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2018/11

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 호남대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 호남대학교 일시 : 2018년 10월 10일 장소 : 호남대학교 (광주광역시 광산구) 인원 : 27명 수상Champion: 임주연 (고튀만)1등: 최도희 (중화 소고기 덮밥) 2등: 박서현 (삼미풍미) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를소개할 학교는 호남대학교입니다 : ) 이번 예선전에서는 S광주카빙의정윤서 셰프님께서 도움을 주셨습니다.셰프님의 멋진 심사평 기대하겠습니다~ 그림 이제 본격적인 요리대회현장 스케치를 공개하겠습니다! 이금기 소스와 시상에 관한설명을 들을 수 있는 개회식이 끝나면드디어 조리 시간이 시작됩니다! 참가자분들의 열기로요리대회 현장이 후끈했는데요,사진으로도 느껴지시나요?ㅎㅎ 멋.. 더보기
순두부 덮밥 * 몸에 좋고 맛도 좋은 건강식! 몽글몽글 부드러운 순두부에짭조름한 간장 양념만 있으면초간단 건강식 완성! *안녕하세요, 소스킹입니다!여러분은 두부 요리를 좋아하시나요? 저는 부드러운 식감에 고소한 맛이 나는두부를 정말 정말 사랑합니다ㅎㅎ 그중에서도 몽글몽글한 식감의순두부를 가장 좋아하는데요, 그래서 오늘은 여러분께제가 좋아하는 순두부 요리를소개해드리려고 합니다 : ) 어떤 요리일지 궁금하시죠?지금 바로 공개하겠습니다! 오늘의 메뉴는 바로바로~!순두부 덮밥입니다 : ) 순두부 덮밥은 생소하신 분들도 계실 테지만,조리과정이 아~주 간단하면서도몸에도 좋은 건강식입니다ㅎㅎ 그럼 몸에도 좋고 맛도 좋은 건강식순두부 덮밥 만들기,본격적으로 시작해보겠습니다~! * 메인 재료 순두부 300g, 밥 한 공기 반,홍고추 1개, 청양고.. 더보기
이금기 프리미엄 굴소스 이벤트 메뉴 먹고 홍콩 가자! 이금기 프리미엄 굴소스로 만든이벤트 메뉴 먹고 홍콩 가자! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 또 다른 BIG 이벤트소개해보려고 합니다~ 이번 이벤트는 하단에 안내된지정 레스토랑에서 이벤트 메뉴를 주문하고,이벤트 포스터와 메뉴를 함께 사진으로 찍어MMS로 응모하는 방식입니다 : ) 맛있는 요리도 먹고홍콩 여행의 기회도 잡고!이런 게 바로 일석이조겠죠?ㅎㅎ 이벤트 상품은 200만원 상당의여행 상품권 이외에도,백화점 10만원 상품권, 커피 기프티콘 등다양하게 준비되어 있으니잇님들의 많은 참여 부탁드립니다~! 자세한 이벤트 응모방법과 기간, 레스토랑 리스트는 하단에서확인하실 수 있습니다 : ) 그럼 저는 여기서 인사드리고,오늘도 맛있는 하루 보내세요~! ■응모방법■1. 아래의 레스토랑에서 이금기 프리미엄 굴소스.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 김포대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 김포대학교 일시 : 2018년 9월 13일 장소 : 김포대학교 (경기도 김포시) 수상Champion: 김효민 (두반장 소스를 이용한 부채살 스테이크와 컬리플라워 퓌레)1등: 이기주 (전복 위에 꽃핀 부채살) 2등: 이경권 (게살 샐러드를 곁들인 타다끼) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 오늘 소개해드릴제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 김포대학교입니다! 개회식에서는 이금기 브랜드와소스에 대한 소개,시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 이어졌는데요,이번 대회의 외부 심사위원님은상하이의 김정태 셰프님입니다 : ) 개회식과 심사위원 소개가 끝난 후본격적인 요리대회가 시작됐습니다. 조리 시간이 시작되자순식간에 진지한 모습으로요리에 집중하시는 참가자분.. 더보기
해물짬뽕 * 파는 것보다 더 깊은 맛의 국물! 짬뽕 국물 어렵지 않아요~비법 소스 2개만 있으면파는 것보다 맛있는 해물 짬뽕 완성! *안녕하세요, 소스킹입니다!요즘 날씨가 부쩍 추워졌죠? 이렇게 쌀쌀한 바람이 불 때면어김없이 국물 요리가 생각나더라고요~ 매운 음식을 좋아하는 저의최애 국물 요리는 바로 짬뽕! 오늘은 해물 짬뽕을집에서 쉽고 맛있게 만드는 법을알려드리려고 합니다~ 짬뽕 만들기를 집에서 한다고 하면'우리가 아는 짬뽕 맛이 날까?'라고걱정하시는 분들이 많은데요, 비법 소스 2가지만 있으면파는 것보다 더 깊은 맛의짬뽕 국물을 만들 수 있습니다 : ) 그 비법 소스가 대체어떤 건지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 칼칼~한 짬뽕 만들기,지금 바로 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 2큰술,이금기 중화 두반장 소스 2작은술,생소면.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서영대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서영대학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : 서영대학교 (경기도 파주시) 인원 : 21명 수상Champion: 정세헌 (단호박 퓨레와 매쉬 포테이토를 곁들인 안심 스테이크)1등: 박웅기 (양파 간장 소스를 곁들인 소고기 볼 튀김과 새우) 2등: 윤산진 (감자퓌레와 여러가지 야채를 곁들인 함박스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를공개할 학교는 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경기도 파주시에 위치한서영대학교입니다 : ) 이번 예선전의 외부 심사위원님으로는아웃백스테이크 하우스의김진욱 셰프님께서 참석해주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 현장 스케치 시작하겠습니.. 더보기
이금기 홍콩&마카오 트래블 라벨 이벤트 나만의 굴소스 라벨 만들고 인증샷 올리면홍콩&마카오 왕복 항공권을 드립니다! *안녕하세요, 소스킹입니다! 오늘은 홍콩&마카오 왕복 항공권을 선물하는BIG 이벤트를 소개하려고 합니다 : ) 이금기 홍콩&마카오 트래블 라벨 이벤트는나이 불문! 성별 불문!누구나 참여 가능한 이벤트입니다~ http://www.tastetravel.co.kr/위의 사이트에서 나만의 굴소스 라벨을 신청하고,배송 받은 라벨을 이금기 프리미엄 굴소스 510ml에 붙여지정 해시태그와 함께인스타그램에 올리면 이벤트 참여완료! 추첨을 통해 3분께 홍콩 왕복 항공권,3분께 마카오 왕복 항공권,50분께 여행용 파우치를 드린다고 하니얼른 참여해야겠죠?ㅎㅎ 라벨 신청 기간이 12월 10일까지니신청하지 않으신 분들은 어서 서두르세요~! 자세한 이벤.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 혜전대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 혜전대학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : 혜전대학교 (홍성군 홍성읍) 인원 : 23명 수상Champion: 김창현 (매실탕수 소고기크로켓)1등: 박지현 (굴소스를 곁들인 소고기두부완자) 2등: 김혁 (양갈비가 되고싶은 소고기) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국 각지에서 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전! 오늘 현장 스케치를 공개할 학교는홍성군 홍성읍에 위치한혜전대학교입니다! 이번 대회에서 외부 심사위원으로도움을 주신 분은 타이산의박민권 셰프님입니다 : ) 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 요리대회현장 스케치를 소개하겠습니다~! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었던개회식이 끝나고,조리 시간이 시작되었습니다! 참가자분들께서 .. 더보기

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