스토를 곁들인 브레이징 소갈비1등 : 김재헌 (중화풍 라자니아)2등 : 이세진 (chinese beefroll) 안녕하세요 소스킹입니다!기나긴 한 주! 드디어 찾아온 주말! 우리 잇님들의 불금 계획은어떻게 되시나요? 즐거운 주말을 보내기 전에소스킹이 들고 온 포스팅!열정 가득한 대학생들의요리대회 현장 스케치! 이번 이금기 요리대회 예선전의장소는, 경기도에 이천시에 위치한청강문화산업대학교 입니다! 본격적인 요리대회 시작 전개회식을 시작하겠습니다! 이금기 요리대회 개회식은유명 셰프님들의 응원 메시.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 대림대학교 제 10회 이금기 요리대회 - 대림대학교 일정 : 2016년 9월 26일 장소 : 대림대학교 인원 : 30명 시상Champion : 박혜지 (죽순을 만난 소고기)1등 : 김희진 (생강, 복숭아 콤포트를 곁들인 안심과 매실소스)2등 : 노용하 (땅콩소스와 오븐에 구운 피망과 양파를 곁들인 소고기 쪽파말이) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘 소스킹이 가지고 온 소식은많은 잇님들이 기다리시는이금기 요리대회 대학부예선전 현장 스케치 입니다 ^.^ 이번에 소개할 예선전 진행 학교는경기도 안양시 동안구에위치한 대림대학교 입니다! 본격적인 대회 시작에 앞서요리대회 개회식이 진행되었습니다~ 이금기 소스에 대한 간략한 소개와 함께셰프님들이 알려주시는 요리대회 꿀팁! 영상을 함께 시청한 후 이번 대림대에서열리는 요리대회 .. 더보기
제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - GFAC 수도직업전문학교 제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - GFAC 수도직업전문학교 일정 : 2016년 9월 26일 장소 : GFAC 수도직업전문학교 (서울특별시 종로구) 인원 : 20명 시상Champion : 곽태욱 (편육 수삼냉채를 곁들인 약선 갈비 찜)1등 : 김하늘 (새우를 얹은 떡갈비)2등 : 김문수 (병아리콩 커리 퓨레를 곁들인 매콤한 갈빗갈 구이와 퀴노아 샐러드) 안녕하세요 소스킹입니다!다들 즐거운 주말 보내고 계신가요? 나른한 주말, 우리 잇님들의열정에 다시 기름을 부어드릴게요 :) 바로 오늘의 포스팅은이금기 요리대회 대학부 예선전포스팅입니다 ^.^ *이번에 소개해 드릴 열정 넘치는대학교는 서울 종로구에 위치한GFAC 수도직업전문학교 입니다! 본격적인 예선전 시작에 앞서개회식을 진행하였습니다. 본격적인.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 우송대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 일정 : 2016년 9월 23일 장소 : 우송대학교 (대전광역시 동구) 인원 : 21명 시상 Champion : 이규진 (사천식으로 볶아낸 탕수 연근과 쇠고기) 1등 : 고병구 (건 두부쌈에 죽순 딤섬) 2등 : 조효연 (몸 건강! 마음 건강! 참살이 한 그릇) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 정말 오랜만에 가지고 왔죠~? 열정과 창의력이 넘치는 게시글! 제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장 스케치를 가지고 왔습니다. * 이제 중간고사도 끝났겠다...ㅎㅎ이제는 정말 대학생에게는 꿀 같은나만의 시간이 다가오죠?? ^0^/ 이럴 때면 슬슬 찾게 되는 스펙 쌓는 방법!! 소스킹이 알려드리는 요리대회 스펙은조리를 전공하는 학생들께는너무 좋은 스펙일 것 같다는.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 안산대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 안산대학교 일정 : 2016년 8월 26일 장소 : 안산대학교 (경기도 안산시 상록구) 인원 : 20명 시상Champion : 안승현 (웰빙훠궈)1등 : 임현지 (두가지 소스와 색감이가른 소고기 요리)2등 : 김경태 (가지 퓨레와 부챗살 구이 말이) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 많은 잇님들이 좋아하시는 포스팅!제10회 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 가지고 왔습니다 :) 최근 대학생들의 핫이슈!바로 스펙이죠 :-) 스펙을 찾는 학생들이 늘어나는 모습이한편으로는 취업을 위해 고생하시는 것 같아안타깝기도 하지만, 개인의 능력 향상을 위한도전으로 느껴져 멋있게 보일 때가 많답니다!! 다들 파이팅입니다 :) *조리학과 학생들이 꿈꾸는 워너비 스펙!바로 요리.. 더보기

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