본문 바로가기

이금기

떡볶이/ 분식요리/ 간식 울 둥이들이 어리고 날씨도 추우니 어디 나가서 떡볶이 먹기도 힘들고,, 갑자기 떡볶이가 급 땡겨서 신랑한테 둥이 맡기고 만들었어요~ 평소 떡볶이 사먹을 때도 떡보다는 오뎅이 더 많이 들어 있는 걸 좋아라 해서 오뎅을 듬뿍 넣었어요~ㅎㅎㅎ 재료: 떡볶이떡 15개, 납짝어묵 2장, 대파 약간 양념- 두반장소스 1작은술, 고추장 1작은술, 쌀엿 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘, 멸치육수 1컵 1. 멸치육수에 두반장을 포함한 양념소스를 넣고 잘 섞은 뒤 끓입니다. 2. 어묵과 대파를 먹기 좋게 썰어줍니다. 3. 떡볶이 국물에 어묵과 떡볶이 떡을 넣고 국물이 자작해질 때까지 잘 조려줍니다. 4. 떡볶이 국물이 어느 정도 잘 조려지면 대파를 넣고 뒤적뒤적한 뒤 그릇에 담아냅니다. 이렇게 해서 매콤한 떡볶이가 완성!.. 더보기
추운 주말의 겨울밤, 동파육과 함께 따뜻하게~ 굴소스 받고 꼭 해보고싶었던 요리~ 동파육이예요. 굴소스로 넘 쉽게 만들어 봤네요. 쫀득달콤한게 넘 맛잇었어요.~ 재료는 굴소스, 올리고당, 후추, 돼지고기정도이고.. 나머진 쌈야채정도 돼지고기는 보쌈용으로 야채와 된장을 풀어 삶아내주세요. 고기가 삶아지는 동안 굴소스 한스푼반에 올리고당세스푼, 그리고 후추약간을 넣고 소스용 장을 만들어주시고.., 잘 익혀진 고기는 한입크기로 잘라주시고.., 준비된 소스를 후라이팬에 넣고 돼지고기를 앞뒤로 살짝식만 다시 구워주시면 끝~ 생각보다 넘 간단하죠~! 가운데 야채담고 고기만 담아내면 끝! 요리집에서만 먹던 동파육 넘 쉽게 만들어봤네요. 윤기가 반지르르~~ 쫀득달콤한게 너무 맛있어요~ 더보기
김말이 굴소스 볶음 이금기 소스를 이용한 첫번째 요리소식입니다 앞으로 좋은 콘텐츠로 자주 찾아뵙겠습니다. [겨울방학고민끝!] 김말이 굴소스 볶음 겨울도 이젠 중반에 접어든거 같아요! 추워서 밖에 놀이터도 못나가고!! 답답한 집안에서...그래도 굴소스를 이용해서 아이 영양간식을 만들어 줄 수 있어서 넘 좋은거 같아요! 모두 울 맛있는 굴소스 덕분^^ 간편하면서도 맛깔스럽게 요리할 수 있는 이금기 굴소스로!! 오늘은 김말이 굴소스 볶음을 만들어 보았어요*^^* 그럼 굴소스와 함께 재료를 준비해 볼까요*^^* 이금기 프리미엄 굴소스를 준비해요! 역시 프리미엄이라 맛이 더욱 고급스러운거 같아요^^ 김말이를 꺼내어 후라이펜에 조리를 해 볼 까요? 넉넉하게 기름을 두르고! 후라이펜이 적당하게 달궈지면! 먹을 만큼 김말이튀김을 올려주면.. 더보기
이금기 소스와 함께 맛난 식탁을 차려봅니다. [ 사진설명 : 이금기 프리미엄 굴소스로 볶아 더욱 맛있는 굴소스 황태복음 ] 2013년의 그 첫번째 달도 벌써 지나가고 있네요. 혹시 벌써부터 작심삼일이란 말이 무색하게, 연초의 계획을 잊어버리고 있지는 않나요? 다른 계획들은 모두 잊어버리더라도, 건강만은 챙겨보자구요.. 건강은 살아있다는 그 맛을 느끼게 하는 최고의 키워드니까요 건강하면서 정직한 맛을 지키는, 웰빙푸드!! 같이 시작해보실래요? 더보기