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힐링푸드

힐링푸드 추천~ 매실이 주렁주렁~ 몸도 마음도 힐링해주는 '요것'이 주렁주렁~ 요즘 날씨가 굉장히 후덥지근해졌죠? 이것저것 잘 먹고 다니던 소스킹... 특히 저번 여행 이후로 회를 주구장창 먹고 다니던게 원인이 되었는지... 식중독과 장염을 잠깐 앓아 무지 고생했답니다. T_T 물론, 병원을 가는것도 좋지만 속이 쓰리고 아플 때 제가 애용하는 과일이 있습니다. 바로 매실!! 쓰라린 속을 달래 줄 뿐 아니라 달달한 맛이 여름의 갈증도 날려줘서 아주 좋아한답니다~ 마침 6월이 제철인 과일이라 요즘 마트에서 한창 자주 보이죠? 오늘은 이 매실의 효능에 대해 이야기를 해볼까요? 1. 배가 아플 때 금방 낫게 해주어요~ 소화불량이나 위장장애 치료에 도움이 되고 식중독이나 배탈났을 때에도 해독작용을 한다네요 밥먹고 매실차 한잔, 정말 좋은 건강비결.. 더보기
달콤한 힐링푸드 레시피 ~ 홍시라떼 집에서 건강하게 즐기는 라떼요리 ~ 홍시라떼 홍시는 숙취를 풀어주고 소화를 돕는 등 건강에 아주 좋다고하네요. 물론 맛이 있는건 말할것도 없구요! 칼로리도 의외로 낮아서 다이어트에 도움된답니다. 달콤한 홍시를 부드러운 라떼로~ 홍시라떼로 즐겨보아요. + 홍시라떼 재료 + 홍시 1개, 우유 100ml, 꿀 또는 설탕 홍시는 껍질을 제거해서 준비해둡니다. 홍시 1개에는 우유 100ml 정도가 적당한거같아요. 믹서기에 홍시랑 우유를 넣고 갈아주세요~ 홍시가 많이 달면 굳이 꿀이나 설탕을 넣을 필요가 없지만 단것을 좋아하시는 분이라면 넣는걸 추천합니다. 아주 간단하게 뚝딱 !! 홍시라떼 완성입니다 홍시라떼 위에 파슬리가루나 계피가루를 뿌리면 더 격식있어보이겠죠? 쉽고 맛있게 즐기는 힐링푸드 ! 더보기
힐링푸드 단호박 쨈 요리 ~ 단호박잼 노란빛깔 맛있는 단호박 쨈 요리~ 단호박잼 힐링푸드 !! 마치 활짝핀 개나리처럼... 너무 예쁘죠? 꽃샘추위로 움추린 몸과 마음을 활짝 피게 해주는 노란 빛깔의 요것은... 바로 맛있는 단호박잼 !! 이랍니다. 요새 단호박이 참 달고 맛있잖아요? 단호박으로 쨈을 만들어보면 어떨까 하는 생각에 노란 단호박, 오렌지, 파프리카를 넣고 만들어보았습니다. 단호박의 달콤함, 오렌지의 새콤함, 파프리카의 톡 쏘는 겨자향이 더해진 맛이랍니다. 고소하고 달달하고 퍽퍽한 스콘에 단호박쨈 발라서 한 입 베어물면~~ 봄의 꽃향기가 한다발 입안 가득해집니다.^^ + 힐링푸드 단호박잼 재료 + (단호박쨈 500g 기준) 단호박 페이스트 400g(단호박 1개), 파프리카 110g, 오렌지즙(혹은 오렌지쥬스)200ml 설탕 100.. 더보기