본문 바로가기

2018/09

[소스킹 이벤트] 기대평 남기면 Best 추석 선물템을 드립니다! 새우부추전 기대평 남기고추석 선물 인기 아이템!정관장 활기단과 무설탕 캔디수 받아가세요~ *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 많은 분들이 기다리고 계실9월 이벤트를 소개하겠습니다 : ) 이번 달 기대평 메뉴와 선물~!모두들 궁금하시죠?! " 새우부추전 기대평 남기면Best 추석 선물템을 드립니다 " ▲▲▲▲▲▲ 새우 부추전 레시피가 궁금하다면 클릭! *지난주에 소개해드렸던 새우부추전!모두 기억나시죠? 밥 반찬, 아이들 간식으로는 물론막걸리 안주로도 좋은 만능 메뉴였습니다~ 또 이금기 가리비관자 굴소스를 넣어깊은 바다의 감칠맛을 느낄 수 있는 레시피였죠! 가장 식욕을 자극하는 기대평을남겨주신 분들 중 추첨을 통해1분께는 정관장 활기단을, 또 다른 2분께는정관장 무설탕 캔디수를 보내드립니다! 많은 참여 부탁드.. 더보기
달걀 만두 * 추석 남은 잡채 200% 활용하는 법! 추석 남은 잡채를 활용한고소~한 달걀 만두 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다.이제 추석 연휴가 얼마 남지 않았네요~ 며칠을 연달아 쉴 생각을 하니벌써부터 두근두근하네요ㅎㅎ 그래서 준비한 오늘의 간단 요리!추석맞이 잡채를 활용한달걀 만두 만들기입니다~ 달걀 만두가 뭐지? 하시는 분들이 계실텐데요.달걀물에 잘게 자른 잡채를 넣어기름에 부친 전이라고 생각하시면 됩니다! 사진을 보니 바로 이해가 되시죠?!어떤 분들은 계란 만두 또는당면 만두라고도 부르시더라고요~ 조리법이 아~주 쉬운 간단 요리이면서추석 때 먹다 남은 잡채를 활용해 만들 수 있어일석이조인 메뉴입니다 : ) 또 굴소스로 간을 해별다른 조미료 없이도 자꾸만 손이 가는감칠맛을 내는 레시피라는 사실! 그럼 당면 만두 만들기,바로 시작해보겠습니다! 먼.. 더보기
육개장 * 환절기 감기 뚝! 떨어트리는 국물요리 감기 걸리기 쉬운 환절기!한 그릇 쭉! 들이키면 감기가 뚝! 떨어지는얼큰한 국물 요리, 육개장 끓이는 법 * 안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 환절기 건강 관리 잘 하고 계시나요? 요즘 일교차가 급격하게 커져서 그런지제 주위에는 감기 걸리신 분들이 많더라고요~그래서 오늘은 감기에 좋은 음식을소개해보려고 합니다 : ) 감기에 좋은 음식이라고 하면역시 땀 쭉 뺄 수 있는 따뜻한 국물요리겠죠? 특히 오늘은 김수진 푸드앤컬쳐아카데미 원장님의한식 비법이 담긴 레시피를 알려드릴 예정이니끝까지 집중해주세요 : ) 그 비법이 담긴 레시피의 메뉴는 바로바로!국물 요리의 대표 주자, 육개장입니다~ 고기를 충분히 삶아낸 국물에굴소스를 넣은 양념장과 채소를 넣어얼큰~하게 끓이는 레시피니, 감기 걸리신 분들뿐만 아니라제법 쌀쌀해.. 더보기
굴강정 * 아이들도 좋아하는 굴요리 만드는 법 9월 제철 음식 굴을 활용한매콤 달콤 바삭! 굴강정 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요?저는 가족들과 맛있는 주말을 보냈습니다 : ) 어제는 굴요리를 좋아하시는 부모님을 위해싱싱한 9월 제철 음식인 굴을 잔뜩 샀습니다. 그런데 막상 굴요리를 하다 보니조카 녀석들이 먹을 만한 음식이 없더라고요. 그래서 고민을 하다 매콤 달콤한굴강정을 만들어 주기로 했습니다. 굴강정이라고 하면 조금 낯설게느끼시는 분들이 있으실 텐데요,간단하게 굴튀김에 닭강정 소스를더한 굴요리라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 튀김요리를 좋아하고매콤 달콤한 소스도 좋아해서,강정 만들기를 자주 하는 편입니다.그래서 닭강정 소스는 자신 있어요 : ) 오늘 저만의 닭강정 소스 비법을 공개하겠습니다!그럼 9월 제철.. 더보기
마라샹궈 * 이걸 집에서?! 초간단 마라샹궈 만들기 마라샹궈를 집에서 만든다고???마성의 매운맛, 마라샹궈 소스 비법 공개! *안녕하세요, 소스킹입니다오늘은 즐거운 토요일이네요~그래서 오늘은 주말을 맞아조금 특별한 음식을 해봤습니다! 최근 혼자 사는 TV 프로그램에서마라샹궈를 간단하게 만드는 장면이 나와큰 화제를 일으켰었죠~ 이름도 생소한 이국적인 음식을뚝딱 만드는 모습이 참 멋있으시더라고요 : ) 그래서 저도 제 스타일대로초간단 마라샹궈 만들기를 해봤습니다! 그 프로그램에서는 아예 완성품으로 나온마라샹궈 소스를 사용했지만,저는 오늘 두반장 소스를 베이스로마라샹궈 소스를 직접 만들어봤습니다. 저는 매운 음식을 워낙 좋아해서완전 매콤하게 소스를 만들었는데요,그러니까 혼술 안주로 더 좋더라고요ㅎㅎ 그럼 혼술 안주로 너무나 좋은마라샹궈 만들기, 바로 시작해보겠.. 더보기
굴소스 만두밥 * 간단한 저녁 메뉴가 고민일 땐?! 아무것도 하기 싫은 축 처지는 날,든든한 혼밥 메뉴 만두밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일이네요~하지만 저는 오늘 몸이 안 좋은지기운이 하나도 없네요ㅎㅎ 그래서 안타깝지만 불금을 제대로 즐기지 못하고집으로 바로 퇴근을 했습니다. 그래서 요리는커녕 먹는 것도 귀찮았는데이럴 때일수록 든든하게 먹어야내일 더 활기찬 주말을 보낼 수 있다는 생각에간단한 저녁 메뉴를 후다닥 만들어봤습니다. 오늘 소개할 간단한 저녁 메뉴는바로바로 굴소스 만두밥입니다! 보통 굴소스 볶음밥은 많이 해 드시죠?달걀이나 양파, 파 등을 썰어 넣어 만드는 게굴소스 볶음밥의 일반적인 레시피지만오늘은 칼질도 귀찮더라고요ㅎㅎ 그래서 그냥 냉동만두 속을 넣고굴소스랑 밥을 볶아버렸습니다!아~주 간단한데 맛은 기가 막히다는 사실.. 더보기
닭가슴살 볶음 * 맛있는 다이어트를 위한 닭가슴살 요리법 다이어트, 맛있게 하자!굴소스 닭가슴살 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘 아침 냉동실 구석에서유통기한에 임박한 닭가슴살을 발견했어요. 한창 다이어트한다고 잔뜩 사놓은 적이 있는데그때 사놓은 게 아직도 남아있네요ㅎㅎ 그래서 오늘은 수많은 다이어터를 위한닭가슴살 요리법을 소개하려고 합니다. 다이어트 반찬이라고 하면 밍밍하고맛없다고만 생각하시지만,아~주 조금의 굴소스 만으로도훨씬 맛있는 다이어트 반찬을 만들 수 있어요 : ) 오늘 소개할 맛있는 다이어트 반찬은바로 굴소스 닭가슴살 볶음입니다! 파프리카, 양파, 부추 등다양한 채소를 더해 더욱 맛있고건강한 닭가슴살 요리법이에요 : ) 또 이 레시피는 다이어터뿐만 아니라여러 영양소를 골고루 섭취해야 할아이들을 위한 반찬으로도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 그럼 맛.. 더보기
새우 파스타 * 느낌있는 혼밥 메뉴 새우 파스타 만들기 9월 제철 음식 새우를 드음뿍! 넣은담백한 굴소스 새우 파스타 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!벌써 9월의 중순을 향해 달려가고 있네요~시간이 왜 이렇게 빠른지ㅎㅎ 빠르게 지나가는 시간은 아쉽지만그만큼 반가운 게 있죠.바로바로 9월 제철 음식!! 특히 해산물을 너무나 좋아하는 저에게9월은 천국이 따로 없습니다 : ) 새우부터 시작해서 광어, 전어까지!그래서 요즘은 장 보는 게 더욱 즐거워요~ 그래서 오늘은 어젯밤 마트에서 사온싱싱한 9월 제철 음식 새우를 넣은담백한 굴소스 파스타를 만들어 봤습니다. 파스타는 만들기가 간단해 혼밥 메뉴로 아주 좋죠~특히 굴소스 파스타는 필요한 재료가 많지 않아제가 자주 만드는 혼밥 메뉴예요 : ) 그리고 왠지 파스타라고 하면다른 음식보다 느낌 있어 보이는 느낌적인 느낌?.. 더보기