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이금기

육원전 * 어렵게만 생각했던 동그랑땡 쉽게 만들기! 요리 초보자들도 뚝딱! 동그랑땡 만드는 법 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소 즐겨 먹는 육원전 동그랑땡이라고도 하죠! 동그랑땡 레시피를 소개해보겠습니다. 요리 초보자분들도 맛있고, 예쁘게 만들 수 있게 쉬운방법으로 소개해드릴게요 :) 오늘 동그랑땡 반죽에는 적당한 간과 감칠맛을 위해 굴소스를 조금 넣었습니다!ㅎㅎ 맛있게 만들어서 도시락 메뉴, 밑반찬 그리고 맥주안주로 드셔 보세요! 그럼 지금 시작할게요! * 동그랑땡 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술+1/2작은술, 두부 작은 팩 1모(부침용 210g), 다진 쇠고기 200g, 풋고추 2개, 양파 1/4개, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 달걀 2개, 밀가루 3큰술, 오뚜기 식용유 3큰술 1 두부는 칼등으로 으깬 후 젖은 .. 더보기
전복 솥밥 * 올여름도 거뜬히 이겨낼 보양식! 올여름도 거뜬히 이겨낼 전복 솥밥 레시피! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 올여름도 든든하게 이겨낼 수 있는 보양식을 소개해드리겠습니다! 그 주인공은 바로 전복 솥밥인데요~ 전복이 기력회복에 좋은 건 모두 다 알고 계시죠?ㅎㅎ 이금기 중화 시즈닝 맛간장과 매실소스를 활용해 새콤달콤하게 만든 양념장이 예술이었어요! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 전복 솥밥 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 전복 3마리, 표고버섯 3개, 불린 쌀 500g, 물 550ml, 참기름 2큰술, 미향 1큰술, 검은깨 약간 * 양념장 재료 이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술, 이금기 중화 매실소스 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 쪽파 1개, 참기름 1큰술, 물 3큰술 1 쪽파는 송송 썰.. 더보기
소불고기 * 요알못도 가능한 소불고기 황금 레시피! 요리 초보자도 할 수 있다! 굴소스 활용 불고기 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 요리 초보자분들도 쉽게 따라 하실 수 있는 불고기 레시피를 소개하겠습니다! 불고기 양념장 레시피로 고민하신다면, 오늘부로 이 레시피만 사용하게 되실겁니다 :) 달달하면서도 감칠맛나는게 포인트인 소불고기 양념은 이금기 프리미엄 굴소스가 빠질 수 없는데요~ㅎㅎ 육류요리에 적합한 굴소스로 먹음직스러운 불고기를 지금 바로 만들어볼게요! * 불고기 재료(2~3인분) 쇠고기 불고기용 300g, 모둠 버섯 200g, 양파 1/2개(100g), 홍고추 1개, 오뚜기 식용유 1큰술 * 불고기 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2와 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 통깨 1작은술, 오뚜기 참기름 1큰술 1 모둠 버섯과 양파는 채.. 더보기
묵은지 목살 찜 * 묵은 김치를 활용한 밥도둑 레시피! 노추로 맛을 낸 저녁 메뉴, 묵은지 목살 찜 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 돼지고기와 묵은지로 목살 찜을 만들어보겠습니다 :) 오늘은 매콤하게 만들고, 음식 색깔도 좀 내봤어요! 위에서 말씀드린 목살찜의 매콤함은 이금기 중화 두반장! 맛깔난 음식 색깔은 이금기 프리미엄 노추를 썼는데요~ 노추가 뭐지? 하시는 분들 계실 것 같아요~ 간단하게 설명드리자면, 이금기 프리미엄 노추는 진한 색을 띠지만 일반 간장에 비해 단맛이 나고, 짜지 않은 소스입니다. 그래서 간 맞추기보다는 요리에 맛깔스러운 색을 낼 때 주로 사용하고 있어요~ 자 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 묵은지 목살 찜 재료 (2~3인분) 돼지 목살 200g, 묵은지 2컵, 양파 1/2개, 물 1/2컵 * 양념 재료 이금기 프리미엄 노추 .. 더보기
황태 파스타 * 굴소스와 황태로 만든 파스타 레시피 냉장고 속 황태채를 활용한 굴소스 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 달리 이색적인 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 황태 파스타인데요~ 요즘 파스타에 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 많이들 만들어 드시더라고요~ 그래서 저도 평소 안주로 먹는 황태채를 활용해봤습니다!ㅎㅎ 파스타 소스는 이금기 프리미엄 굴소스로 만들었는데요!ㅎㅎ 어떤 레시피인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 파스타 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술, 스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵, 느타리버섯 1줌, 대파 15cm 2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 (생략 가능) 황태채 불린 물 2컵 (400ml), 오뚜기 식용유 1큰술 * 밑간 재료 다진 마늘 1큰술, 오.. 더보기
[~6/1] 5월 3차 이벤트 ▶ 24시간 동안 선착순 100명 CU 기프티콘 증정! 이금기 네이버 카페 소스앤쿡 5월 신규회원 이벤트 3차! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 지난번에 이어 오늘도! 이벤트 소식을 가져왔는데요~ 24시간 동안 소스앤쿡에 가입해 주신 신규회원 선착순 100분께 선물이 팡팡 쏟아지니 모두 참여해보세요! [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에 가입해 주세요! 2 해당 이벤트 게시글 댓글에 "가입 완료"와 간단한 인사말을 남겨주세요! 3 "가입 인사하기"에 인사글 써주시는 센스!! [ 이벤트 기간 ] * 24시간동안 진행! 발표는 6월 3일 소스앤쿡 카페 이벤트 당첨자 발표 게시판을 확인해 주세요! 여러분의 많은 참여 기다릴게요 :) 본 이벤트는 이금기 네이버 카페 소스앤쿡에서 진행됩니다. https://cafe.naver.com/leekum.. 더보기
계란 김밥 * 다가오는 여름 대비 다이어트 김밥 만들기! 도시락을 더 가볍게! 다이어트 도시락 계란 김밥 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 간단한 계란 요리를 소개해보겠습니다ㅎㅎ 평소 계란을 좋아하시는분들, 여름 대비 식단 조절하시는 분들에게 좋은 레시피가 될 것 같아요~ 계란만 들어갔는데 무슨 맛이 나겠어 라고 하시는 분들 계실 것 같은데요! 오늘 계란 김밥 레시피에는 이금기 농축치킨스톡이 들어갔습니다ㅎㅎ 치킨스톡을 한 큰 술로 감칠맛을 살렸어요 :) 그럼 지금 바로 시작할게요! 볼에 계란 5개를 풀어주고 이금기 농축치킨스톡을 넣어 잘 풀어주세요. 달군 팬에 식용유를 두르고 얇게 계란 지단을 부쳐주세요. 계란 지단을 채 썰어주세요. 김밥 김 위에 채 썬 계란 지단, 채 썬 당근, 채 썬 오이, 크래미를 올려주세요. 계란 김밥을 돌돌 말고 적당한.. 더보기
두반장 비빔당면 * 매콤한 당면요리, 초간단 야식메뉴로 추천! 소스킹이 추천하는 야식메뉴 두반장 비빔당면 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 오늘은 간단하지만 맛 보장 확실한! 야식 메뉴를 소개하겠습니다ㅎㅎ 그 주인공은 바로 두반장 비빔당면인데요~ 오늘 소개하는 비빔당면 레시피에는 당면 삶는 시간과 양념장 만드는 법을 자세하게 소개해드릴 예정이에요! 오늘 만들 야식메뉴 두반장 비빔당면에 메인 소스는 이금기 중화 두반장인데요! 두반장에 들어있는 갖은양념이 비빔당면을 더 매콤하게 만들었어요 :) 레시피가 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2인분) 다시마 5*5cm 1장, 양파 1/3개(60g), 숙주 1과 1/2줌(75g), 깻잎 3장, 당근 1/5개(40g), 소금 약간, 오뚜기 당면 1줌 (100g), 오뚜기 참기름 1/2큰술, 오뚜기 식용유 1.. 더보기

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