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장조림만드는법

마늘종 소고기 장조림 * 따뜻한 쌀밥과 어울리는 반찬! 따뜻한 쌀밥과 어울리는 대표 반찬! 짭조름한 맛에 계속해서 먹게 되는 마늘종 소고기 장조림 레시피 :) 안녕하세요 소스킹입니다. 날씨가 많이 추워졌는데 잇님들 따뜻한 한 끼 잘 챙겨드시고 계시나요? 소스킹 집에는 만들어 둔 반찬이 다 떨어져서 준비도 할겸 오늘은 잇님들을 위해 밥도둑 반찬 레시피를 준비했습니다^0^ 부드럽고 따뜻한 식감에 소스킹이 겨울에 즐겨 찾는 이 반찬! 따뜻한 쌀밥 한숟가락 떠서 한 조각 올려 먹으면 절대 멈출 수가 없습니다 :) 국물에 비벼서 먹어도 별미가 되는 쌀밥과 어울리는 대표 반찬! 궁금하시요? ^0^ 오늘 소스킹이 준비한 반찬 레시피는 바로 마늘종 소고기 장조림입니다! 따뜻하게 먹어도 차갑게 먹어도 국물에 비벼 먹어도 언제나 맛있는 장조림 만드는 법! 지금 레시피를 공합니.. 더보기
달걀장조림 * 달걀장조림, 완전 쉬운 레시피 대공개! 초간단 달걀장조림 만들기달걀장조림 황금레시피 안녕하세요 소스킹입니다!다들 즐거운 주말 보내고 계시나요~? 자취하는 소스킹은오늘도 평화로운 주말혼밥을 준비했습니다! *밥은 잔뜩 있는데,반찬은 없을 때!! 배는 너무 고픈데먹을 반찬이 없을 때 완전 빠르게 만들 수 있는달걀장조림 레시피를 공개합니다! 초간단 재료로 맛있게 만드는반찬 메뉴! 달걀 장조림 만들기 이금기 프리미엄 노추 1/2 큰 술달걀 6개, 청양고추 2개, 홍고추 1개,새송이 버섯 마늘 4톨, 맛간장 우선 맛간장 1/2컵과 물 2 컵을 넣고삶은 달걀을 끓여줍니다~ 프리미엄 노추를 1/2 큰 술 넣어주세요 :) 노추는 짠맛은 적지만음식의 색을 보기 좋게 만들어줘서소스킹이 장조림이나 고기요리할 때자주 사용한답니다 ^.^/ 새.. 더보기
[ 2016년 9탄 ] 이금기 품질캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질 캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 중화 시즈닝 맛간장] 무엇을 선택하려고그렇게나 겹겹이 관문을 설치해야 할까요? 이금기는 원재료의 품질을매우 중시하여, 황두의 품질을엄격하게 관리 감독합니다~ 오로지 NON GMO 황두만을 사용하고,이러한 황두는 알알이 모두 자연의안전한 환경에서 성장하여선명하고 윤택한 색을 내는아주 우수한 품질을 지니고 있습니다. 우수한 황두로 만든이금기 중화 시즈닝 맛간장 또한백점 만점에 백점이라고굴반장은 자부하고 있습니다~ *지금부터 품질 백점 중화 시즈닝 맛간장으로맛있는 요리를 만들어 볼까요? ㅇㄹㅇㄹ[출처] [9탄] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 (소스앤쿡) |작성자 굴반장 일본식 달걀 장조림! 아지타마고 만들기! < 재료 소개 .. 더보기
아지타마고 * 자취생반찬으로 딱! 초간단 일본식계란장조림 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 자취생 여러분들을 위해정말 밥도둑 중 최고 클래스!!계란장조림 레시피를 가지고 왔습니다! *잇님들~ 혹시 '아지타마고'라고 알고 계세요? 일본식 계란장조림인데,가끔 일본 가정식 매장에 가면일본 덮밥이나 일본식 라면, 우동 등에올라가있는 그 반숙 계란 아시죠?! ㅎㅎ 바로 그 일본식 계란장조림의 레시피를알려드리려고 합니다 :-D 자취생 반찬으로 딱 좋은 아지타마고!일본식 반숙 계란장조림, 촉촉하게 만들어 보자! 비주얼 어때요?짭조름한 소스킹의 만능 간장소스에촉촉한 반숙 달걀이라니!! ㅠ.ㅠ (감동) 밥도둑계의 신흥 강자!일본식 계란장조림, 아지타마고! 소스킹이 알려드리는 초간단 레시피~지금 바로 시작하겠습니다! 이금기 중화 시즈.. 더보기
[이금기 소스 이야기] 여경옥 셰프님이 선택한 이금기 소스, 프리미엄 노추!! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 바람이 선선하게 많이 부네요!이런날은 아주 맛있는걸 먹고 싶은 날이예요ㅜ.ㅜ (사실 맛있는걸 안먹고 싶은 날은 없습니다..네..네...) 오늘도 뭔가 맛난걸 만들어 먹고 싶은데,무엇을 만들어 먹을까욤?.? 오늘은 제가 저의 레시피 보다 더욱 더 유용한 핫한 셰프님의 소스 소개 영상을 가지고 왔습니다! 셰프님들이 알려주시는 소스 소개영상은영상으로 보고 익힌 후 다양한 요리에 활용할 수 있어서더욱더 유용한 것 같아요 :) 과연 오늘의 셰프님은 어떤 분이실까요?! (두근두근) 쨘! 와우! 여경옥 셰프님이세요!! ^0^ 인자한 웃음이 너무나 따뜻한 셰프님이시죠?? :)하지만 요리할 때는 또 불꽃카리스마를 뿜어주시는 셰프로써의 매력이 넘쳐흐르시는? 여경옥 셰프님이십니다! 여경옥.. 더보기
더운 여름날 간단한 밑반찬 만들기. 돼지고기 계란 장조림 요즘 같이 더운 날엔뜨거운 불 앞에서 식사 준비하거나 밑반찬 만들기가 쉽지 않을 것 같아요. 갈수록 더 더워질 거라고 하니 조금 걱정이 되기도 하네요. 여름철에 먹기 좋은 간단한 밑반찬 레시피 하나 소개해 드릴게요.한번 만들어 두면 반찬걱정을 덜 수 있는 장조림인데요. 요즘 소고기 값이 엄청 올라서,장조림을 어떻게 해먹나 하셨을 분들~돼지고기랑 계란으로 비용도 절약하고이금기 소스로 간편하게 만들 수 있답니다. 소고기만큼 부드러워서 절로 젓가락이 가는 밑반찬이에요. 더운 여름날 간단한 밑반찬 만들기돼지고기 계란 장조림 먼저 계란을 삶아서 준비해 주세요. 돼지고기도 핏물을 제거한 다음 삶아 주세요. Tip돼지고기 핏물을 뺄 땐크게 잘라서 맑은 물에 30분~1시간정도 담가두시면 됩니다. 돼지고기 냄새를 없애려.. 더보기
소고기장조림 완전 간단 레시피 굴소스로 소고기 장조림 완전 간단하게 만들기!! 장조림은 국민 밑반찬이지만 너무 짜서 밥을 많이 먹게 되는데요. 탄수화물을 적당히 섭취할 수 있게~ 짜지 않은 쇠고기 장조림 레시피를 가져왔습니다. + 굴소스 쇠고기 장조림 재료 + 소고기(설깃)400g, 마늘8개, 대파 2뿌리, 맛술 2T, 물1컵(250ml) ,깨 조금 양념: 이금기 프리미엄 굴소스 7T, 요리당3T 소고기의 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~ 냄비에 소고기, 마늘8쪽,대파 1뿌리,맛술2T, 물1컵을 넣고 뚜껑을 열고 끓여 주세요~ (고기의 누린내가 없어지고 맛있답니다) 소고기를 삶는 동안 야채 손질을 합니다. 청량고추와 홍고추는 씨를 제거하고 ~ (씨가 들어가면 지저분해 보여서 ㅋㅋ ) 소고기보다 조금 작게 썰어 주세요~ .. 더보기
닭가슴살 버섯 장조림 맛있는 밥도둑, 그렇지만 더 날씬하게 ~ 닭가슴살 버섯 장조림 잘 익은 김치에 장조림 딱 하나만 있어도 사실 뭐 별다른 반찬이 필요하지는 않잖아요. 그런데, 간장 대신 굴소스 , 돼지고기 대신 닭가슴살을 넣어서 만드는 장조림이라면 어떨까요? 지방이 적어 칼로리가 낮고 담백한 닭가슴살로 만들어진 버섯 장조림. + 닭가슴살 버섯 장조림 재료 + 재료 : 닭가슴살250g, 새송이70g, 대파 흰대반토막 , 마늘 15알, 생강조금, 홍&풋고추반개씩, 참기름 1작은술 양념 : 설탕1/4스푼, 청주1큰술, 이금기 바다향기 가득 굴소스 2큰술, 물2컵 손질 잘 된 닭가슴살을 준비합니다. 장조림에 들어갈 닭가스말을 물에 잠길듯이 끓이다가 팔팔 끓으면 물을 반정도 버려줍니다. 처음에 닭가슴살이 어느정도 익으면 큼직하게 .. 더보기

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