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탕수육

8월 이금기 마스터셰프 소셜다이닝 - 맛은 한스푼 차이다! 이금기 소스 한 스푼 8월 이금기 마스터셰프 소셜다이닝 맛은 한스푼 차이다! 이금기 소스 한 스푼 안녕하세요, 소스킹입니다. 이금기가 대박 행진을 이어가는지라 매일 바쁘게 보내면서도 하루하루가 정말 행복하답니다 ~_^ 지난 6일 수요일, 서초구 파티셰프에서 이금기 소셜다이닝을 가져보았어요. 이번엔 더운 여름 날씨, 매일매일 주방에서 요리하랴 설거지하랴 고생하시는 주부님들께 쉼터가 되어드리기 위해 우리 이금기가 열심히 계획을 짜보았답니다. 중식의 거장 홍보각 여경래 셰프님께서 기가막히게 맛있는 요리를 선보여주셨어요. 물론 이.금.기 소스 한 스푼의 마법은 잊지않고~^^ 이금기 중화두반장, 중화매실소스, 프리미엄노추를 이용해서 2가지 요리를 배워보고 맛있는 요리를 맛보면서 즐거운 이야기를 나누고 친목도 다지는 이금기 첫 소셜다이.. 더보기
황태는 변신하고싶다~! 북어 튀김, 깐풍기 레시피 이젠 국에서 좀 벗어나고싶다. 북어 깐풍기 만들기 오늘은 4월 1일. 만우절입니다. 그래서인지 각종 업체에서도 재밌는 '뻥'을 준비해서 많은사람들을 즐겁게 해주고 있더라구요. 소스킹은 1년 365일 정직한 인간이기 때문에........ 오늘도 만우절 패스하겠습니다. 후아후아. 대신에 눈속임? 요리 한 접시 때리실래요? :) 늘 북어국, 황태조림 등으로만 접해왔던 북어가 이제 화려하고 바삭한 튀김옷을 입고싶다 하더라구요. 그래서 입혀주었습니다. '국'으로 만날 때보다 좀 더 매력적인 녀석.. 비타민C 빵빵한 가짜 탕수육! 한번 맛보시죠~ + 북어 깐풍기/탕수육/튀김 재료 + 북어채, 녹말가루 깐풍 소스 : 다진마늘, 다진 파, 이금기 굴소스, 설탕, 물, 간장, 맛술 북어는 물에 살짝 불려서 적당한 크기로.. 더보기
바삭바삭 두부 강정 탕수육 만들기! 두부의 변신은 무죄이니라! 단백질 공급원 중 가격대도 가장 저렴한 편에, 부드러워 치아가 약한 아이나 어르신들도 즐길 수 있고, 맛도 좋고, 영양가도 풍부한 두부. 그런데 늘~ 두부조림, 두부찌개 등 뻔한 것으로만 요리해먹으면 지겹잖아요. 또 아이들은 두부 싫다, 고기반찬 달라고 하기까지~! 모든 고민은 끝! 이제 두부 강정 탕수육으로 색다른 두부요리 즐겨보아요~ + 두부 강정 탕수육 재료 + 두부 한 모, 녹말가루, 식용유 탕수육소스 만들기 재료 : 대파 1개, 다진마늘 1큰술, 녹말 2큰술, 식초 조금, 케찹 반 큰술, 설탕 반 큰술 한 입 먹기 좋은 크기로 두부를 잘라주시구요. 물기를 뺀 두부에 녹말가루를 묻혀주세요. 녹말 묻힌 두부를 식용유에 바삭하게 튀겨줍니다. 노릇노릇하게 익혀주세요~ 바삭한 .. 더보기
(종료) 칠리소스와 어울리는요리 스크랩하고 오뚜기 칠리소스받자! ~5/19 칠리소스와 어울리는요리 스크랩하고 오뚜기 스위트 칠리소스받자! 매콤달콤 매력만점 칠리소스를 이용한 요리가 정말 다양한거 아시죠? 칠리소스를 이용한 요리 스크랩하고 오뚜기 칠리소스 받으세요! 참여방법 1. 굴반장 이야기에 칠리소스요리를 소개한 게시글을 스크랩해주세요!! 2. 스크랩한 URL과 함께 덧글로 '참여합니다' 작성 * 스크랩을 많이해주시는 것은 좋지만 한 곳에 무분별한 스크랩은 NO~* 기간 5월 13일 ~ 5월 19일 발표 5월 21일 가장 많이 스크랩을 해주시는 분들 중 추첨을 통해 5분께는 오뚜기 스위트 칠리소스 3set를 드립니다!! 1. 새우튀김 2. 새우구이 3. 칠리 탕수육 4. 장어구이 5. 타코야끼 오뚜기 스위트칠리소스 3set(3명) 더보기
(종료) 칠리소스와 어울리는 요리 투표하고 칠리소스 받자!! ~5/12 칠리소스와 어울리는 요리 투표하고 오뚜기 스위트 칠리소스 받자 칠리의 맛 대 맛! 칠리소스와 어울리는 요리 투표해주세요!! 투표해주시는 분들 중 추첨을 통해 오뚜기 스위트 칠리소스를 선물로 쏩니다! 참여방법 1. 해당 이벤트 페이지에서 칠리소스와 어울리는 요리 투표 2. 덧글로 요리를 선택한 이유를 간단하게 작성! 기간 5월 6일 ~ 5월 12일 발표 5월 13일 1. 오징어튀김 2. 새우튀김 3. 칠리 탕수육 4. 랍스타 요리 칠리소스와 어울리는 요리 투표하고 덧글 작성해 주시는 분들 중 추첨을 통해 5분께 "오뚜기 스위트 칠리소스"를 쏩니닷! 오뚜기 스위트칠리소스3set(5명) *상기 이미지는 실제와 다소 차이가 있습니다 * 더보기
새우탕수요리 ~ 레몬 탕수새우 / 레몬소스 깐소새우 상큼한 레몬소스 곁들여 더욱 맛있는 레몬새우탕수 집에 레몬과 새우가 있길래 자료를 찾다가 만들어본 레몬소스 탕수육~! 맨날 먹던 달고단 탕수육 맛이 아닌 상큼하고 신선한 새우향이 가득한 독특한 맛이었답니다...!!! 표고버섯의 효능 표고버섯엔 생리적 활성물질인 다당체,렌티난을 비롯해 감칠맛을 내는 구아닐산이 있다고 합니다. 또 비타민 B1,B2도 풍부하고 혈중 콜레스트롤 수치를 떨어뜨리는 효과가 크다고 합니다. 새우랑 같이 요리를 하면 새우에 들어있는 칼슘의 소화흡수를 도와주고 콜레스트롤 수치를 낮추어주니 그야말로 찰떡궁합입니다. + 레몬새우탕수 / 레몬 새우탕수육 / 레몬소스 깐쇼새우 재료 + 튀김전분 비율 전분비율은 감자6 : 고구마4 의 비율로 하면 더 좋으며 새우를 튀길때는 반죽에 밀가루를 조금 .. 더보기
이금기 중화 탕수육소스 간편소스 시리즈중 하나 ~ 이금기 중화 탕수육소스 이금기 탕수육 소스는 토마토, 파인애플이 들어가 있어 새콤달콤한 요리에 사용하기 적합하며, 튀긴 닭요리, 케밥, 돼지고기/소고기 탕수육등의 튀김 요리와 곁들여 먹는 소스로도 사용하시면 맛있어요. 새콤함 때문에 튀김요리와 궁합이 아주 잘 맞는다고 하니 여러분들도 튀김요리에 한번 사용해 보세요^^ 맛있는 탕수육 한번 뚝딱 만들어봅시다. 이렇게요 :) 더보기

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