본문 바로가기

우동

김치볶음면 * 간단하지만 멋과 맛이 있는 면요리! 김치와 면만 있으면 고급요리 부럽지 않음! 김치 볶음면 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들! 점심 식사는 하셨나요? 벌써 주말이 성큼 다가왔는데요~ 주말 외식도 하고 싶지만 혼자 살다 보면 삼시세끼를 챙기는 것도 어려운 것 같아요. 그래서 오늘은 간편하지만 고급 요리 못지 않은 레시피를 준비했답니다 :) 면과 김치가 맛스럽게 어우러져 플레이팅 된 이 자태~ 보이시나요? 오늘의 주인공, 김치볶음면을 소개합니다! 오늘 레시피에는 이금기 치킨파우더를 넣어 감칠맛까지 더했는데요 ㅎㅎ 그럼, 지금 바로 시작하겠습니다 :) * 재료(2인분) 이금기 치킨파우더 1큰술, 물 1/2컵(100ml), 우동면 2팩(400g), 익은 배추김치 1과 1/3컵(200g), 오뚜기 참기름 1과 1/2큰술, 베이컨 3.. 더보기
삼선 우동 * 시원한 국물과 소주한잔! 집에서 소주 안주 만들기삼선 우동 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 국물요리를소개하겠습니다~ 그 주인공은 바로삼선우동인데요ㅎㅎ 지인들과 소소하게 모여술 한잔하실 때 추천드립니다! 보기만 해도 국물의 진함이느껴지는 것 같네요!ㅎㅎ 우동의 감칠맛을 위해이금기 농축치킨스톡을활용했는데요~ 진한 감칠맛과 풍미를내주는 액상 타입 소스예요! 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (1인분) 이금기 농축치킨스톡 10g,돼지 호박 20g, 배추 30g,주꾸미 30g, 절단 낙지 30g,오징어 40g, 생새우 30g,조갯살 20g, 홍합 100g,당근 10g, 청경채 20g,생면 120g, 양파 50g,달걀물 10g, 소금 3g,물 500g, 백후추 1g,오뚜기 참기름 1g 1양파, 당근, .. 더보기
삼겹살 굴소스 볶음우동 * 초간단 캠핑 음식 만들기 캠핑 음식 만들기!술안주로도 아주 좋은삼겹살 굴소스 볶음우동 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은캠핑 가서 뭐먹지?고민하시는 분들을 위한캠핑 용 요리를 소개해드리려고 해요! 캠핑의 꽃은바베큐 파티죠! 바베큐 파티 후 아쉽다고생각하신 적 많으실 거예요~ 바베큐 파티로든든하게 배를 채웠다면2차전이 있어야 하잖아요!ㅎㅎ 그래서 바베큐 파티 후남은 삼겹살로 만들 수 있는술안주 요리를 소개해드리려고요! 술안주 요리를 만들어친구들과 이야기를 나누며즐거운 시간 보내기 딱 좋은삼겹살 굴소스 볶음우동입니다! 바베큐 파티 후남은 삼겹살을 활용하여굴소스 볶음우동을 만들었는데요! 굴소스의 달큼함과마요네스의 담백함의 조합이캠핑지에서 맥주 안주, 소주 안주로제격일 것 같죠?ㅎㅎ 더 이상 말이 필요 없을 것 같아요! 캠핑.. 더보기
당신의 최애 돈가스 사이드는? 우동 vs 소바 돈가스엔 역시 OO!우동 vs 소바 *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에양자택일 주제를 가져왔어요~ " 당신의 최애돈가스 사이드는 무엇인가요!? " 저는 돈가스를 시킬 때마다이게 정말 고민되더라고요ㅎㅎ 저는 원래 우동과메밀 소바 모두 좋아해서집에서도 자주 만드는 편이에요! 우동과 메밀 소바를 집에서만드는 팁을 소개하자면, 우동 육수에는 양조간장!쯔유가 없을 땐 맛간장! 을기억하시면 됩니다 : ) *저는 우동 육수를 만들 때이금기 팬더 양조간장 1작은술을꼭 넣어줘요! 그러면 우동 육수에서보다 깊은 맛이 나더라고요~ 또 쯔유가 없을 때는이금기 중화 시즈닝 맛간장으로대체할 수 있다는 사실! 맛간장에 물을 희석하면전통 쯔유 못지않은맛이 납니다ㅎㅎ *다시 양자택일주제로 돌아와서! 여러분은 우동과 소바 중어.. 더보기
게살 볶음 우동 * 냉장고 파먹기 메뉴로 딱! 볶음 우동 레시피 냉장고 속 남은식재료가 고민이라면?휘리릭 볶음 우동 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다! 어제 저녁을 만들려고 냉장고를 여니먹다 남은 아스파라거스가엄청 많더라고요~ 이걸 어떻게 처리할까 고민하다가빠르고 쉽게 만들 수 있는아스파라거스 요리를찾았어요!ㅎㅎ 아스파라거스 요리라고 하면단순히 구워서 스테이크에곁들이는 것 밖에 몰랐는데,볶음 우동에 넣어도잘 어울리더라고요~ 여기에 처치 곤란이던게맛살까지 넣으니왠지 해물향이 나는 것 같아서더 맛있었어요ㅎㅎ 그럼 소스킹 추천냉장고 파먹기 메뉴,지금 바로 만들어 볼까요? * 재료 이금기 치우챠우 칠리오일 3큰술,이금기 팬더 양조간장 2작은술,아스파거스 8줄기, 양파 1/4개,다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술,우동면 380g, 게맛살 8개 1물 7컵에 .. 더보기
우동 핫도그 * 돌돌 말이 핫도그 만들기! 우동을 돌돌 말아 입은 탱글탱글한 소시지!시원한 맥주 한 잔 생각나는우동 핫도그 만들기! 안녕하세요 소스킹입니다. 잇님들은 맥주 하면 어떤 안주가가장 먼저 떠오르시나요? 소스킹은 치킨을 포함해서세상의 모든 튀김 안주는맥주와 정말 잘 어울린다고생각합니다^0^ 튀김 안주 하나 먹고 살짝 기름질 때 즈음에 맥주 한 잔을 딱 마시면!캬~ 소리가 절로 나오죠! 이제 곧 연말도 다가오고맥주 마실 날이 많아질 것 같아서오늘은 소스킹이 맥주와 단짝튀김 안주 레시피를 준비했습니다^-^ 우동을 돌돌 말아 입은 소시지 요리!우동 핫도그 입니다:) 까슬까슬한 빵가루 대신소시지에 우동을 감싸 만든 핫도그 요리 궁금하시죠? 지금 레시피 공개합니다~ 먼저 핫도그 소시지를기다란 나무 꼬치에 끼워줍니다! 소시지를 다 준비했으면우동면이.. 더보기
제육볶음 우동 * 만드는 법 지금 공개합니다:) 밥도둑인 제육볶음과 우동면이 만나면? 독특하지만 정말 맛있는! 제육볶음 우동 매콤함과 쫄깃함을 동시에 느껴보아요 :) * 안녕하세요~ 소스킹입니다! 소스킹이 좋아하는 음식이 여러 가지가 있는데 그중에서 고기는 빼놓을 수 없는 약방의 감초라고 합니다 ^^ 그리고 닭갈비와 같은 음식을 먹을 때 우동이나 라면사리를 같이 넣어서 먹는 걸 좋아한다죠~ 오늘의 레시피는 무엇일까요 :) 바로! 맛있는 제육볶음과 오동통한 우동면을 넣어준 제육볶음 우동 레시피입니다. 매콤한 제육볶음과 우동면이 만나 밥반찬이나 술안주로 탄생한 우동요리 별미 제육볶음 우동! 오늘의 레시피 한 번 보러 가볼까요?^^ *재료 우동사리 1인분 양파 1/2개, 깻잎 3~4장 돼지고기(제육볶음용) 230g *양념 이.. 더보기
자루우동 * 맛있는 여름별미 호로록 ~ 더운 날에 먹기 딱 좋은 여름 별미 자루우동 한 그릇으로 더위나기 :) 시원한 여름 음식 자루우동 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘 날씨도 무척 습하고 덥다 보니 시원한 여름 요리가 먹고 싶었다죠~ 그래서 소스킹이 소개해 드릴 이번 레시피는 여름에 딱 어울리는! 자루우동 레시피입니다^^ 오동통한 우동면에 고소한 반숙으로 버무려주고 시원한 육수에 넣어 먹어주는 여름 별미 자루우동 :) 지금 자루우동 레시피를 소개해볼까요? ^^ 우선 우동면을 4분 정도 삶아주고 난 뒤에 차가운 물에 1분 동안 헹궈주시고, 준비해뒀던 소바 채반 위에 올려줍니다 :) 그리고 소스킹의 레시피에서 빼놓을 수 없는 소스! 바로 이금기 프리미엄 굴소스입니다~ 소스킹에게 굴소스가 없다는 건 단팥빵에 팥앙금이 없는 느낌과 같다.. 더보기

티스토리툴바