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찜닭 만드는법

당신이 먹었던 그 안동찜닭의 맛... 더 좋아질 수 있다구요?! 안녕하세요 소스킹이예요 :) 오늘 하루도 다들 고생 많으셨습니다! 짝짝짝더불어 이번 한 주도 고생 많으셨습니다 짝짝짝 이렇게 기분좋은 금요일은 맥주가 한 잔 생각나네요! 하핫그래서! 오늘 소스킹이 가지고 온 레시피는 온 가족 모두 즐길 수 있는 안주메뉴고 가지고 왔어요 :) 누구나 안동을 간다면 생각나는 바로 그 메뉴!안동을 안가더라도 오늘 같은 날 생각나는 바로 그 메뉴! 단짠단짠의 끝판왕!언제나 대단한 밥도둑! 안동찜닭 맛집을 찾으셨습니까?!바로 여기가 맛집입니당 ^*^ 이금기 굴소스로 안동보다 더 맛있는 안동찜닭 만들기 ^0^/ 닭 1마리, 물 2컵반, 감자, 양파, 당근, 대파, 떡건고추, 대파, 향신즙, 생강술, 당면 이금기 프리미엄 굴소스, 다진마늘 2 큰술, 다진 생강 1 작은술,간장 1/2.. 더보기
찜닭 황금레시피! 아이들도 잘 먹는 맵지 않은 찜닭 손쉽게 만드는 방법~ 닭요리 많이 좋아하시죠?매콤한 것을 좋아해서 매운 닭찜을 자주 해 먹었는데,밖에서 사다 먹는 안동찜닭은 너무 맵더라구요~그냥 고추만 넣어서 그리 매울수는 없고 아주 매운 다른걸 더 넣는거 같더라구요...아이들도 잘 먹는 찜닭은 이금기 굴소스로 맛을 내면 아주 간단히 집에서 만들어 드실 수 있어요^^ 일단 재료손질 부터 했답니다.마트에서 파는 볶음탕용 닭을 사서 껍질을 다 벗겼어요~그럼 기름기가 덜 생겨서 좋답니다.닭껍질 벗기는거 무지 쉬워요~ 닭요리 할때 한번 해 보세요^^전 1kg짜리 닭을 산거 예요~그리고 당근(1/2개)과 감자(1개), 양파(1/2개) 는 먹기 좋은 크기로 썰어 두었구요~그리고 청양고추 1개를 같이 넣을거예요~마른 홍고추를 넣어주어야 하는데,집에 없네요...그래서 청양고추 1개를 대.. 더보기
시금치 굴소스 찜닭으로 푸짐한 식탁 만들기 굴소스를 넣은 시금치 찜닭 시금치의 푸른 영양까지 더한 찜닭이예요굴소스로 맛도 업그레이드했어요 [재료]닭 1마리, 감자 2개, 매운고추1개, 대파1개, 다진마늘1스푼, 양파 1개, 팽이버섯양배추 1그릇(썰었을때), 시금치 1줌, 통마늘2~3개, 대파뿌리 3쪽 정도양념 ( 간장2스푼, 굴소스 1스푼, 올리고당 3스푼, 후추가루1티스푼, )선택 - 김가루, 피자치즈1컵, 밥1공기, 당면 1. 닭은 손질 후 깨끗이 씻어 준비 해 주세요 2. 손질한 닭과 대파뿌리부분과 통마늘2~3개넣고 살짝 데쳐 내 주세요 3. 야채는 깨끗이 씻은 후 먹기좋게 썰어주세요(대파는 어슷, 매운고추도 썰고, 감자는 두껍게 슬라이스, 양파도, 양배추도 굵게 썰고, 시금치는 밑둥 잘라주세요) 4. 살짝 삶아진 닭의 기름뜬 국은 버리고,.. 더보기
복날 보양식, 전복이 들어간 해물찜닭 럭셔리한 보양식의 진수를 보여주마~ 전복까지 끼얹은 럭셔리한 해물찜닭 오늘은 7월 28일, 중복(中伏)입니다. 이 무더운 날씨~ 에너지 넘치는 몸보신 음식으로 허한 몸에 기운을 불어넣어줘야겠죠! 그런데~ 뻔한 삼계탕은 이제 좀 물릴때도 되지 않았나요? 그래서 오늘 준비한 레시피는 복날 보양식~ 달콤한 해물닭찜!! 찜닭도 그냥 찜닭이 아닌 해물찜닭! 해물찜닭도 그냥 해물 찜닭이 아니라 무려 전복에 낙지가 들어간 진짜 名品 해물찜닭!! 국물까지 맛있어서 뼈 빼고 남는게 없는 레시피랍니다 :) + 전복이 들어간 해물찜닭 재료 + 닭 1마리, 마른고추, 낙지 1마리, 새우, 전복, 감자, 당근, 당면 한줌 찜닭소스 : 저염간장 1컵, 물 3컵, 설탕 4T, 물엿 4T, 굴소스 1T, 미림 3T, 후추 1t, 다.. 더보기