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2018/09

새우부추전 * 5분 만에 완성하는 막걸리 안주?! 맛도 최고! 모양도 최고!새우부추전 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다~여러분, 오늘 아침 쌀쌀하지 않으셨나요? 저는 긴 팔 셔츠를 입었는데도꽤 추워서 깜짝 놀랐어요ㅎㅎ이제 정말 가을이 왔나 봐요 : ) 이렇게 날씨가 쌀쌀해지면생각 나는 게 하나 있는데요,바로 달달~한 막걸리입니다! 무더운 여름엔 시원한 맥주를 즐겨 마셨다면,선선한 바람이 부는 가을엔 역시 달달한 막걸리죠! 여러분은 막걸리 안주로어떤 음식을 즐겨 드시나요? 뭐니 뭐니 해도 막걸리 안주로는 전이 최고죠?김치전, 감자전, 호박전 등 전은 뭐든지 다 맛있지만,제가 오늘 소개해드릴 전은5분이면 충분한 간단 요리, 새우부추전입니다! 기본 부추전 베이스에 알새우를 올려모양도 맛도 UP! 시킨 막걸리 안주예요 : ) 또 부추전 바삭하게 만드는 꿀팁.. 더보기
간장닭조림 * 단짠의 정석! 간장소스 닭다리살 요리 아이 반찬으로 더할 나위 없이 좋은단짠단짠 쫄깃쫄깃 간장닭조림 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요?? 저는 어제도 조카 녀석들과행복한 주말을 보냈습니다 : ) 요즘은 날씨가 정말 좋아서애들 데리고 다니기 더욱 좋은 것 같아요. 어제는 집 근처 공원에서 자전거를 탔는데조카들보다 제가 더 신난 것 같더라고요ㅎㅎ 운동 후 저녁 반찬으로 무엇을 할까 고민하다간장소스를 활용한 달다리살 요리를 했습니다! 아이 반찬하면 단짠단짠이 진리죠.그리고 단짠단짠하면 역시 간장소스! 이런 간장소스는 또 닭고기와 잘 어울리는 것 같아요~ 저희 조카 녀석들이 치킨을 참 좋아하는데요,매번 치킨을 먹이자니 건강이 걱정돼서닭다리살 요리를 찾다가 발견한 레시피입니다 : ) 보통 조림요리는 소스에 여러 재료가 .. 더보기
오불볶음면 * 매콤~한 감칠맛 폭발하는 오징어 요리 라면사리로 든든함까지 챙긴 오징어 요리,매콤~한 오불볶음면 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 매운 음식을 좋아하시나요?저는 매운 음식을 먹으면 눈물 콧물 다 쏟는데이상하게 자꾸만 매운 음식을 찾게 되더라고요. 특히 주말에 혼자서 매운 음식과 함께술 한잔하는 게 그렇게 좋을 수가 없더라고요ㅎㅎ 그래서 오늘도 토요일을 맞아매콤~한 요리와 함께 시원~한 맥주를 마셨습니다!어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다! 짜잔! 어떤가요?사진만 봐도 벌써 맛있어 보이지 않나요?ㅎㅎ 오늘 제가 맥주와 함께 즐긴 매운 요리는바로 '오불볶음면'입니다! 오불볶음면이 뭔가 궁금하신 분들이 있으실 텐데요,간단하게 데친 오징어를 더한매운 볶음면이라고 생각하시면 됩니다 : ) 저는 평소 쫄깃한 식감을 좋아해오징.. 더보기
쇠고기 숙주볶음 * 고소~한 쇠고기와 아삭!한 숙주의 만남 식사와 곁들이는 소주 한 잔!반주 안주로 제격인 쇠고기 숙주볶음 *안녕하세요 소스킹입니다.오늘은 드디어 금요일이네요! 여러분은 한 주간의 스트레스를어떻게 해소하시나요? 저는 맛있는 식사와 함께간단히 하는 술 한 잔,반주로 한 주간의 피로를 씻어내곤 합니다. 그래서 오늘은 집에서 소주 안주로 만들기 좋은레시피를 소개하려고 합니다. 여러분은 집에서 소주 안주를 만드실 때주로 어떤 음식을 만드시나요? 저는 원래 매콤한 탕요리를 주로 했었는데요즘은 숙주볶음에 푹 빠졌습니다ㅎㅎ 지난주에 돼지고기 숙주볶음을 소개해드렸다면오늘은 고소~한 풍미가 예술인쇠고기 숙주볶음 만드는 법을 소개하겠습니다! 그럼 반주 안주로 최고!쇠고기 숙주볶음 만들기 바로 시작하겠습니다 : ) * 재료 이금기 프리미엄 굴.. 더보기
두반장 카레 * 아이 반찬으로 딱! 귀요미 카레 만드는 법 편식하는 아이들을 위한 요리두반장 활용한 카레 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 아이 반찬으로 좋은귀여운 카레 만드는 법을 소개하겠습니다. 요즘 저희 둘째 조카가 편식이 심해져서어떻게 하면 밥을 더 잘 먹일 수 있을까 고민하다가캐릭터 도시락에 관심을 갖게 됐습니다. 인터넷에서 유행하는 몇 가지를 따라 해보니효과가 아~~주 좋았습니다! 평소 밥 먹기를 싫어하는 조카가귀여운 캐릭터 도시락을 보면아주 눈을 못 떼더라고요ㅎㅎ 이번 캐릭터 도시락은 아이 반찬으로 딱인카레를 사용해 만들어봤습니다. 강황 효능은 말하지 않아도 너무나 잘 알고 계시죠?아이들의 두뇌 건강에 좋을 뿐만 아니라면역력 향상에도 좋아 평소 감기에자주 걸리는 아이들에게 정말 좋은 음식입니다 : ) 이렇게 강황 효능을 되짚어보니아이 반찬으로.. 더보기
가지덮밥 * 10분 만에 완성하는 가지덮밥 황금 레시피 고기가 없는데 이렇게 맛있다고?도시락 반찬으로 딱! 가지덮밥 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 도시락 반찬에 대해이야기해보려고 합니다. 저는 어렸을 적 소풍 갈 때 말고는도시락을 먹어본 적이 거의 없어요. 그런데 최근 회사에 점심 도시락을 싸가면서도시락 반찬에 관심이 많아졌습니다! 이것저것 시도해보니 반찬 여러 개 만드는 것보단한 그릇 요리가 가장 좋더라고요~ 그래서 오늘은 제가 도시락 반찬으로 즐겨먹는가지덮밥 만드는 법을 소개하려고 합니다 : ) 사실 가지는 호불호가 많이 갈리는 채소죠~저도 20대까지는 잘 안 먹었던 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘은 가지 특유의 흐물흐물한 식감을 잡아줄냉동새우 요리와 함께 준비해봤습니다! 가지덮밥에 오동통한 새우를 넣어주면식감도 훨씬 좋아지고,해산물로 만들어진 굴소.. 더보기
해물 볶음 우동 * 맛있는 야식으로 강추하는 굴소스 레시피 야식 메뉴로 간단하게 휘리릭!만들어 먹기 딱 좋은 해물볶음우동 레시피 *안녕하세요. 소스킹입니다.다들 즐거운 하루 보내시나요?! ㅎㅎ 선선한 가을이되어 그런지유독 월요병을 심하게 앓고다시 에너지 넘치게 돌아왔는데요 :) 야식을 유독 좋아하는 저에겐월요병 타파로 딱 좋은 보약은바로 야식이죠! ㅎㅎ 맛있는 야식 레시피로 딱 좋은어마어마한 초간단 레시피를소개해 드리려 합니다. 오늘 제가 소개할 레시피는간단하지만 근사한 요리~ 해물 볶음 우동 레시피입니다. 이금기 프리미엄 굴소스 1.5 큰 술우동 사리 100g, 왕 새우 6개, 바지락 30개양파 1개, 피망 1개, 버섯 2개, 숙주 약간 간장 1 큰 술, 파 약간, 마늘 약간건고추 약간, 청주 약간, 참기름 약간, 깨 약간 1 달궈진 팬에 기름을 두르고건고추를.. 더보기
숙주 칼국수 * 닭무침을 올린 시원~한 칼국수 만드는 법 한 번 맛보면 멈출 수 없는칼국수 육수 비법 대공개! *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요?저는 어제 누나네 집에 다녀왔습니다. 항상 조카들이 저희 집으로 오다가오랜만에 누나 집으로 간 건데거기서도 역시 제가 밥하고애들 놀아주고 다했네요^^;저 같은 동생도 없는 것 같아요ㅎㅎ 어제는 누나가 시원~한칼국수 육수가 당긴다고 해서닭무침을 올린 칼국수를 만들어봤어요. 한창 다이어트한다고 했을 때닭가슴살 요리를 엄청 했었거든요. 처음엔 칼로리 생각해서 샐러드만 먹었는데점점 양념된 닭가슴살 요리를 하게 되더라고요ㅎㅎ그렇게 다이어트는 저 멀리로~ 그때 발견한 레시피가 바로오늘 소개해드릴 레시피입니다! 빨갛게 양념한 닭무침과 숙주를 더한 칼국수!그럼 칼국수 만드는 법 바로 소개해보겠습니다~ < 숙주.. 더보기

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