본문 바로가기

2018/03

닭곰탕면 * 나른한 봄 지친 기운을 되살려줄 피로회복 음식! 청양고추로 깔끔하고 진한 육수! 나른한 봄 지친 기운을 되살려줄 닭곰탕면 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 날씨가 점점 풀리고 봄이 오면 함께 찾아오는 것이 있는데요 :) 바로 따뜻해진 봄 날씨에 몸도 기운도 나른해지는 춘곤증입니다! 소스킹도 따스한 봄은 좋지만 봄날 오후에 느껴지는 축 처지는 기분은 떨쳐낼 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 피로회복에 좋은 음식도 챙겨 먹고 비타민도 꼬박꼬박 챙겨 먹습니다 ^0^ 오늘은 나른한 봄 지친 기운을 되살려줄 피로회복 음식 레시피를 준비했습니다 ^_^ 진한 육수에 청양고추를 넣어 깔끔한 닭곰탕면입니다 :) 통조림 닭가슴살과 치킨 파우더를 이용해서 자취하는 잇님들도 충분히 쉽고 간단하게 만들 수 있는 오늘의 레시피! 다가올 봄을 준비하는 피로회복 음식 닭곰탕면 레.. 더보기
불고기 봄나물 비빔밥 * 향긋한 봄나물로 만드는 봄맞이 레시피! 향긋한 나물 반찬으로 가득해지는 봄! 입맛을 돋우는 봄맞이 레시피 불고기 봄나물 비빔밥 만들기 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 낮에 따뜻한 햇살을 보면 봄이 왔다는 게 느껴지는데요 :) 소스킹은 봄이 오면 따뜻한 날씨와 함께 또 한 가지 반가운 것이 있습니다 ^_^ 딱 봄에만 먹을 수 있는 푸릇푸릇하고 향긋한 봄나물 반찬인데요! 향긋한 나물 반찬으로 가득해지는 봄은 생각만 해도 입맛이 살아나더라고요 ^0^ 오늘은 입안 가득 봄기운을 담은 봄맞이 레시피를 준비했습니다~!! 봄 향기가 가득한 불고기 봄나물 비빔밥입니다 :) 고추장 대신 달래 간장으로 향긋함을 더한 비빔밥! 봄맞이 레시피를 지금 소개합니다 ^0^ * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1/2큰술,.. 더보기
짜장면 * 집에서 간단하게 중국집 짜장면 만들기! 배달음식의 대명사 중국집 짜장면! 춘장과 굴소스로 배달 대신 집에서 즐기는 홈메이드 짜장면 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 소스킹이 자취를 처음 시작했을 때 소스킹의 저녁 식사는 모두 배달음식으로 채워지곤 했습니다. 그런데 그렇게 매번 배달음식으로 끼니를 때우다 보니 건강이나 몸상태가 눈에 띄게 안 좋아지더라고요 :( 그 이후로 소스킹도 집에서 자취 요리를 시작하게 되었습니다! 그런데 소스킹처럼 웬만한 요리는 직접 해먹는 자취생들도 중국집 짜장면은 도저히 집에서 그 맛을 내기가 어려웠을텐데요ㅎㅎ 그래서 오늘은 소스킹이 잇님들을 위해 집에서도 중국집 짜장면을 즐길 수 있는 홈메이드 짜장면 레시피를 준비했습니다!! 배달음식의 대명사 중국집 짜장면! 이제는 춘장과 굴소스로 배달 대신 집에서 직접 만들.. 더보기
농축치킨스톡 * 중식 요리의 깊은 풍미를 살려주는 비법 소스! 중식 요리의 포인트, 깊은 풍미! 요리의 깊은 맛을 살려줄 비법 소스! 이금기 농축치킨스톡 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 중식 요리의 가장 중요한 핵심이 무엇인지 아시나요? 바로 요리에서 느껴지는 깊고 진한 풍미입니다 :) 그래서 오늘은 중식 요리의 깊은 맛을 간편하게 살려줄 비법 소스를 소개해드리려고 합니다! 소스킹이 소개해드리는 셰프들의 비법 소스! 이금기 농축치킨스톡입니다 :) 이금기 농축치킨스톡은 기존의 치킨스톡보다 닭고기 추출물 함량이 높아 더 깊고 진한 감칠맛과 풍미를 느낄 수 있는데요! 한국중식연맹 회장이자 이금기 요리고문을 담당하고 계시는 중식의 대가 여경래 셰프님이 추천하는 치킨스톡입니다 ^_^ 그만큼 이금기 농축치킨스톡이 중식 요리의 비법 소스라고 할 수 있겠죠? 볶음, 탕, 면 요.. 더보기
제육볶음 * 간단한 자취 요리로 든든한 집밥 반찬 만들기! 간단한 자취 요리로 밥 한 공기 뚝딱! 자취생 집밥도 든든하게 채워주는 반찬, 두반장 제육볶음 레시피 :) * 안녕하세요, 소스킹입니다! 잇님들은 집밥하면 가장 먼저 생각나는 반찬이 있으신가요? 소스킹은 어렸을 때부터 어머니가 반찬으로 제육볶음을 많이 만들어 주셔서 집밥하면 꼭 제육볶음이 생각나는데요! 알고 보면 간단한 자취 요리이지만 어떤 반찬보다도 든든하고 맛있는 제육볶음! 오늘은 소스킹이 제일 좋아하고 자신 있는 제육볶음 레시피를 소개해드리겠습니다~!! 든든하고 맛있는 자취 요리의 기본 반찬! 두반장 제육볶음입니다 :) 집밥이 생각날 때 만들어 먹으면 매콤한 양념에 밥 한 공기가 뚝딱! 자취생 밥도둑 두반장 제육볶음 레시피를 소개합니다^0^ * 재료 돼지고기 앞다리.. 더보기
칠리새우 * 집에서 간단한 요리로 훌륭한 집들이 음식 만들기! 집에서 간단한 요리로 훌륭한 집들이 음식 만들기! 칠리새우 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다 :) 이제 곧 겨울도 지나고 날씨가 풀리면서 봄이 올 것 같은 날씨입니다! 소스킹은 이맘때쯤 되면 자취를 시작하고 이사를 준비하는 주변 지인들에게서 가끔 집들이 음식에 대해 물어보는 연락을 받게되는데요ㅎㅎ 그럴 때마다 소스킹이 꼭 추천해주는 집들이 음식이 있습니다 :) 곧 다가오는 봄을 맞아 소스킹이 집들이 알려드리는 집들이 레시피로 지인들과 맛있는 식사 하시길 바랍니다!! 집들이 인기 만점 술안주 칠리새우입니다 :) 칠리소스의 매콤함이 더해진 소스킹 추천 집들이 음식! 칠리새우 레시피를 지금 공개합니다 ^0^ * 재료 중하 15마리(300g), 소금 1/3작은술, 후춧가루.. 더보기
함박스테이크 * 집에서 간단한 요리로 즐기는 카페 브런치! 수제 소스를 곁들여 먹는 경양식! 집에서 간단한 요리로 즐기는 카페 브런치 함박스테이크 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다! 요즘 큰 카페들을 보면 맛있고 보기 좋은 브런치를 판매하는 곳이 정말 많이 생긴 것 같아요 :) 가격대가 있는 편인데도 불구하고 멋있는 플레이팅이나 분위기 때문인지 많은 분들이 사진도 찍고 즐거운 시간을 보내시더라고요 ^0^ 그래서 오늘은 소스킹이 집에서 간단한 요리방법으로도 우리 집을 브런치 카페로 변신시켜줄 레시피를 준비했습니다!! 소스부터 스테이크까지 수제로 만든 함박스테이크입니다 :) 집에서 간단한 요리방법으로 우리 집을 주말 오후의 여유로운 브런치 카페로 만드는 방법 지금 바로 공개합니다^0^ * 재료 다진 쇠고기 150g, 다진 .. 더보기