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유방녕셰프

제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 재능대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 재능대학교 일시 : 2017년 5월 27일 (10:00~12:00) 장소 : 인천광역시 동구 재능대학교 인원 : 28명 시상 Champion: 홍해성 (봄봄봄 봄이 왔어요) 1등 : 이규일 (동그리동동 동파육) 2등 : 김혜리 (중화풍 소스를 곁들인 어향견과류 볶음을 채운 부채살과 태운가지퓨레, 더운야채) 안녕하세요 소스킹입니다! 이번에 소개해드릴 제11회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 바로~ 인천광역시 동구에 위치한 재능대학교입니다! 열기가 넘치던 요리대회의 모습을 한 번 보러 가볼까요~^^! 개회식을 시작으로 재능대학교에서의 요리대회가 시작되었습니다 ! 이번 재능대학교에서 열린 이금기 요리대회의 심사를 도와주신 외부 심사위원님은 신을 운영하고 계시는 유방.. 더보기
[이금기 Master Chef TV] 중화요리 명인! 최고의 중식셰프님이 전하는 중식 이야기 -유방녕 세프님편 안녕하세요~ 소스킹이에욧!! 한국 최고의 중식셰프님들을 직접 찾아뵙고 셰프님들이 사용하시는 주방까지 살짝 엿볼 수 있는 영상~ 이금기 Master Chef TV영상을 가지고 왔어요! 이금기 Master Chef TV의 세번째 주인공은 바로바로~ 이 분 이십니다!! 인천 차이나타운의 작은 거인으로도 불리시는 유방녕 셰프님이세요! 경력만 봐도 절로 감탄이 나오는 중화요리 명인이시지요~ 오랜 시간 중화요리에 몸 담고 계시는 유방녕 셰프님. 유방녕 셰프님의 주방에도 원조 굴소스가 함께 하고 있어요. 원조 굴소스를 톡 떠서 요리의 맛을 제대로 살려주십니다! 보기만 해도 침이 절로 넘어가는 유방녕 셰프님의 요리 원조 굴소스로 만든 난자완스에요! 윤기가 촤르르~~~ 흐르는 것이 당장 하나 먹어보고 싶어집니다! 이금기.. 더보기