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황태

황태 파스타 * 굴소스와 황태로 만든 파스타 레시피 냉장고 속 황태채를 활용한 굴소스 파스타 레시피 * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 오늘은 평소와는 달리 이색적인 메뉴를 소개해보겠습니다! 그 주인공은 바로 황태 파스타인데요~ 요즘 파스타에 좋아하는 재료 듬뿍 넣어 많이들 만들어 드시더라고요~ 그래서 저도 평소 안주로 먹는 황태채를 활용해봤습니다!ㅎㅎ 파스타 소스는 이금기 프리미엄 굴소스로 만들었는데요!ㅎㅎ 어떤 레시피인지 궁금하시죠? 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 파스타 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술, 스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵, 느타리버섯 1줌, 대파 15cm 2대, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개 (생략 가능) 황태채 불린 물 2컵 (400ml), 오뚜기 식용유 1큰술 * 밑간 재료 다진 마늘 1큰술, 오.. 더보기
황태구이 * 매콤, 달콤한 밥반찬 레시피! 매콤하고, 감칠맛 나는황태구이 양념장만드는 법 공개! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 간단하면서도 맛있는반찬 레시피를 가져왔어요! 오늘은 특별히이금기 네이버 카페 소스앤쿡쑤기님의 황태구이를소개해드리려고 합니다! 오늘 소개해드리는황태구이 레시피에는평소 알고 있던 황태구이 양념장에특별한 소스를 추가했어요! 바로 이금기 중화 고추마늘소스인데요! 고추마늘소스를 발라감칠맛 제대로 도는밥반찬 황태구이 만들기! 그럼 지금 바로 시작할게요~ * 재료 이금기 중화 고추마늘소스 1큰술,황태 1마리, 쪽파 1대, 간장 1/2큰술,참기름 1큰술, 고추장 1/2큰술,올리고당 1큰술, 미향 1/2큰술 1황태를 찬물에 살짝 담가부드럽게 만들어주세요. 2간장, 참기름을 섞어소스를 만들어 준 뒤황태에 발라주세요. .. 더보기
황태파스타 * 황태채를 활용한 해장 파스타 만들기 해장에 좋은 음식,황태를 활용해 국물이끝내주는 파스타 레시피! *안녕하세요, 소스킹입니다! 모두들 활기찬 하루시작하고 계시나요? 저는 어제 친구와열심히 달렸더니숙취 때문에 조금 힘드네요ㅎㅎ 그래서 오늘은해장에 좋은 음식을소개해보려고 합니다. 해장음식 하면 역시국물을 빼놓을 수 없겠죠? 오늘 제가 소개해드릴 음식은일반 파스타와는 달리자작한 국물이 있는 황태파스타입니다! 황태국과는 또 다른 매력의해장음식 레시피,지금 바로 공개하겠습니다 : ) * 메인 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1과 1/2큰술,스파게티 2줌, 황태채 1과 1/2컵(30g),느타리버섯 1줌,대파(푸른 부분) 15cm 2대,청양고추 1개, 홍고추 1/2개(생략 가능),오뚜기 식용유 1큰술,황태채 불린 물 2.. 더보기
밥반찬, 손님초대 요리로 강추! 매콤하고 부드러운 두반장 황태구이 밥반찬이나 손님을 초대했을 때 내면 좋을 요리를 소개해 드릴게요.바로~!매콤한 맛과 부드러운 식감이 일품인 황태구이인데요. 가벼운 술안주로도 그만인 메뉴에요.명절음식으로도 좋구요.더덕을 같이 구워서 곁들여 주면 더 고급스러운 분위기도 낼 수 있답니다. 매콤하고 부드러운 두반장 황태구이 :: 재료 :: 황태 1마리들기름2T송송 썬 실파 1T통깨 약간 홍태구이양념고추장1T이금기 중화 두반장 1과 1/2T고춧가루 2T양파즙 3T다진마늘 1T 간장1T설탕3t물엿 1과 1/2t들기름 1t후추약간 냉장고에 양념을 보관해도 되니 넉넉하게 만들었어요. 매콤한 맛을 즐기기 위해 이금기 중화 두반장을 넣었습니다. Tip소스는 미리 만들어서 최소 하루정도 냉장고에서 숙성시키면더 깊고 맛있는 맛을 즐길수 있다고 해요. 두반장.. 더보기