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2017/10

국물떡볶이 * 학교 앞 분식집, 추억의 간식 만들기! 학교 앞 분식집에서 먹던 그 맛! 소스킹과 추억의 간식 만들기 국물떡볶이 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 어쩌다 보니 어렸을 때 살던 동네에서 쭉 자취를 하는 중입니다. 그래서 자취집 주변에는 소스킹의 어린 시절 추억이 군데군데 묻어있습니다 :) 오늘은 퇴근길에 소스킹이 학교 다닐 때 자주 먹으러 다니던 분식집이 눈에 들어오더라고요. 갑자기 소스킹의 추억이 새록새록 ^0^ 마냥 추억에 잠겨있기 아쉬운 소스킹이 준비한 오늘의 레시피는 추억의 간식입니다!! 학교 앞 분식집에서 먹던 그때 그 맛! 매콤하고 달콤한 추억의 간식 굴소스 국물떡볶이입니다 :) 오랜만에 집에서 만들어본 국물떡볶이! 지금 레시피 공개합니다 ^0^ 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술, 떡볶.. 더보기
[회현역 맛집/희양양] 신선하고 담백한 중화요리! 회현역 맛집 * 희양양 두반장 깐쇼새우와 마파두부 덮밥 굴소스 동파육 * 안녕하세요 소스킹입니다. 오늘은 오랜만에 맛집을 소개해 드리려고 해요! 소스킹이 소개해드릴 맛집은 회현역에 있는 희양양 입니다 :) 전체적으로 담백한 맛이 인상 깊었던 맛집이었는데요! 깨끗한 분위기의 식당이라 가족들과 조용히 식사를 즐기러 오면 정말 좋겠더라고요 :) 그럼 회현역 맛집 희양양에 대해 소개해드리겠습니다 ^-^ 회현역 맛집 희양양은 명동과 남대문에서 가까운데요! 소스킹은 오랜만에 서울에 올라온 친구와 근처를 구경하다가 함께 갔습니다 ^0^ 그럼 소스킹이 친구와 함께 정말 맛있는 식사를 한 회현역 맛집 희양양! 지금 바로 소개합니다!! 상가 지하에 위치해서 찾기 쉬운 희양양이랍니다! 겉으로만 봐도 깨끗하고 조용한 희양양의.. 더보기
[Q&A 4탄] 이금기 요리대회의 참가 신청서와 레시피 양식은 어디서 구할 수 있나요? [Q&A 4탄] 이금기 요리대회의 참가 신청서와 레시피 양식은 어디서 구할 수 있나요? 안녕하세요 소스킹입니다 :) 길고 길었던 추석 연휴 잘 보내셨나요? 오늘 소스킹이 준비한 포스팅은 이금기 요리대회를 궁금해하시는 많은 분들을 위한 포스팅입니다! 바로 이금기 요리대회 Q&A 4탄을 준비했습니다~!! 지난 3탄에 이어서 이금기 요리대회에 참가할 때 필요한 것들에 대한 답변을 가지고 왔습니다 :) 이금기 요리대회의 네 번째 질문은?! [Q&A 4탄] 이금기 요리대회의 참가 신청서와 레시피 양식은 어디서 구할 수 있나요? 각 학교마다 이금기 요리대회를 담당하시는 교수님들이 계십니다!! 요리대회에 참가하고 싶다면 해당 학교의 이금기 요리대회 담당 교수님께 참가 신청서와 레시피 양식을 요청하시면 된답니다:) 받.. 더보기
참치 김치 덮밥 * 혼밥하기 딱 좋은 자취생 간단 요리! 집에 있는 기본 재료만 사용한 혼밥하기 딱 좋은 자취생 간단 요리 참치 김치 덮밥 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 자취생들 잇님들 집에서 있을 때 배는 고픈데 마땅한 반찬이 없어 사 먹기에는 식비가 걱정되고 괜히 밥 먹기가 싫어 지는 거 공감하시죠? 오늘 소스킹의 냉장고가 딱 그랬습니다 자취생 소스킹은 웁니다...ㅠㅠ 여기저기 선반을 찾아보다 보니 소스킹의 눈에 들어온 참치캔과 김치! 그리고 굴소스ㅎㅎ 오늘은 반찬 없이 자취생 기본템으로 만들어보는 혼밥 레시피를 준비했습니다! 자취생이라면 갖고 있을 기본 재료로 혼밥하기 딱 좋은 자취생 간단 요리! 굴소스 참치 김치 덮밥입니다 :) 덮밥 메뉴라 다른 반찬이 없어도 밥 한 그릇 뚝딱! 할 수 있는 혼밥 레시피 지금 공개합니다!!! < 굴소스 참치 .. 더보기
단호박 스프 * 영양소 가득한 달콤한 브런치 영양소 가득한 아침 식사 대용 브런치! 치킨파우더로 더욱 깊은 맛을 살린 단호박 스프 레시피 :) * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 요즘 민박 프로그램을 즐겨보고 있습니다. 특히 민박 손님들에게 아침마다 차려주는 요리들이 다양하게 보여지더라고요. 그 음식들 중에 소스킹의 눈길을 끓었던 브런치 메뉴가 있었습니다! 바로 민박 프로그램에서 직접 만든 단호박 스프!! 민박 손님들이 정말 맛있다고 해서 궁금한 소스킹이 직접 만들어 보았습니다 ^0^ 샛노랗게 익은 먹음직스러운 단호박이 우유와 어우러져 부드럽게 들어간 단호박 스프입니다 :) 단호박의 풍부한 영양소가 그대로 들어가 아침 식사 대용으로도 좋은 브런치! 지금 레시피 공개합니다 ^0^ * 재료 이금기 치킨파우더 2작은술,.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 연성대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 연성대학교 일시 : 2017년 9월 8일 장소 : 경기도 안양시 연성대학교 인원 : 23명 시상 Champion: 서해인 (부채 먹고 가지요) 1등: 김상훈 (중화면을 이용한 쓰촨식 볶음) 2등: 김다훈 (황태를 감싼 소고기) 안녕하세요 소스킹입니다! 전국적으로 열리고 있는 이금기 요리대회! 오늘은 학생들의 열정이 뜨겁게 느껴지는 이금기 요리대회 소식을 가져왔습니다 :) * 9월 8일 요리대회가 진행된 요리학교는 경기도 안양시에 위치한 연성대학교입니다! 뜨거운 열정과 작품의 창의성이 돋보였던 요리대회 현장 소식! 지금 소개합니다 :) 요리대회 시작 전 행사에 대한 전반적인 소개와 외부 심사위원 소개를 위한 개회식이 진행되었습니다. 전용우 셰프 심사위원님을 포함한 모.. 더보기
[Q&A 3탄] 이금기 요리대회 참여하려면 어떻게 해야 하나요? [Q&A 3탄] 이금기 요리대회 참여하려면 어떻게 해야 하나요? 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 잇님들 추석 연휴 잘 보내고 계시나요? 오늘 소스킹이 이금기 요리대회 Q&A 3탄을 들고 왔습니다!! 오늘 포스팅하는 질문과 답변은 정말 많은 분들이 궁금해하셨는데요~ 이금기 참여 방법에 대한 질문을 많이 해주시더라고요 :) 그래서 오늘 궁금증을 해결해드리려고 소스킹이 질문 답변을 가지고 왔습니다! 오늘의 이금기 요리대회 질문은~?! [Q&A 3탄]. 이금기 요리대회 참여하려면 어떻게 해야 하나요? 이금기 요리대회는 각 학교의 교수님들께 연락을 드리고 있습니다! 요리대회 참가를 원하시는 학생분들은 해당 학교 교수님 또는 조교님께 물어보고 신청하여 참가를 하시면 된답니다~ 참여방법 너무 쉽지 않나요~? 매번 예선.. 더보기
만두피 타코 * 스트레스 받는 날 술안주로 강력 추천! 스트레스 받는 날엔 시원한 맥주 한 캔과 맛있는 안주를! 매콤 달콤한 해선장 소스로 만드는 만두피 타코 레시피 * 안녕하세요 소스킹입니다. 소스킹은 스트레스 받는 날엔 냉장고에 있는 시원한 맥주 한 캔에 맛있는 술안주를 먹으며 스트레스를 날려버립니다! 요즘은 스트레스 받는 날이 많아 맥주와 술안주를 자주 먹었어요 :( 그렇지만 매번 술안주로 치킨과 피자만 먹기엔 질리기도 하고 건강도 걱정 되잖아요? 그래서 오늘은 잇님들의 스트레스를 싹! 날려버릴 간단한 술안주 레시피를 가져왔습니다 :) 매콤 달콤한 해선장 소스로 만든 만두피 타코입니다 ^0^ 만두피로 타코를?? 하시고 계실 잇님들을 위해 지금 바로 레시피 공개합니다~ * 재료 만두피 6장, 청경채 2개(120g) 느타리버섯.. 더보기