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2018/11

[소스킹 이벤트] 기대평 남기고 떡볶이 순대 받아가자! 순대볶음 기대평 남겨주시면쫄깃한 오뚜기 쌀떡볶이,통통한 죠스찰순대 보내드립니다! *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘은 많은 분들이 기다리고 계실11월 이벤트를 공개하겠습니다! 이번 달 기대평 메뉴와상품은 무엇일지 궁금하시죠?? " 매콤 순대볶음 기대평 남기면떡볶이 순대 드립니다 " ▲▲▲▲▲▲ 매콤 순대볶음 레시피가 궁금하다면 클릭! *지난주에 소개해드렸던 순대볶음!모두 기억나시나요? 이금기 중화 두반장으로 간단하지만깊고 진한 맛을 내는 레시피였죠~ 특히 소주 안주 딱! 좋은매콤한 음식인 것 같아요 : ) 가장 식욕을 자극하는 기대평을남겨주신 분들 중 추첨을 통해 3분께는 오뚜기 쌀떡복이를,5분께는 죠스찰순대를 보내드립니다! 많은 참여 부탁드려요~! [ 이벤트 참여 방법 ] 1이금기 중화 두반장을 활용한사진.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 마산대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 마산대학교 일시 : 2018년 10월 02일 장소 : 마산대학교 (경상남도 창원시) 인원 : 27명 수상Champion: 이상권 (각종야채와 리코타치즈로 속을 채운 부챗살 롤라드)1등: 구태권 (치킨스톡을 이용한 소갈비 스튜) 2등: 이상화 (중화풍 파프리카 소스를 곁들인 소 부챗살 롤라드) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를 공개할학교는 과연 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경상남도 창원시에 위치한마산대학교입니다! 이번 예선전에서는영빈관의 정세균 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 그럼 이제 본격적으로마산대학교에서의 요리대회현장을 소개하겠습니다! 이금기 소스와 시상식에 관.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동의과학대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동의과학대학교 일시 : 2018년 10월 02일 장소 : 동의과학대학교 (부산광역시 양정동) 인원 : 28명 수상Champion: 임다훈 (양고기인듯 양고기아닌)1등: 박경원 (오색소고기테린) 2등: 정란 (홍삼 스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다!모두 즐거운 주말 보내고 계시나요? 오늘 소개해드릴 두 번째이금기 요리대회 대학부예선전 학교는 바로동의과학대학교입니다! 동의과학대학교에서의 예선전에는아미산의 양수평 셰프님께서외부 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전현장 스케치를 시작하겠습니다! 이금기 소스와 브랜드에 대한 소개와시상식에 관한 설명을 듣고 난 후,본격적인 요리대회가 시작되었습니다. 출.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 서울호서직업전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 서울호서직업전문학교 일시 : 서울호서직업전문학교 (서울시 강서구) 장소 : 2018년 09월 21일 (12:40~14:30) 인원 : 24명 수상Champion: 김지운 (단호한척 아이롤)1등: 임나경 (해선장 떡갈비 소시지롤과 매실굴소스 볶음밥) 2등: 이신영 (두반장 갈비) 안녕하세요, 소스킹입니다~ 전국적으로 진행되고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일까요? 바로바로~!서울시 강서구에 위치한서울호서직업전문학교입니다! 이번 예선전에서는중화복춘골드의 정지선 셰프님께서외부 심사위원으로 도움을 주셨습니다. 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서서울호서직업전문학교에서의이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다 : ) 이금기에 대한 소개와시상식에.. 더보기
순대볶음 * 소주 안주가 고민일 땐? 칼칼~한 순대볶음 만들기! 두반장만 있으면 뚝딱!초간단 순대볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다~오늘은 드디어 불금이네요! 일주일 동안 오늘을얼마나 기다렸는지 몰라요ㅎㅎ 그래서! 오늘은 불금에 딱 어울리는소주 안주를 소개해보려고 합니다! 어떤 메뉴일지 궁금하시죠?지금 바로 소개하겠습니다~ 여러분은 소주 안주로주로 어떤 음식을 드시나요? 삼겹살이나 곱창 같은육류를 좋아하시는 분들도 있고찌개나 탕을 좋아하시는 분들도 계실 텐데요, 저는 소주하면 맵고 칼칼한 음식이가장 먼저 떠오르더라고요~ 그래서 오늘은 스트레스 확 풀리는칼칼~한 순대볶음 레시피를 소개하겠습니다! * 메인 재료 순대 500g, 양배추 한 줌,당근 1/3개, 대파 1/2개,깻잎 5장, 양파 1/2개, 홍고추 1개,청양고추 1개, 참기름 약간,깨소금 약간.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 경남정보대학교 제12회 이금기 요리대회 대학부예선전 - 경남정보대학교 일시 : 2018년 9월 18일 장소 : 경남정보대학교 인원 : 20명 수상Champion: 김현수 (함박스테이크)1등: 정도훈 (중테 “중화소스 테린”) 2등: 이진솔 (소고기 가지 라자냐) 안녕하세요, 소스킹입니다. 전국적으로 열리고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 소개해드릴 현장 스케치는부산 사상구에 위치한경남정보대학교에서 펼쳐진 예선전입니다~ 이번 대회에서는부산 중식발전 연구회의조창현 회장님께서 외부 심사위원으로참석해주셨습니다! 그럼 이제 본격적으로경남정보대학교에서의 이금기 요리대회현장을 만나보러 갈까요? 이금기 소스, 브랜드에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 마친 후본격적인 조리 시간이 시작됐습니다.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - GFAC수도조리전문학교 일시 : 2018년 10월 05일 장소 : GFAC수도조리전문학교 (서울시 종로구) 인원 : 20명 수상Champion: 이우진 (마늘 요거트 소스를 곁들인 해선장 소고기볶음)1등: 김재성 (도피오 메짜루나 피자) 2등: 김은조 (병아리콩과 참나물을 이용한 비프커틀릿) 안녕하세요, 소스킹입니다 : ) 오늘 소개할 제12회 이금기요리대회 대학부 예선전 학교는서울시 종로구에 위치한GFAC수도조리전문학교입니다~ 개회식에서는 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명이 있었습니다. 이어서 심사위원 소개가 있었는데요,이번 대회에서 도움을 주신외부 심사위원님은 RIPE레스토랑의김호윤 셰프님입니다! 개회식이 끝나고 나면이금기 요리대회가 본격적으로 시작됩니다.. 더보기
제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 동서울대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 동서울대학교 일시 : 2018년 9월 14일 장소 : 동서울대학교 (경기도 성남시) 인원 : 20명 수상Champion: 이남혁 (춘빙을 감싼 사천풍 몽골리안 비프)1등: 이용우 (중국식 소 갈비살구이와 바삭한 가지튀김) 2등: 서지원 (고추마늘 소스와 재해석한 어향육사) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 펼쳐지고 있는제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전!오늘은 어떤 학교 소식일까요?ㅎㅎ 오늘 현장 스케치를 보여드릴 학교는경기도 성남시에 위치한동서울대학교입니다 : ) 이번 대회에서는W호텔의 왕상진 셰프님께서외부 심사위원님으로 도움을 주셨습니다. 그럼 셰프님의 멋진 기대평 기대하면서본격적으로 동서울대학교에서의요리대회 현장을 소개하겠습니다! 이금기에 대한 소개와.. 더보기

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