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2018/02

고구마 맛탕 * 새콤달콤한 소스가 매력적인 간식 만들기 겨울철 대표 간식 고구마! 새콤달콤한 소스가 매력적인 고구마 맛탕 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 이번 겨울이 시작되면서 다이어트니 아침 대용이니 해서 고구마를 한 박스 주문해서 두고두고 먹었는데요! 맨날 쪄서 먹는 고구마를 먹으니까 금방 질리기도 하고 잘 안먹게 되더라고요~ 그래서 지난 주말에는 그렇게 방치되고 있던 소스킹의 고구마를 맛있는 간식으로 만들어 먹었습니다^0^ 오늘은 간단한 자취 요리 레시피로 재탄생한 고구마로 만든 간식을 소개합니다!! 새콤달콤한 소스가 매력적인 고구마 맛탕입니다 :) 계속해서 손이 가는 겨울철 대표 간식 고구마로 만든 고구마 맛탕!! 간단한 자취 요리로 만든 간식 레시피를 지금 바로 소개합니다^0^ *재료 이금기 중화 매실소스 2큰술, 고구마 2개 (4.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한림성심대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 한림성심대학교 일시 : 2017년 11월 1일 장소 : 강원도 춘천시 한림성심대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 황성주 (아삭컵과 쇠고기 당초) 1등 : 유지연 (찹쌀누룽지 팔보채) 2등: 박언 (부추샐러드와 어향소스를 곁들인 메일 전병 소고기 야채말이 튀김) 안녕하세요 ! 소스킹입니다 :) 요리를 사랑하는 참가자들을 만나기 위해 찾아간 곳은 지난 11월 1일에 열린 강원 춘천시에 위치한 한림성심대학교입니다!! 참가자들의 화련한 작품들이 인상 깊었던 이금기 요리대회 현장 소식! 지금 소스킹이 전해드립니다~ 이번 요리대회의 외부 심사는 김덕환 셰프님이 맡아주셨습니다 :) 심사위원님! 요리대회 잘 부탁드립니다~~!! 드디어 예선 조리대회가 시작되었습니다! .. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 한국관광대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 이천시 한국관광대학교 인원 : 28명 시상 Champion : 백민재 (포두부로 감싼 부채살스테이크와 매실버터소스) 1등 : 김태양 (녹차 우육면) 2등 : 장지욱 (중국식 후추소스를 곁들인 소갈비 스테이크와 가지 채소 볶음) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 전국적ㅈ으로 많은 관심을 받고 있는 이금기 요리대회!! 지난 10월 20일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 이천시에 위치한 한국관광대학교입니다 :) 새롭고 창의적인 작품들이 많이 탄생했던 이금기 요리대회! 현장 소식을 전해드립니다^0^ 가장 먼저 개회식을 통해 심사위원 소개, 시상에 대해 안내하는 시간을 가졌습니다 :) 이번 요리대회 외부 심사는.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 안산대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 안산대학교 일시 : 2017년 10월 20일 장소 : 경기도 안산시 안산대학교 인원 : 29명 시상 Champion : 김원영 (레드와인 간장소스를 곁들인 중식풍의 소갈비 찜과 한,중 퓨전 딤섬과 보리밥 리조또) 1등 : 윤관준 (이금기 소스를 사용한 소갈비찜) 2등 : 김재민 (오향을 입힌 더덕 떡갈비와 핫베지터블) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 요리를 사랑하는 많은 참가자들을 만나기 위해 전국 곳곳에서 진행되는 이금기 요리대회! 지난 10월 20일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 안산시에 위치한 안산대학교입니다 :) 다채로운 작품둘에 눈이 즐거웠떤 이금기 요리대회 현상 소식을 소개합니다^0^ 이번 요리대회 외부 심사는 박향숙 교수님께서 수고해주셨습니다!! 이.. 더보기
[이벤트 발표] 감성적인 롱티팟과 도미노 피자의 주인공은 누구~? 이금기 블로그 레시피 기대평 남기고 상품 받아가실 영광의 주인공은 누구~? * 안녕하세요! 소스킹입니다! 오늘은 2월의 첫 번째 이벤트를 발표하는 날입니다 :) 소스킹의 레시피 보시고 많은 분들이 기대평을 남겨주셨는데요! 소스킹의 국물 떡볶이를 좋아해주셔서 소스킹 기분이 정말 좋았습니다^0^ 국물떡볶이 레시피에 기대평을 남기면 주는 롱티팟과 도미노 슈퍼슈프림 M세트의 주인공은 과연 누구일까요~? 함께 당첨자 확인할게요!! 깔끔한 디자인의 사계절 롱티팟과 언제 먹어도 맛있는 소스킹의 배부른 선물!! 도미노 슈퍼슈프림 M 피자 세트까지~!! 선물 드리는 소스킹의 마음이 더욱 기쁜데요^0^ 과연 당첨자는 누구일까요~?!! 지금 바로 공개합니다!! 뢈님 사계절 님 이율님 * 이벤트 당첨을 너무 너무 축하드립니다.. 더보기
치킨강정 * 맥주 한 잔과 즐기는 맛있는 야식! 바쁜 하루를 보내고 맥주 한 잔으로 즐기는 여유!! 야식과 불금 함께하세요 :) 굴소스 치킨 강정 레시피!!! * 안녕하세요 소스킹입니다! 고생한 하루 끝에 따뜻한 집에 들어와서 마시는 맥주 한 잔! 시원한 맥주 한 잔은 소스킹의 스트레스 해소법이자 소소하게 여유를 즐기는 방법입니다^0^ 소스킹은 주로 그냥 맥주만 마시거나 간단한 과자를 안주 삼아 맥주를 마시는데요! 한주의 끝자락, 금요일엔 주말에 쉴 수 있다는 생각에 맛있는 요리를 만들어 먹게되더라고요! 오늘은 맥주와 잘 어울리는 야식 레시피를 준비했습니다^0^ 바삭바삭 맥주와 잘 어울리는 굴소스 치킨 강정입니다 :) 치킨 강정 한조각에 시원한 맥주 한 잔으로 즐기는 여유! 맛있는 야식 레시피를 지금 공개합니다^0^ * 재료 닭가슴살 2쪽(200g),.. 더보기
잡채 * 집밥이 그리운 자취생을 위한 설 음식 만들기! 곧 다가오는 설 명절! 집밥이 그리운 자취생을 위한 설 음식 만들기 굴소스 잡채 레시피 :) 안녕하세요 소스킹입니다! 2018년 새해가 시작되고 첫 명절인 설 연휴가 이제 곧 시작되네요! 자취하시는 분들이라면 그동안 떨어져 지냈던 가족들을 오랜만에 만나러 갈 준비를 하느라 바쁘실 텐데요^-^ 아쉽게도 소스킹은 이번 설 연휴가 짧기도 하고 다른 일들이 겹쳐서 혼자 설 연휴를 보내게 될 예정입니다~ 오늘은 고향에 가지 못하더라도 집밥이 그리울 자취생들을 위해 설 음식 레시피를 준비했습니다^0^ 설 음식에 빠질 수 없는 굴소스 잡채입니다 :) 혼자 보내는 설 연휴에 집밥이 그리울 자취생을 위한 오늘의 레시피! 지금 바로 공개합니다^0^ * 재료 이금기 프리미엄굴소스 1큰술.. 더보기
떡불고기 * 소스킹의 불고기 양념, 황금 비율 공개! 든든하고 맛도 좋은 자취생 집들이 음식으로 추천하는 반찬! 떡불고기 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹은 대학생 때부터 자취를 시작해서 꽤 오랜 시간 자취 생활을 해왔습니다! 그래서 항상 설날이 다가오는 이맘때쯤에는 일이 생겨서 고향이 내려가지 못한적도 많았는데요! 그럴 때마다 소스킹이 자취방에서 만들어 먹던 설날 음식이 바로 떡불고기였습니다! 이번 설에는 소스킹이 고향에 내려가서 가족들에게 떡불고기를 해주려고 하는데요! 여러분들께도 설날 요리도 초간단하게 만드는 떡불고기 만드는 방법 알려드리겠습니다 :) 자취생 집들이 음식으로 좋은 설날에 만들어 먹기 좋은 집들이 음식과 반찬을 직접 만들어 가족들에게 대접하는 것도 좋은 추억이죠! 소스킹의 초간단 불고기로 설날 요리 대 성공하세요^0^ *재.. 더보기

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