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요리대회

제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 가야대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 가야대학교 일시 : 2020년 10월 27일 장소 : 가야대학교 인원 : 29명 수상champion: 장수봉 (페퍼콘 해선장 소스, 치미추리 굴소스를 곁들인안심 로브스터, 메로 파피요트와 와사비 크림소스)1등: 조진우 (깻잎파우더와 대파방아오일을 곁들인마라리조또와 삼치구이) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 전국적으로 열리고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전소식을 전하려고 합니다. 오늘 소식을 전해드릴 학교는경상남도 김해시에 위치한가야대학교입니다! 이번 대회에서는전혜경 원장님께서외부 심사위원으로 참여해 주셨습니다. 원장님의 멋진 심사평기대하겠습니다 :) 이금기 브랜드와 소스에 대해알아보는 시간을 가진 후조리 시간이 시작되었습니다~ 참가자분들이 출품작을 위.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2020년 10월 26일 장소 : 초당대학교 인원 : 25명 수상champiom: 임성은(중국식 오겹살 바비큐와 표고버섯 튀김)1등: 신교진(프리미엄 굴소스와 중화바비큐소스를이용한 목살스테이크, 계란볶음밥)2등: 김찬우(포두부 볶으면) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 오늘은 전라남도 무안군에 위치한초당대학교에서 열렸는데요! 이번 대회에서는 한지수 셰프님께서외부 심사위원으로 참석해 주셨습니다 :) 그럼 지금부터 이금기 요리대회현장 모습을 공개하겠습니다! 개회식을 마친 후본격적으로 요리대회가시작되었습니다. 참가자분들이 출품작을 위해열심히 움직이시는 모습에소스킹도 긴장을 놓칠 수 없었는데요~ .. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 백석문화대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 백석문화대학교 일시 : 2020년 10월 26일 장소 : 백석문화대학교 인원 : 19명 수상champion: 이수지 (삼겹 치즈 바스켓)1등: 봉홍균 (칠리오일 시금치볶음을 곁들인 등심 스테이크)2등: 고평규 (고추마늘소스와 해선장 소스를곁들인 오리가슴살 스테이크) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전오늘은 어떤 학교에서 열렸을까요? 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는충청남도 천안시에 위치한백석문화대학교입니다! 이번 대회에서는힐튼호텔 서울의 이광호 셰프님께서심사위원으로 도움 주셨습니다. 그럼 지금부터 본격적으로만나보러 가실까요? 이금기 소스에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마친 뒤조리 시간이 시작되었습니다... 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC 수도조리전문학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC 수도조리전문학교 일시 : 2020년 10월 24일 장소 : GFAC 수도조리전문학교 수상champion: 조준석 (6가지 소스의 뿔항정 조림과 리조또)1등: 류동열 (청경채 크레페로 감싼 간장 바베큐소스 항정살 조림과해선장 매실소스 곁들인 삼합 냉채)2등: 이준후 (무조림을 곁들인 돼지안심오븐구이) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회현장 스케치를 가져왔어요 :) 제14회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 GFAC 수도조리전문학교입니다! 개회식에서는이금기 브랜드와 소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 다음으로는 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은밀레니엄 힐튼 호텔의정근원 셰프님입니다 :) 셰프님.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2020년 10월 23일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 21명 시상Champion: 유석희 (단호박 무스와 샐러드를 곁들인 닭다리조림)1등: 이도훈(매콤칠리 탕수육과 유자매실 샐러드)2등: 황인애 (닭다리살 스테이크와 매실 두반장 소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 스케치 현장은한국관광대학교에서 열린11차 예선전입니다~ 이번 예선전에서는최원식 총 주방장님께서외부 심사위원으로도음을 주셨습니다! 총 주방장님의 멋진 심사평기대하겠습니다~ 그럼 이제 본격적으로한국관광대학교에서 열린예선전 현장을 만나볼까요? 개회식을 마치면본격적인 조리 시간이 시작됩니다! 참가자분들이 출품작을 위해집중하시는 모습이정말 멋있죠? 이금기 요리대회의 심사는.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 오산대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 오산대학교 일시 : 2020년 10월 23일 장소 : 오산대학교 인원 : 28명 시상Champion: 황인성 (가지 먹어보 새우)1등: 이해성 (아스파라거스와 떡갈비 그리고 새우)2등: 고석진 (이금기 소스와 생크림을 이용한 크림 바비큐 폭립) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 제14회 이금기 요리대회 예선전소식을 가져왔어요! 10번째 예선전이 열린 학교는바로 오산대학교입니다! 참가자분들의 열정으로 가득했던이번 예선전 현장! 지금 바로 보러 가실까요? 이번 요리대회에서는진가휘 셰프님께서외부심사위원으로 와주셨습니다! 참가자들이 개회식에집중하고 있네요~ 드디어 본격적인 이금기 요리대회대학부 예선전이 시작됐습니다! 오산대학교 참가자분들의열정적인 모습에저 소스킹도 더욱진.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 메이필드호텔스쿨 일시 : 2020년 10월 22일 장소 : 서울시 강서구 인원 : 18명 시상Champion: 김남형 (둥지 튼 칠리새우)1등: 백 송 (연근을 가니쉬로 한 농어)2등: 전성호 (오향장육을 곁들인 포두부잡채) 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 제14회 이금기 요리대회가계속해서 진행되고 있는 가운데이번 요리대회가 열린학교는 어디일까요? 바로 서울시 강서구에 위치해있는메이필드호텔스쿨입니다. 참가자분들의 열정으로뜨거웠던 요리대회 현장!지금 바로 소개할게요~ 이금기 요리대회 개회식에선시상에 관한 안내와 함께이금기 소스를 소개하는시간을 가졌습니다. 또한 이번 메이필드호텔스쿨예선전의 외부 심사위원님을소개했는데요! 바로 피에프창의서정균 셰프님입니다! 좋은 심사 부.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 장안대학교 제14회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 장안대학교 일시 : 2020년 10월 19일 장소 : 경기도 화성시 봉담읍 인원 : 27명 시상Champion : 이우형 (달작지근한 소스에 빠진 도미 탕수)1등 : 윤서준 (발사믹을 곁들인 어향가지 새우찜)2등 : 김채윤 (달콤짭짤 데리야끼 농어 스테이크) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는제14회 이금기 요리대회 이번에는 어떤 학교에서요리대회가 펼쳐졌을까요? 오늘 소개해드릴 학교는 바로경기도 화성시에 위치한장안대학교입니다! 뜨거운 열기로 가득했던장안대학교 예선전 현장!지금 바로 공개할게요 :) 예선전이 시작되기 전개회식이 먼저 진행되었는데요~ 개회식에서는 시상에 관한 안내와이금기 소스에 대한 소개,외부 심사위원님들을소개하는 시간이 있었습니다. 이.. 더보기

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