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해외 요리대회

[ 2016년 6탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 작은 차이가 만드는 맛의 차이 이금기 품질캠페인 [작은 차이가 만드는 맛의 차이 - 이금기 소스] 작지만 큰 차이를 아시나요?무슨 말장난이냐 하시겠지만!이금기가 추구하는 작은 차이,그 작은 차이는 결코 작지가 않답니다:) 전체 조리 과정을 볼 때작고 간단해 보이는 소스 하나라도조리하는 음식 맛의 중요한 부분이지요! *이금기는 소비자분들에게'백점 만점에 백점' 품질을 전달드리기 위해엄격하게 관리하고 있답니다~ 제품의 원재료부터 생산까지모든 과정을 빈틈없이 관리하여여러분들이 더욱 맛있는 음식을즐길 수 있도록 노력하고 있어요:) 이런 엄격한 품질 관리 속에생산된 소스를 활용하여어떤 요리를 만들 수 있을까요~~??? [재료] 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,삼겹살 200g, 스파게티면 100g,청경채 3개, 건고추 2개, 양송이 4개,소금 1.. 더보기
굴소스 파스타 만들기, 집에서 만드는 비프 스파게티 안녕하세요 소스킹입니다 :)오늘은 아침부터 굉장히 덥네요ㅠㅠ 조금만 걸어도 너무 덥고 땀이 나서,왠지 기력이 쇠약해지는 느낌이에요 ㅜ.ㅜ 허해지고 약해진 기력은 보충하는 방법은? 다들 소리 질러~고!! 기!! 오늘은 집에서 완전 쉽게 만들어 보는 비프 스파게티!굴소스 비프파스타를 만들어 볼게요 :) 굴소스 파스타 만들기집에서 만드는 비프 스파게티 잇님들! 제가 만든 파스타, 비주얼 어때요? 파스타 맛집이 따로 없죠?! ^0^ 자! 그럼 백종원도 울고 갈 비프 파스타!바로 만들어 볼게요 :) 이금기 프리미엄 굴소스비프스테이크, 파스타면파프리카, 피망, 양파,후추, 올리브 오일 냉장고에 있는 갖은 야채들을활용하여 만들어도 좋아요 :) 저는 비프 파스타와 어울릴만한 재료들로만.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - CIK한국외식조리학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - CIK한국외식조리학교 일정: 2016년 7월 12일 장소: CIK한국외식조리학교 (인천광역시 부평구) 인원: 20명 시상Champion: 신낙준 (렌틸콩 볶음과 단호박 퓨레를 곁들인 중국풍 소갈비찜) 1등: 강예찬 (게살부용을 채운 토모토와 두부섬을 곁들인 전복과 오향부채) 2등: 최민희 (두반장 현미튀밥을 올린 중화 매운소스 설깃살롤라드와 모둠야채 매실소스절임) 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 많은 잇님들께서 기다리시는 열정 가득 포스팅!제 10회 이금기 요리대회 예선전 소식입니다! 이번 이금기 요리대회를 진행한 학교는인천광역시에 위치한 CIK한국외식조리학교입니다! 본격적인 대회 시작 전, 사전 준비 시간! 예선전 참가 학생들이 요리대회에서활용할 이금기 소스를 .. 더보기
[이벤트발표]인스타그램 팔로우하고, 샤오미 배터리 받아가세요 :D 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘같은 지루한 월요일!여러분께 해피바이러스를 드릴소스킹의 이벤트 발표 시간입니다!!! (와~ 박수) 이금기 인스타그램을 팔로루하는 이벤트! 당첨되신 분들 중 3분께는 샤오미보조배터리를!그리고 5분께는 던킨도너츠 먼치킨세트를 드리는이벤트 였습니다 :) 과연 행운의 당첨자는 누구일까요?? 두근두근두근두근 짜쟌~~~ 당첨을 축하드립니다 :) 샤오미 보조배터리 당첨자 조주형 님이윤지 님김재민 님 던킨도너츠 먼치킨세트 당첨자 임도연 님복세편살러 님장원정 님유석선 님조은비 님 모두~ 당첨을 진심으로 축하드립니다 :) 앞으로 이금기 블로그에서는 더욱더~다양한 이벤트가 가득~ 준비 되어있습니다! 여러분의 많은 참여 기다릴게요 ^0^/ 모두들 한주간 화이팅 화이팅!! 더보기
[ 2016년 2탄 ] 이금기 품질 캠페인 - 황금 같은 시간들 이금기 품질 캠페인 황금 같은 시간들 - 이금기에서 66년 넘게 일한 쩡잔웨이(작은 점들이 모여 128년을 이루어 냄) "웨이 자이(자이-광동어, 남성 이름을 친근하게 부를 때이름 뒤에 붙는 호칭, 보통 성년이 되기 전의 호칭)는 누구인가?" 마카오의 이금기 상점을 방문하신 분들이라면"웨이 자이"를 모르는 분이 없을 거에요! 과거 소년이었던 "웨이 자이"는 어느새 "웨이 할아버지"가 되었습니다. 15세에 일을 시작한 그에게 굴소스 상점은 또 다른 집이었지요. 이 곳에서 성장하고 배웠으며이금기의 "100-1=0" 정신을 가훈으로 삼아 본인과 후대들로 하여금 따르게 하여 작은 매사에도 최선을 다하십니다! 또한 이금기의 명예를 본인의 명예처럼 생각하여처음부터 한 보, 한 보 꾸준하게 이금기 굴소스를 널리 알려.. 더보기
복날메뉴 삼계탕만드는 법: 짬뽕삼계탕이라고 들어는 보셨나?! 안녕하세요 소스킹이예요 :) 우리 잇님들~ 다들 더위 조심하고 계신가요??하루하루 지날수록 어쩜 이렇게 더워질 수 있죠?? 후텁지근하고 기력 없는 날!!가만히 있을 소스킹이 아니죠?? ㅎㅎ 스페셜 한 잇님들을 위한소스킹의 이색 삼계탕 메뉴! 짬뽕삼계탕이라고 들어는 보셨나요?!! 두둥!!!! 여름 시즌 맞이 복날 스페셜 메뉴~집에서 만드는 이색 삼계탕 레시피 얼큰한 짬뽕 삼계탕 어때요?? 푸짐한 해물과 닭의 우아한 자태!!당장 먹고 싶어지는 칼칼한 비주얼입니다!!^0^ 자~ 지금 바로 알려드릴게요 :) 이금기 중화두반장 1 큰 술 고춧가루 1큰술, 후추 1 작은 술, 오뚜기 진짬뽕 1개, 영계닭 1마리,홍합 2~3개, 낙지 1마리,새우 1~2마리, 전복 1마리,쌈배추 2~3장, 양.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 (예선전) - 신한대학교 제 10회 이금기 요리대회 예선전 - 신한대학교 일정: 2016년 6월 24일 장소: 신한대학교 (경기도 의정부시) 인원: 22명 시상: Champion: 이종호 (기관지에 좋은 갈비찜) 1등: 강태양 (6월의 웨딩) 2등: 최은지 (Fall into fond) 안녕하세요 소스킹입니다 :)다들 즐거운 하루 보내고 계신가요? 학업과 일에 지쳐서 딱 힘들어질 화요일!왜 아직도 화요일 밖에 안됐는가...라고 힘들어하신다고요?! 여러분들께 에너지를 팍팍 드릴이금기 대학생 요리대회 예선전 포스팅을 가지고 왔습니다! 이번에 소개드릴 열정의 대학교는경기도 의정부시에 위치한 신한대학교 입니다! 본격적인 예선대회 시작 전요리를 위해 이금기 소스들을 챙기는참가자들의 모습이 보이네요 ^0^ 예선 사전 준비가 끝난 후!이제 .. 더보기