본문 바로가기

이금기대학생요리대회

제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부천대학교 일시 : 2021년 6월 4일 장소 : 경기도 부천시 부천대학교 인원 : 30명 시상 Champion : 고한울 (두반장과 고추장으로 매콤한 맛을 살린 닭날개 조림) 1등 : 원성연 (리조또와 광동식 우럭찜) 2등 : 김유진 (자몽들나물무침과 제철 감자퓨레를 곁들인 소고기 롤라드) 안녕하세요. 소스킹입니다! 제15회 이금기 요리대회 예선전이 전국적으로 열리고 있는 가운데 오늘 소개할 학교는 어디일까요?! 바로 경기도 부천에 위치한 부천대학교입니다!! 열정 가득했던 부천대학교의 예선전! 지금 보러 가볼까요? 가장 먼저 개회식이 진행되었는데요 이금기 소스에 대한 소개와 더불어 시상에 관한 내용을 안내하는 시간을 가졌습니다. 심사위원님들과 인사하는 시간도 .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호원대학교 제 15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호원대학교 일시 : 2021년 06월 03일 장소 : 전라북도 군산시 호원대학교 인원 : 28명 시상 Champion: 전성길 (닭 가슴살 스테이크, 레몬 향의 치킨 무스, 중화검은콩소스 버섯 볶음) 1등: 한유정 (버섯 듁셀을 넣은 닭 롤라드, 야채 볶음밥) 2등: 이경돈 (치킨 롤라드와 해선장을 넣은 바베큐소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 참가자들의 열기로 뜨거웠던 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장 스케치를 공개하겠습니다~! 이번 예선전은 전라북도 군산시의 호원대학교에서 열렸는데요. 홍인기 셰프님께서 외부 심사위원님으로 함께 해주셨습니다 :) 그럼 호원대학교에서 열린 이금기 요리대회 대학부 예선전 현장을 지금 바로 만나보겠습니다! 개회식이 끝나고 .. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 * 초당대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 초당대학교 일시 : 2021년 5월 19일 장소 : 전라남도 무안군 초당대학교 인원 : 25명 시상 Champion: 강동근 (오향을 입힌 완탕과 무안낙지 덮밥과 홍콩차슈) 1등: 차태양 (낙지가지 탕수) 2등: 심혁 (낙지 중화 볶음면과 낙지 새우볼) 안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 오랜만에 이금기 요리대회 현장을 소개하려고 합니다~ 참가자들의 열정으로 후끈했던 요리대회 현장! 지금 바로 만나보겠습니다 :) 초당대학교에서 열린 첫 번째 예선전에서는 한지수 셰프님께서 외부 심사위원으로 도와주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 뜨거운 대회 현장으로 떠나볼까요? 심사위원 소개와 개회식이 끝나고 본격적으로 시작된 요리대회! 요리에 집중하고 있는 참가자분들의.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 광주대학교 일시 : 2020년 11월 24일 장소 : 광주대학교 수상 Champion : 김한울 (누룽지탕과 소) 1등 : 강남현 (새우로 가득 채운 소고기찜과 돌나물 샐러드) 2등 : 이경민 (매실에 빠진 오리) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘은 광주광역시 남구에 위치한 광주대학교에서의 현장 스케치를 전해드리겠습니다 :) 이번 대회에서는 김영출 심사위원님께서 외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다 :) 이금기에 대한 설명과 소스에 대한 소개, 시상 관련 설명이 포함된 개회식이 모두 끝나면 본격 조리시간이 주어지는데요! 참가자분들께서 멋진 출품작을 위해 바삐 움직이는 모습에 소스킹도 덩달아 긴장되더라.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 예선전 - 우송대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 우송대학교 일시 : 2020년 11월 20일 장소 : 우송대학교 수상 champion : 박지민(하얼빈 길가에서 만나다) 1등 : 윤수아(오향육과 새우 완자) 2등 : 김성호 (저온 조리한 항정살&이금기 매실마요, 맛간장소스) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요?! 바로 대전광역시 동구에 위치한 우송대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 진가휘 셰프님께서 참여해주셨습니다 :) 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서 우송대학교에서의 이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다 :) 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명을 포함한 개회식이 끝나고, 본격적인 요리대회.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 대림대학교 일시 : 2020년 11월 16일 장소 : 대림대학교 수상 champion: 김경(산초고추간장 소스를 곁들인 도미찜) 1등: 최한들(숙주볶음을 곁들인 아롱사태 조림) 2등: 남연우(중화풍 물씸 가지 떡갈비) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요? 바로 경기도 안양시에 위치한 대림대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는 롯데호텔의 최준철 주방장님께서 참여해주셔서 진행되었습니다. 주방장님의 멋진 심사평을 기대하면서 대림대학교에서의 이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다! 이금기에 대한 소개와 시상식에 대한 설명을 포함한 개회식이 끝나고, 본격적인 요.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK 한국외식조리학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - CIK 한국외식조리학교 일시 : 2020년 11월 14일 장소 : CIK 한국외식조리학교 수상 Champion: 백지윤 (사천식 어향소스를 곁들인 수비드한 양갈비, 흑식초 토마토글레이즈 새우와 XO마요소스, 중국풍 야채 따야린 볶음) 1등: 최재빈 (공심채볶음과 어향소스를 곁들인 항저우식 동파육과 가지멘보샤, 고추배추찜) 2등: 김다영 (공심채 볶음과 연근조림 황두장 소고기 볶음, 두반장 오향게살 리조또, XO건두부 짜사이, 새우만두찜, 화조유 핫베지터블볶음) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 전국적으로 진행되고 있는 제14회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 소개해드릴 학교는 바로 인천광역시 부평구에 위치한 CIK 한국외식조리학교입니다! 이번 예선전에서는 김영진 심사.. 더보기
제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 부산여자대학교 일시 : 2020년 11월 13일 장소 : 부산여자대학교 champiom: 강조은 (화려한 홍콩의 비경을 담다) 1등: 김수민 (고기품은 가지) 2등: 김예진 (중화 매실소스를 가미한 청경채 볶음과 중화 간장 소스를 곁들인 치킨 롤라드 조림) 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘 현장 스케치를 공개할 제14회 이금기 요리대회 대학부 예선전 학교는 부산광역시 부산진구에 위치한 부산여자대학교입니다. 개회식에서는 이금기 브랜드와 이금기 소스에 대한 소개, 시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요~ 이번 대회의 외부 심사위원은 서정효 원장님입니다 :) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후 본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 조리시간.. 더보기