이금기 해선장 소스로 치킨피자 만들기~!
치킨먹을까? 피자먹을까? .... 치킨피자먹자! 이금기 해선장 소스넣고~! 날씨가 많이 덥네요. 뭐...그러거나 말거나 맛있는 음식은 계절을 안타죠. ^^ 피자와 치킨도 그런법, "짜장면 먹을까 짬뽕 먹을까" 고민하다가 결국 짬짜면을 시키게 되는것처럼~ 치킨피자를 만들어서 먹어볼까해요.ㅎㅎ 치킨피자에 들어간 해선장 소스! 호이신 소스로도 불리우는 해선장 소스는 중국 요리에 자주 쓰이는 녀석이랍니다. 콩,고구마,향신료를 주원료로 하여 북경오리 등에 찍어먹지요. 육류의 재움 양념, 각종 볶음요리, 쌀국수, 잡채, 비빔국수 등에 두루두루 쓰이곤 하는데요~ 피자에 넣어도 그 맛이 참 좋답니다.ㅎㅎ 그럼 우리 한번, 해선장 소스를 이용해서 치킨피자 만들어볼까요? 토핑 재료 : 닭고기와 붉은 양파, 버섯, 피망, ..
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한밤중에 간단한 홈베이킹~ 이금기st 날치알 또띠아피자
최고의 야식거리, 또띠아피자 :D 소스킹은 피자를 정말 좋아합니다. 그래서 오래전, 야간매점에서 유인나씨가 또띠아 피자 '또인나'를 만들었을때 Wow~!! 한 밤 중에 식욕 대 폭발!! .... 그 다음 날 바로 마트에서 또띠아랑 피자치즈, 피자소스 사다가 열심히 따라해서 먹어보았죠.^^ 오늘, 이금기 스타일로 또띠아피자를 더욱 더 맛있게 만들어보아요 :) 고소한 또띠아 위에서 펼쳐지는 이금기 굴소스와 두반장의 하모니 이금기st 또띠아피자 레시피를 소개합니다!! 어랏? 뭐가 더 들어가네요~? + 또띠아피자 재료 + 또띠아, 명란젓or날치알, 마요네즈, 옥수수콘, 피자치즈 굴소스, 두반장, 토마토, 양송이버섯 명란젓 or 날치알을 마요네즈에 2:1 비율로 섞어주세요 여기서는 날치알을 사용했답니다. 또띠아 ..
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스테이크와 피자를 동시에 ~ 스테이크 샐러드 피자
스테이크 피자 / 스테이크 샐러드 피자 만들기 주말 간식으로 만들어 먹은 스테이크 피자 올려 보아요. 또띠아 도우에 생 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 싱싱한 베이비 야채도 올리고 금방 구운 스테이크까지 올려서 먹으면 완전 멋진 플레이트가 된답니다 ~ 얇은 도우에 치즈가 주욱~ 쫄깃한 스테이크와 아삭한 야채까지 완전 맛난 피자였어요 스테이크 먹을래 ? 피자 먹을래 ? ~ "둘다!" 스테이크 샐러드 피자 만드는 법 , 지금 소개할게요 :) + 스테이크 피자 재료 + 스테이크 등심 300g, 또띠아 2장 ,모짜렐라 치즈 1팩 , 그라나다 파다노 치즈 조금 ,고르곤졸라 치즈 소량 , 베이비 야채 적당량 ,발사믹 크림 적당량 , 그라인드 후추 조금, 소금 조금, 올리브 오일 조금 베이비 야채는 찬물에 담구어 둡니다...
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바질향 솔솔 마르게리타 피자
마르게리따 / 마르게리타 피자 만들기 이탈리안 레스토랑 가서 이거 안먹으면 섭섭하지영 ~ ㅎㅎ 오늘은 홈메이드 도우로 맛있게 만든 마르게리타 피자를 소개해드리려구해요. + 토마토, 바질, 모짜렐라 치즈를 주재료로 하는 마르게리타 피자는 초록,흰색,빨간색으로 이탈리아 국기를 상징하기도 한다네요! 기억해두었다가 나중에 맛있는 파스타에 마르게리타 피자를 먹으면서 같이 식사하는 일행분들에게 알려주시는것도 좋을듯해요 :) + 마르게리타 피자 재료 + (피자팬 지름 23cm 기준) 피자도우 : 강력분 85g, 물 50g, 올리브오일 8g, 인스턴트 이스트 2g, 소금 2g, 토마스소스, 바질잎, 생모짜렐라 적당량 + 제빵기 제빵기에 미지근하게 데운 물과 강력분, 소금, 인스턴트 이스트, 올리브 오일을 함께 넣고 반..
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