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이금기

가장 본연의 맛 이금기 굴소스! 최상의 굴소스를 위해 이금기 전문가들은 이렇게 관리해요! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 지난번 영상에 이어 두 번째 영상을 가져왔습니다 대대로 전해 내려오는 전통적인 장인 정신에서 나온 가장 본연의 맛 이금기 굴소스! 이금기 전문가들은 최상의 굴소스를 위해 굴 양식장을 어떻게 관리하는지 아래 영상으로 확인해보세요 :) ▼▼▼▼▼ 영상 속 이금기 소스를 바로 구매하고 싶으시다면?! ▼▼▼▼▼ 더보기
마늘콩 소스 버섯 삼겹살볶음 * 깊은 감칠맛 내주는 볶음 소스 추천! 자취생도 만들 수 있는 초간단 저녁 메뉴 마늘콩 소스 버섯 삼겹살 볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 입추가 지났는데도 계속되는 폭염에 많이들 힘들어하실 것 같아요! 날이 더우면 요리하기도 귀찮기 마련이죠~ 그래서 오늘은 간단하게 완성할 수 있는 저녁 메뉴를 소개해드릴게요 :) 버섯까지 듬뿍 넣어 볶음 간단한 삼겹살 요리인데요~ 특별히 이금기 중화 마늘콩 소스로 짭조름하면서도 매콤하게 볶아봤어요!ㅎㅎ 마늘콩 소스 하나면 볶음요리도 간편하게 만드실 수 있을 겁니다 :) 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 마늘콩소스 1작은술, 삼겹살 2줄(200g), 새송이버섯 1개, 파프리카 1/2개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파(흰 부분) 10cm, 마늘 2쪽, 소금 약간, 오뚜.. 더보기
유린기 * 말복에 어울리는 안주 겸 저녁 만들기 새콤달콤한 유린기 소스 만드는 법 공개! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이웃님들 모두 초복, 중복 잘 보내셨나요? 복날 지나치신 잇님들을 위해 곧 다가오는 말복 음식으로 유린기를 소개해보겠습니다! 초복, 중복에 먹었던 뜨끈한 보양음식도 좋지만 다가오는 말복에는 안주 겸 저녁으로 먹을 수 있는 요리로 만들어봤어요 :) 이금기 중화 시즈닝 맛간장으로 만든 유린기 소스까지 소개하겠습니다 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 메인 재료 손질된 닭다리살 500g, 로메인 30g, 양상추 100g, 대파 흰 부분 60g 레몬 50g, 감자 전분가루 150g, * 닭 밑간 재료 달걀흰자 1개, 연생강 1/2큰술, 미향 발효맛술 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 소금, 후추 약간 * 소스 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술.. 더보기
꼬막 마늘볶음 * 쉽게 만드는 꼬막 반찬 레시피! 쫄깃쫄깃한 식감에 계속 먹게 되는 꼬막 마늘볶음 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 꼬막을 활용해 반찬을 만들어볼 건데요! 꼬막 비빔밥에 들어가는 매콤한 꼬막무침도 맛있지만 오늘은 굴소스와 마늘로 감칠맛 나게 볶아볼게요~ 오늘 레시피는 요리 초보자분들도 쉽게 만들 수 있으니 지금부터 잘 따라와 주세요!ㅎㅎ 그럼 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 꼬막 800g, 마늘 16쪽(80g), 쪽파 3줄기(30g), 오뚜기 식용유 1큰술, 오뚜기 순후추 약간, 오뚜기 참기름 약간 1 꼬막은 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 바락바락 문질러 씻어주세요. 꼬막의 입이 벌어지면 10초간 더 끓인 다음 건져서 물에 살짝 헹궈 살만 발라주세요. 2 마늘은 2~3 등분하고, 쪽파는.. 더보기
이금기는 이렇게 시작되었어요! 세계 각지에서 최상의 신선한 재료만을 엄선한 이금기 소스! * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 오랜만에 이금기소스 영상을 준비했습니다! 자 그럼 지금부터 1888년으로 거슬러 올라가 볼까요? 1888년 어느 작은 찻집에서 굴소스 한 방울이 아주 특별한 풍미의 세계로 가는 문을 열었는데요~ 그 스토리가 궁금하다면 아래 영상에서 확인해보세요 :) ▼▼▼▼▼ 영상 속 이금기 소스를 바로 구매하고 싶으시다면?! ▼▼▼▼▼ 더보기
두반장 김치 어묵탕 * 비오는 날 어울리는 국물 안주 레시피 비 오는 날 소주 한잔과 먹기 좋은 두반장 김치 어묵탕 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 이번 주 내내 장마 소식이 있다고 들었어요! 비 오는 날엔 시원한 국물에 소주 한잔 생각나지 않나요? 그래서 오늘은 시원하고, 칼칼한 어묵탕 레시피를 소개하겠습니다! 오늘 어묵탕에는 이금기 중화 두반장 1큰술 넣고 맵칼하게 끓여봤는데요~ 국물 한입에 소주 한잔 크~ 이만한 술안주가 없는 것 같아요ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 중화 두반장 1큰술, 모둠 어묵 1봉(200g), 양파 1/4개(50g), 익은 배추김치 1/2컵(75g), 대파(흰 부분) 10cm, 느타리버섯 1줌(50g), 떡국 떡 1/2컵(50g), 국간장 1큰술, 오뚜기 순후추 약간 * 국물 재료 국물용 멸치 .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 정화예술대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 정화예술대학교 일시 : 2021년 6월 10일 장소 : 중구 퇴계로 정화예술대학교 인원 : 11명 시상 Champion : 채희성 (연잎 소고기 찹쌀밥) 1등 : 장두희 (감태를 올린 우육면) 2등 : 이세진 (강황 해물 소 잡탕밥) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘 소개해드릴 제15회 이금기 요리대회가 펼쳐진 학교는 중구 퇴계로에 위치한 정화예술대학교입니다 :) 그럼 본격적으로 만나보러 갈까요? 정화예술대학교에서 열린 이금기 요리대회의 외부 심사위원님은 한상훈 셰프님입니다. 셰프님의 멋진 심사평을 기대하겠습니다! 개회식이 끝난 후 본격적으로 시작된 이금기 요리대회! 본인의 자리에서 집중하는 모습이 정말 멋있네요~ 긴장하고 있는 상태에서도 자신감을 가지고 출품작을.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2021년 6월 4일 장소 : 경기도 부천시 부천대학교 인원 : 30명 시상 Champion : 고한울 (두반장과 고추장으로 매콤한 맛을 살린 닭날개 조림) 1등 : 원성연 (리조또와 광동식 우럭찜) 2등 : 김유진 (자몽들나물무침과 제철 감자퓨레를 곁들인 소고기 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 제15회 이금기 요리대회 예선전이 전국적으로 열리고 있는 가운데 오늘 소개할 학교는 어디일까요?! 바로 경기도 부천에 위치한 부천대학교입니다!! 열정 가득했던 부천대학교의 예선전! 지금 보러 가볼까요? 가장 먼저 개회식이 진행되었는데요 이금기 소스에 대한 소개와 더불어 시상에 관한 내용을 안내하는 시간을 가졌습니다. 심사위원님들과 인사하는 시간도 .. 더보기

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