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2017/08

해물 팔보채 * 오도독 탱글탱글 식감! 팔보채 만드는 법 팔보채 집에서 만드는 법 굴소스로 만드는 해물 팔보채 소스 * 안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 주말 보내고 계시나요?? 소스킹은 주말을 맞이해 오랜만에 친구들을 초대해 저녁을 먹었어요. 오늘의 저녁 메뉴는 무려! 집에서 만들 수 있을거라고 상상도 못한 중식 고급 요리의 끝판왕! 해물 팔보채입니다 :) 이금기 프리미엄 굴소스만을 가지고 만드는 어마어마한 레시피의 팔보채! 지금 바로 알려드릴게요 ^0^/ 집에서 팔보채 만드는 법 요거 하나면 바로 완성이쥬~ * 집에서 휘리릭 만든거 치곤, 생각보다 비주얼이 나쁘지 않죠? ㅎㅎ 오도독 탱글탱글한 식감이 너무 좋아 맥주와도, 소주와도 모두 잘 어울리는 팔보채 레시피 바로 알려드릴게요 :) * 재료 표고버섯 2개, 양송이 버섯 2개,.. 더보기
[이벤트 발표] 플라밍고 튜브, 시원한 음료의 주인공은? 이금기 인스타그램 팔로우하고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘 들고 온 포스팅은 얼마 전에 진행한 이금기 인스타그램 팔로우 이벤트의 당첨자 발표입니다! 많은 분들의 이금기 응원, 소스킹에게 긍정의 에너지가 뿜뿜하는 시간이었는데요 ^ㅡ^/ 이금기 블로그는 물론, 이금기 공식 인스타그램도 많은 사랑 부탁드릴게요 :) 여름에 너무 생각나는 시원한 음료와 함께 올 여름 물놀이 핫 아이템! 플라밍고 튜브가 상품이었던 핫 한 이벤트 :) 과연 당첨자는 누구일까요~? 지금 바로 공개 합니다! 여행하고 사진 찍는 오로라 공주 님 소스짱 님 놉치 님 김동호 님 * 이벤트 당첨을 진심으로 축하드립니다. (박수) 해.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 신한대학교 제 11회 이금기 요리대회대학부 예선전 신한대학교 일시 : 2017년 6월 26일 장소 : 경기도 의정부 신한대학교 인원 : 21명 시상Champion: 권성준 (압력솥에서 조리한 중화 갈비와 죽순-아스파라거스 볶음 & 베이컨 고추기름 리조토 & 휀넬과 고수 샐러드)1등: 손유영 (삼마늘 퓨레를 곁들인 갈비찜과 오색 밀전병) 2등: 주한리 (새우를 품은 갈비) 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 미래 대한민국 요식업계를주름잡을 열정 넘치는 학생들의 요리대회! 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 들고 왔습니다. *이번 요리대회가 열린 장소는경기도 의정부에 위치한 신한대학교입니다. 꿈을 가진 21명의 대학생들의이금기 요리대회 도전기!지금 바로 소개하겠습니다. 우선 본격적인 요리대회 시작 전행사에 대한 전.. 더보기
[신당동 맛집/보보챠이나] 종일 끓이는 사골육수 짬뽕, 쫀득한 꿔바로우 대박! 종일 끓이는 사골 육수 짬뽕 진짜 쫀득한 꿔바로우 대박! 아는 사람만 간다는 신당동 맛집 보보차이나 * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘 소스킹이 소개해 드릴 맛집은 신당동에 있는 보보차이나입니다! 소스킹의 친구가 나만 알고 싶은 맛집이라며 소개해준 중식 맛집인데요~! ㅎㅎ 맛있는 건 일단 널리 널리 퍼트리고 싶은 소스킹의 마음! ㅎㅎ 우리 함께 공유하자고요! 쫀득쫀득 너무나 맛있었던 꿔바로우와 야들야들 부드러운 낙지가 통째로 올라간 삼선짬뽕! 어매이징한 맛있었던 보보차이나 후기! 지금 바로 공개 공개! 어마어마한 역세권, 그리고 버세권ㅎㅎ 신당동 중앙시장 앞 정류장에 내리자마자 3초 안에 갈 수 있는 어메이징한 버세권 위치@ 소스킹이 보보차이나에 갔던 날은 무지하게 더운 날이었지만, 버스에서 내려서 바.. 더보기
인스타 팔로우하면, 완전 핫한 플라밍고 튜브 드려요! 이금기 인스타그램 팔로우하고인스타그램 인증샷으로 완전 핫한플라밍고 튜브를 드려요 ^ㅡ^/ *안녕하세요 소스킹입니다. 드디어 다가온 여름휴가 시즌! 우리 잇님들께서는 이번 휴가어디로 떠나시나요? 소스킹은 지난주 물놀이를 다녀왔는데 많은 분들이 들고 계시는 플라밍고 튜브를 보고이거 이번 이벤트 상품으로 딱이라고 생각했어요 :) 인스타 인증샷 남기기 딱 좋은플라밍고 튜브를 상품으로 드리는이번 이금기 인스타 팔로우 이벤트 :) 휴가지에 놀러 가서 썬 배드에 누워이금기 인스타그램 구경하면 꿀이쥬~? ㅎㅎ 아마 구경하다 말고 근처 음식점으로달려가실 겁니다 ! ^^* ㅎㅎ 이번 이금기 인스타그램 팔로우 이벤트의 상품 여름휴가 시즌에 딱 좋은 플라밍고 튜브와더운 여름에 더 생각나는 시원한 음료!할리스커피의 자몽 파인 .. 더보기
중국식 냉면*얼음 동동 띄운 꼬~소한 중국식냉면 고소함이 팡팡팡! 먹을수록 시원하고먹을수록 고소한 중식 냉면 레시피 *안녕하세요 소스킹입니다. 다들 즐거운 하루 보내고 계시나요~? 라고 묻기에는 요즘 너무 더운 날씨가계속되는 거 같아요 ㅠ_ㅠ 그래서 소스킹이 준비한 오늘의 레시피는여름에 딱 맞으면서도 새로운 맛에취향 저격 탕탕! 되는 레시피입니다. 얼음 동동 띄운 고소한 풍미중국식 냉면 레시피 만드는 법! 중식 레스토랑에서너무 맛있게 먹었던 중국식 냉면~!소스킹이 알려드릴 레시피는이 중식 냉면을 집에서 빠르고간단하게 만드는 방법입니다. 레시피, 지금 바로 알려드릴게요 :) * 메인 재료 칼국수 면 또는 우동면 1인분칵테일 새우 7-8마리, 붉은고추 1개방울토마토 2-3개, 달걀 1개 오이 1/4개, 양파 1/4개,.. 더보기
제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강동대학교 제 11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 강동대학교 일시 : 2017년 5월 31일 장소 : 강동대학교 (충청북도 음성군) 인원 : 21명 시상Champion: 이진수 (소고기 가지 튀김과 들깨 소스로 버무린 율무 코올슬로)1등: 이영후 (숲속의 달팽이) 2등: 장원 (당근 퓨레를 곁들인 비프 스프링롤 튀김) 안녕하세요 소스킹입니다! 조리학과 스펙에 이것만 한 게 없죠?오랜만에 들고 온 이금기 요리대회 소식입니다 :) 이번에 소개할 대학교는충청북도 음성군 강동대학교입니다. 과연 이번에는 어떤 어메이징한출품작이 나올지, 그 현장을 지금 바로생생하게 전달해드리겠습니다 :) 요리대회 대학부 예선전의시작을 알리는 개회식! 이금기 소스의 소개와 함께 시상소개, 심사위원 소개가진행되었습니다. 이번 강동대학교 요리대.. 더보기
묵은지 목살찜 * 매콤칼칼 밥도둑이 따로 없네! 뜨끈한 묵은지목살찜 한 접시면밥 3그릇은 그냥 순삭!! *안녕하세요 소스킹입니다 :) 다들 즐거운 주말 보내셨나요? 소스킹이 오늘 소개해 드릴 레시피는혼자 먹어도 너무 맛있고,온 가족이 함께 먹으면 더 맛있는 요리! 맛있는 묵은지를 활용해 만드는묵은지 목살찜입니다 :) 뜨끈한 밥 한 공기와찰떡궁합, 환상의 호흡!!묵은지목살찜 레시피지금 바로 알려드릴게요! * 재료돼지목살 200g, 묵은지 2컵 (200g) 양파 1/2개, 물 1/2컵 * 양념이금기 프리미엄 노추 1/2 큰 술이금기 중화 두반장 소스 1 작은 술다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 작은 술후춧가루 약간, 물 3 큰 술 우선 양파는 채 썰어 주시고,묵은지와 목살은 먹기 좋은 크기로잘라 준비해주세요! 작은 볼에 양념 재료.. 더보기