취홍 썸네일형 리스트형 제 10회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 재능대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 재능대학교 일정: 2016년 5월 28일 장소: 재능대학교 (인천광역시 동구) 인원: 30명 시상챔피온: 배병준 [光風動春(광풍동춘하) 훈연한 오향육과 새우눈개승마샐러드냉채]1등:한진솔 [중화풍 프로방스]2등:김혜리 [마파두부를 채운 부채살 웰링턴, 가지 라자냐] 안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 불금은 안전하고 화끈하게 보내셨나요??장마가 잠깐 멈춘 토요일 저녁입니다 ^^ 오늘 저녁 뭐먹지 고민하시는 분들! 잘 오셨습니다!! ㅎㅎ 준비된 본격 위꼴포스팅! 이금기 요리대회 포스팅입니다 이번 예선전이 열린 곳은 인천 동구에 위치한재능대학교 입니다 ^^* 역시 오늘도 다양한 이금기 소스들의 준비 되어있어요 :-) 과연 재능대학교에서 열린 대학생 요리대회!이금기 요리대회에.. 더보기 [셰프의 레시피] 호텔 리츠칼튼 서울 취홍 왕병호 셰프님의 짬뽕라면 강호대결 중화대반점에서 부드러운 카리스마로 하얀 화선지 같은 접시에 멋진 요리를 담아내며 보는 이들의 시선을 매료시키셨던 왕병호 셰프님! 오늘은 왕병호 셰프님께서 이금기의 고소하고 부드러운 두반장을 이용한 뜨끈하고 시원한 국물요리를 알려주실 거에요. 출출할 때 주로 먹는 라면과 고소하고 부드러운 두반장이 만나 멋있고 고급스러운 음식으로 변신하는 라면요리! 왕병호 셰프님과 함께라면 라면도 멋있고 고급스런 음식이 될 수 있답니다! 평범한 라면이 물린다면 [셰프의 레시피] 꼭 따라해보세요~! [셰프의 레시피] 호텔 리츠칼튼 서울 취홍 왕병호 셰프님의 짬뽕라면 이금기의 부드럽고 고소한 두반장이 들어간 라면이 얼마나 색다르고 깊은 맛을 낼지 궁금하지 않으세요? :: 재료 :: 이금기 고소하고 부드러운 두반장 1큰.. 더보기 [셰프의 레시피]호텔 리츠칼튼 서울 취홍 왕병호 셰프님의 칠리새우 오늘은 서울 리츠칼튼 호텔의 중식당 취홍에서 근무하고 계신 왕병호 셰프님의 비법을 알아볼거예요! 메뉴는 바로 칠리새우! 새콤달콤한 맛이 일품인 칠리새우는 중식당 요리메뉴 중 인기메뉴이지요! 아이들 간식으로 딱인 칠리새우! 어쩐지 어려울 것 같지만 생각보다 쉬운 레시피인데요~ 지금부터 알려드릴게요! [셰프의 레시피] 호텔 리츠칼튼 서울 취홍 왕병호 셰프님의 칠리새우 이금기 신제품 치우챠우 칠리오일과 두반장이 들어간 새콤달콤한 칠리 소스 과연 어떻게 만들어질까요? .. 재료 .. 새우 6~8마리 홍피망 1/3개 양파 1/4개 전분가루 5큰술 계란 1/2개 다진파 1큰술 다진마늘 1작은술 다진 생강 1/2작은술 소스 이금기 고소하고 부드러운 반장 1큰술 이금기 치우챠우 칠리오일 1작은술 케첩 3큰술 물 180.. 더보기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 짜장밥 카레와 짜장 둘 중에 어떤 음식을 더 좋아하세요? 소스킹은 짜장을 더 좋아하는데요. 따뜻한 흰 쌀 밥에 쓱싹쓱싹 '-' 비벼 잘 익은 배추김치 한 쪽을 올려 먹으면 그 맛이 참~ 절로 침이 꿀꺽 넘어가네요. 이금기 소스를 이용한 짜장밥 만들기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 짜장밥 소스킹이 짜장밥이 너무 간절히 먹고 싶어! 리츠칼튼 취홍의 셰프! 박건영 셰프님을 다시 한 번 모셨어요! 자, 그럼 빨리 이금기 소스를 이용한 굴소스 짜장밥 레시피를 알려드릴게요~ .. 재료 .. 돼지고기 150g 양파 1/2개 감자 1/2개 애호박 1/3개 양배추 1/6개 식용유 약간 다진마늘 1/2큰술 생강 1작은술 짜장소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 이금기 원스텝 춘장 3큰.. 더보기 [셰프의 레시피] 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 깐풍두부 고소하고 부드러운 두부는 남녀노소 모두가 좋아하는 식재료인데요~! 그래서 오늘은 특별히~! 리츠칼튼 취홍의 박건영 셰프님께서 두부를 이용한 맛있는 요리를 준비해주셨어요~ 박건영 셰프님은 2015 아시아 중식명장요리대회 한국 개최를 진행하신 셰프님으로 현재 리츠칼튼 취홍의 셰프로 계신답니다^^ 리츠칼튼 취홍 박건영 셰프님의 깐풍두부 복잡한 깐풍소스를 맛간장과 굴소스로 손쉽게! 두부로 만들어서 더 맛있는 깐풍두부 ! 박건영 셰프님의 정성스러운 손맛이 깃든 레시피로! 지금 바로 알려드릴게요~ .. 재료 .. 두부 1모 대파 1/2대 홍고추 1개 청피망 2/1개 다진마늘 1작은술 다진생강 1작은술 식용유 약간 깐풍소스 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 이금기 시즈닝 맛간장 1큰술 설탕 3큰술 식초 2큰술 청주 1/.. 더보기 이전 1 다음
