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저녁메뉴

매콤 굴강정 * 제철음식 굴을 활용한 레시피! 바다의 우유라 불리는 통통한 굴을 활용한 매콤 굴강정 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 이웃님들 12월 하면 생각나는 음식이 있으신가요? 저는 겨울이 오면 제철 굴을 꼭 찾아 먹고는 하는데요~ 오늘은 제가 겨울이면 즐겨 먹는 굴요리 한 가지를 소개해드리려고 합니다:) 그 주인공은 바로 매콤 굴강정인데요~ 이금기 중화 해선장으로 강정의 단맛을 한껏 끌어올려봤습니다! 반찬으로도 어울리고 술안주로도 제격인 오늘의 레시피! 지금 바로 시작할게요:) * 재료(2인분) 굴 1봉(150g), 양상추 2장(30g), 오뚜기 식용유 2컵(400ml), 전분가루 5큰술 * 양념 재료 이금기 중화 해선장 2큰술, 다진 청양고추 1/2개분, 물 3큰술, 다진 홍고추 1/2개분, 맛술 1/2큰술, 오뚜기 식초 1큰술, 고춧.. 더보기
돈가스 김치 전골 * 배달 돈가스 두 배로 즐기기 남은 배달 돈가스 김치 전골에 올려 촉촉하게 즐기기 * 안녕하세요. 소스킹입니다:) 오늘은 이웃님들께 돈가스의 새로운 매력을 소개해드리려고 합니다. 바삭한 돈가스만 찾던 저의 입맛을 사로잡은 바로 그 레시피 오늘의 주인공은 돈가스 김치 전골입니다! 돈가스의 느끼함을 김치로 싹 잡아주어 매콤 얼큰함 완성! 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣어 돈가스와 김치가 더욱 잘 어우러지도록 준비했습니다! 남은 배달음식 활용 배달 꿀팁 레시피! 지금 바로 시작하겠습니다:) 냄비에 식용유를 두르고 채 썬 양파, 김치, 설탕을 넣고 볶아주세요. 이금기 치우챠우 칠리오일을 넣고 볶아주세요. 냄비에 물을 붓고 김치 국물, 계란물을 부어 주세요. 남은 돈가스를 올리고 체더치즈를 돈가스 위에 올려주세요. 마지막으로 쪽파를 올려주면 완.. 더보기
새우 칼국수 * 새우의 감칠맛을 살린 일품 육수! 제철 새우로 만드는 따뜻한 국물요리 새우 칼국수 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들은 11월 제철음식 하면 어떤 음식이 떠오르시나요? 저는 오동통하게 살이 오른 새우가 번뜩 떠오르는데요! 그래서 준비한 오늘의 메뉴는 바로 뜨끈한 새우 칼국수 한 그릇입니다 :) 오늘 레시피에서는 특별히 이금기 프리미엄 굴소스로 새우를 볶아 진한 감칠맛을 더했는데요~ 제철 새우요리 또는 맛있는 칼국수 끓이는 법을 찾고 계신 이웃님들은 모두 주목해 주세요! ㅎㅎ 그럼 깊은 육수와 쫄깃한 면이 어우러진 새우 칼국수! 지금 바로 시작할게요:) *재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술, 청주 1큰술, 국간장 1작은술, 소금 약간, 오뚜기 참기름 1작은술, 생 칼국수면(또는 생 소면) 200g, 새우 5마리(중.. 더보기
닭 날개 조림 * 온 가족이 즐길 수 있는 레시피! 어른들에게는 안주로 아이들에게는 반찬으로 딱 좋은 닭 날개 조림 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 이웃님들 모두 금요일만 기다리고 계시지는 않나요~? 저 소스킹은 들뜬 마음으로 내일 저녁 메뉴를 벌써 정해놓았답니다 :) 금요일 저녁이 기다려지는 이유! 이 메뉴 때문인데요~ 바로 마성의 단짠단짠 닭 날개 조림입니다! 주재료인 닭 날개는 닭 부위 중에서도 쫄깃한 식감으로 많이들 찾아주시는데요~ 맛있는 닭 날개에 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛을 한 층 더 업! 시켜 준비해 보았습니다! 윤기가 흐르는 모습에 자연스레 따라 하고 싶어지는 닭 날개 조림 레시피! 지금 바로 시작할게요~:) * 메인 재료 닭 날개 15개, 우유 400ml, 당근 40g, 마늘 30g, 참기름 1큰술(10g), 물엿 2큰술(2.. 더보기
검은콩소스 쇠고기볶음 * 도시락 반찬으로 딱! 든든한 소고기 요리 고소함과 감칠맛 살린 점심 도시락 메뉴! 검은콩소스 쇠고기볶음:) * 안녕하세요. 소스킹입니다~ 요즘 날이 쌀쌀한데요~ 이럴 때일수록 잘 챙겨 드셔야 합니다 ㅎㅎ 그래서 오늘은, 배를 든든하게 채워 줄 소고기 요리 집밥 레시피를 가져왔어요:) 오늘의 주인공은 바로 검은콩소스를 넣어 고소하게 볶아낸 쇠고기볶음인데요! 불고기용 소고기에 이금기 중화 검은콩소스와 이금기 팬더양조간장으로 맛을 내주었습니다 ㅎㅎ 검은콩소스의 고소, 달달함과 팬더양조간장의 감칠맛이 소고기의 풍미를 제대로 살려줬고요! 만드는 과정도 간단해 직장인 점심 도시락 메뉴로, 집밥 저녁 메뉴로도 좋을 소고기볶음 레시피! 지금 바로 시작할게요:) * 재료 (2~3인분) 두부 작은 팩 1모(부침용, 180g), 쇠고기 불고기용 150g, 느타리버.. 더보기
해선장 만두피 타코 * 만두피를 활용한 이색 레시피 냉장고 속 재료로 만드는 해선장 만두피 타코 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은~ 냉장고 속 재료들을 모아 이색적인 저녁메뉴를 만들어봤는데요! 만두피를 구워주고, 냉장고 속 재료들로 가득 채워봤어요ㅎㅎ 그 주인공은 바로 해선장 만두피 타코인데요! 이금기 중화 해선장으로 달달함을 추가하고 이금기 프리미엄 굴소스로 감칠맛을 넣어주었어요~ 맥주 안주로도 추천드리는 타코 레시피, 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1작은술, 만두피 6장, 청경채 2개(120g), 느타리버섯 2줌(100g), 파프리카 1/2개, 양파 1/4개(50g), 식용유 5큰술+1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간 * 소스 재료 이금기 중화 해선장 1작은술, 땅콩버터 1작은술, 마요네스 1큰술 1 .. 더보기
누룽지 파전 피자 * 바삭한 식감의 특별한 도우! 누룽지 피자 바삭바삭 이색 도우로 만드는 누룽지 파전 피자 만들기 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 바삭한 누룽지 도우를 활용해 이색 피자 만들기에 도전했는데요! 평소, 피자 드실 때 느끼함에 몇 조각 못 드셨다면, 오늘 이 레시피가 마음에 드실 겁니다 :) 불금을 맞이해 안주와 곁들일 저녁 메뉴로 추천드릴게요! 오늘의 주인공은 바로 누룽지 파전 피자입니다! 바삭한 도우에 파를 듬뿍 올리고 청, 홍고추를 올려봤어요! 한국인 입맛에 딱 맞는 K-피자 누룽지 파전 피자 만들기 지금 바로 시작할게요 :) 볼에 이금기 중화 고추마늘소스 외 소스 재료를 넣고 섞어주세요. 팬에 밥을 올려준 다음 평평하게 펴주고 물을 넣어준 뒤 중약 불로 10분간 구워 누룽지를 만들어 주세요. 그 위에 만들어둔 소스를 바르고, 모짜렐라를.. 더보기
두반장 파프리카 새우 볶음우동 * 모든 게 귀찮은 주말 점심 메뉴로 딱! 중화 두반장 하나면 초간단 레시피 완성! 볶음우동 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신가요? 오늘 점심 메뉴는 어떤 메뉴로 정하셨나요? 저는 오전에 냉장고 정리하며 발견한 야채, 해산물을 활용해 주말 점심 메뉴를 간단하게 만들어보려고 하는데요 :) 오늘 레시피는 자취요리, 초간단 점심메뉴로도 적극 추천드리고싶어요~ 오늘 주인공 해물 볶음우동입니다! 냉장고 속 잠들어있는 파프리카, 냉동 새우, 몇 가지의 이금기 소스로 뚝딱! 주말 점심 메뉴로 제격인 두반장 파프리카 새우 볶음우동, 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 (2~3인분) 우동면 1봉(190g), 냉동 생새우살 8마리(120g), 다진 마늘 1/3큰술, 청주 1큰술+1큰술, 파프리카 1/4개(50g), 양파 1/2개(100.. 더보기

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