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이금기소스

치즈 감자채전 * 야외에서 만드는 초간편 원팬 요리! 바삭 고소한 감자채전에 계란 두 알로 화룡점정! 치즈 감자채전 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 요즘 차박으로 캠핑 가는 이웃님들 많으실 것 같은데요! 야외에서는 식재료 준비가 번거로워, 하기에도 먹기에도 간편한 음식이 제격입니다. 그래서 오늘은 원 팬으로 완성하는 초간편 레시피를 소개할게요 :) 오늘의 주인공, 치즈 감자채전입니다! 바삭하고 고소한 감자채전에 알록달록 색감 예쁜 재료들로 감성까지 충전해봤는데요~ 계란 두 알로 대미를 장식한 오늘의 레시피, 바로 시작할게요 :) 볼에 채 썬 감자, 베이컨을 넣고 섞어주세요. 볼에 이금기 치킨파우더를 넣고 섞어 간을 맞춰주세요. 팬에 식용유를 두르고 감자채전 반죽을 올려 볶아준 뒤 평평하게 펴주세요. 감자채전 중간에 구멍 두 개를 만들고 계란을 넣어주세.. 더보기
제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 제15회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 수원여자대학교 일시 : 2021년 11월 12일 장소 : 경기도 화성시 수원여자대학교 인원 : 30명 시상 Champion : 이채연 (민트요거트소스를 곁들인 부추크러스트양고기) 1등 : 김윤희 (깐풍소스와 야채를 곁들인 파말이 튀김) 2등 : 유정연 (칠리소스를 곁들인 새우야채딤섬) 안녕하세요. 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 제15회 이금기 요리대회 이번에는 어느 학교에서 펼쳐졌을지~ 궁금하시죠? 오늘 소개해드릴 학교는 바로 경기도 화성시에 위치한 수원여자대학교입니다. 참가자들의 열정으로 가득 찼던 이번 요리대회 현장 ㅎㅎ 지금 바로 소개할게요 :) 예선전이 시작되기 전 개회식이 먼저 진행되었는데요. 개회식에서는 시상식에 대한 안내와 이금기 소스 소개,.. 더보기
닭안심 가지 굴소스볶음 * 굴소스로 감칠맛 가득 건강한 반찬 만들기! 가지 보고 놀란 가슴 닭으로 안심! 닭안심 가지 굴소스볶음 * 안녕하세요. 소스킹입니다! 저 소스킹의 요리를 항상 사랑해주는 저희 조카가 유독 거부하는 음식, 바로 가지인데요! 수분이 많아 물컹거리는 식감의 가지를 먹기 어려워하더라고요. 그래서 닭안심을 넣어 조카도 맛있게 먹을 수 있는 반찬 레시피를 준비해 봤습니다~ 오늘의 주인공, 닭안심 가지 굴소스볶음을 소개합니다 ㅎㅎ 영양 가득한 가지에 부드러운 닭안심을 더해 건강하게 만들었는데요~ 이금기 프리미엄 굴소스로 간을 더해 감칠맛까지 놓치지 않았습니다! 지금 시작해 볼게요 :) * 재료(2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 2작은술, 닭안심 6쪽(150g), 가지 1개(150g), 홍고추 1개, 오뚜기 식용유 1큰술, 오뚜기 참기름 약간, 통깨 약간 * .. 더보기
마라로제 찜닭 * 금요일 저녁엔 부드럽게 얼얼한 마라로제로! 마라의 알싸함이 우유의 부드러움과 만남! 마라로제 찜닭 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 벌써 주말을 하루 앞둔 금요일이네요! 고단한 한 주의 끝 금요일 저녁에는 늘 매운 음식이 생각나는데요. 오늘은 얼얼~하면서도 부담 없이 부드러운 찜닭을 만들어 보려고 합니다 ㅎㅎ 오늘의 주인공, 마라로제 찜닭을 소개할게요! 이금기 훠궈 마라탕소스의 빨간 맛에 새하얀 우유의 조합으로 장밋빛 찜닭이 완성됐는데요~ 요즘 핫한 마라와 로제 마라로제로 재탄생한 오늘의 레시피! 바로 시작하겠습니다 :) 닭에 소금, 후추를 뿌려 밑간을 해주세요. 팬에 식용유를 두르고 편마늘, 양파를 넣어 볶아주세요. 팬에 밑간 한 닭을 넣고 감자, 당근, 비엔나소시지, 우유를 넣어 주세요. 팬에 이금기 훠궈 마라탕소스를 넣고 중약 불로 .. 더보기
[소스킹 이벤트] 롤리팝 치킨 기대평 남기면 푸짐한 선물이 와르르! 한입에 쏙- 롤리팝 치킨 기대평 남겨주시면 푸짐한 선물을 드립니다! * 안녕하세요. 소스킹입니다! 오늘은 많은 분들이 기다리셨을 2월 기대평 이벤트를 소개하겠습니다! 과연 이번 달 이벤트 상품은 무엇일까요?! "롤리팝 치킨 기대평 남기시면 이금기 프리미엄 굴소스, 세라믹 트레이를 드립니다!" ▲▲▲▲▲ 동그란 롤리팝 치킨이 궁금하다면 클릭! * 지난번 소개해드렸던 롤리팝 치킨 레시피 기억하시나요? 이금기 프리미엄 굴소스로 맛있는 롤리팝 치킨을 만들었는데요! 에어프라이어를 활용한 롤리팝 치킨 기대평을 가장 정성스럽게 남겨주신 분들 중 추첨을 통해 한 분께 세라믹 트레이, 두 분께 이금기 프리미엄 굴소스를 보내드릴게요 :) 많은 참여 부탁드려요~ [ 이벤트 참여 방법 ] 1 이금기 프리미엄 굴소스를 활용한 .. 더보기
옥수수 베이컨 치즈 말이 * 캠핑에서 브런치에 커피 한 잔의 여유 즐기기! 여유로운 캠핑을 만드는 브런치 레시피! 옥수수 베이컨 치즈 말이 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 날씨가 따뜻해지는 듯 싶더니 다시 추위가 시작됐는데요. 요즘같은 추위엔 더욱이 봄이 기다려집니다! 오늘은 따뜻한 봄을 기대하며 야외에서도 손쉬운 캠핑 레시피를 소개해볼게요! 옥수수에 베이컨, 쭉 늘어나는 치즈까지! 브런치 카페 못지않은데요~ 마지막엔 토치로 구워 불맛까지 살려봤습니다 :) 그럼, 옥수수 베이컨 치즈 말이 만들기! 바로 시작할게요~ 옥수수 심지를 중심으로 길게 썰어주세요. 베이컨 세 줄 위에 옥수수, 스트링치즈, 옥수수를 순서대로 올리고 돌돌 말아주세요. 달군 팬에 버터를 녹여주세요. 팬에 옥수수 베이컨 치즈 말이를 올려 앞뒤로 골고루 익혀주세요. 이금기 중화 바베큐소스를 옥수수 베이컨 치즈 .. 더보기
굴소스 새우 시금치덮밥 * 초록빛 시금치에 주황빛 새우를 더한 덮밥 레시피! 푸른색 시금치로 만드는 한 끼 건강 덮밥 레시피! 굴소스 새우 시금치덮밥 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들, 오늘도 맛있고 건강한 하루 보내고 계신가요? 저는 요즘 건강한 끼니를 챙겨 먹기 위해 노력하고 있는데요~ 그래서 오늘은 집에 있던 시금치로 건강한 점심 메뉴를 만들어보겠습니다 :) 오늘의 주인공, 굴소스 새우 시금치덮밥입니다. 건강하지만 맛있는 시금치 덮밥에 새우를 넣어 식감까지 살려봤는데요! 이금기 프리미엄 굴소스로 간을 맞춰 감칠맛까지 더했습니다 ㅎㅎ 그럼 바로 시작할게요 :) * 재료(2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 냉동 생새우살 15마리(중간 크기, 100g), 따뜻한 밥 2공기(400g), 시금치 2줌(100g), 물녹말(녹말가루 2작은술+물 2작은술), 물 1컵(2.. 더보기
열렬한 응원으로 허기질 땐?! 치킨 VS 햄버거 열렬한 응원으로 허기질 땐?! 치킨 VS 햄버거 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 요즘 열리고 있는 동계 올림픽의 열기가 후끈한데요! 오늘은 근 한달만에 돌아온 양자택일! "올림픽 응원으로 진 허기를 채울 음식"을 주제로 이야기 나눠보겠습니다 ㅎㅎ 매일 같이 펼쳐지는 선수들의 멋진 경기에 맛있는 음식이 빠질 수 없는데요~ 여러분의 힘찬 응원을 책임질 메뉴는 무엇인가요! 치킨? 햄버거? 이 두가지 음식을 만들 때 참고하면 좋은 소스킹의 요리팁도 지금 공개하겠습니다 :) * 매콤달콤한 양념이 매력적인 치킨에는 이금기 중화 두반장을 넣어보세요! 특유의 풍미가 있는 매운맛이 치킨 양념의 감칠맛을 더해줍니다 ㅎㅎ 패티의 육즙이 가득 흐르는 햄버거엔 이금기 중화 바베큐소스를 활용해보세요~ 달콤한 소스의 맛이 불맛 .. 더보기