2018/08 썸네일형 리스트형 새우 짬뽕 * 중국집보다 맛있는 짬뽕 만들기 뜨끈~한 국물요리가 생각날 땐?오동통한 새우를 잔뜩 넣은 얼큰 짬뽕! *안녕하세요, 소스킹입니다.어제 서울에는 잠깐 비가 왔었죠! 늦더위에 지치던 찰나에 온 단비였지만우산을 못 챙긴 저는 쫄딱 젖었었네요ㅎㅎ 그래서 그런지 저녁때부터으슬으슬한 게 감기 기운이 돌더라고요. 잇님들은 이렇게 감기 기운이 있을 때어떤 음식이 가장 먼저 떠오르시나요?저는 뜨끈~한 국물요리가 가장 생각납니다 : ) 그래서 정말 피곤하고 귀찮은데도 불구하고,잘 먹어야 빨리 낫는다는 생각으로한 밤중에 짬뽕을 끓였어요.(절대 야식 먹고 싶어서 핑계 댄 거 아닙니다ㅎㅎ) 마침 냉동실에 얼려둔 새우가 있어서청양고추, 홍고추 팍팍 넣은얼큰~한 새우 짬뽕을 만들 수 있었습니다. 많은 분들께서 짬뽕을 집에서 만들었다고 하면'요리를 전문적으로 배운.. 더보기 돈비국수 * 매콤달콤 비빔국수 양념장 비법 대공개! 맛의 환상 조합돈까스 & 비빔국수맛있게 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 여러분은 분식 메뉴 중어떤 것을 가장 좋아하시나요? 저는 분식집에 가면 항상 기본으로돈까스와 비빔국수를 시키는 것 같아요ㅎㅎ 자칫 느끼할 수도 있는 돈까스를매콤한 비빔국수에 싸먹으면지금 있는 이곳이 바로 천국! 그래서 오늘은 돈까스와 함께 먹으면더 맛있는 매콤달콤 비빔국수 양념장비법을 공개하려고 합니다 : ) 보통 비빔국수 양념장을 만드려고 하면고추장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 간장 등많은 재료가 필요하죠. 하지만 저는 오늘 딱 4가지 재료를 이용해아주 간단하고 맛있는 비빔국수를 만들 거예요.어떤 재료인지 궁금하시죠?ㅎㅎ 그럼 이제 맛의 환상 조합, 분식계의 양대 산맥,돈까스 & 비빔국수 만들기, 시작하겠습니다! 먼저 비.. 더보기 근대 볶음 * 8월 제철 음식 근대를 활용한 여름 반찬 여름 반찬으로 딱!굴소스와 마늘을 더한근대 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내셨나요? 저번 주말은 바람이 선선하게 불어놀러 가기 딱 좋은 날씨였던 것 같아요. 그래서 저도 멀지 않은 곳으로 나들이를 다녀왔는데요,가장 기억에 남는 곳은 전통 시장이었어요 : ) 정말 다양하고 신선한 식재료들이 많아신이 나서 이곳저곳 구경한 것 같아요ㅎㅎ 그래서 오늘은 이 시장에서 사온 8월 제철 음식을 활용한여름 반찬을 만들어보려고 합니다! 8월 제철 음식 하면 어떤 것이 떠오르시나요?옥수수? 가지? 참나물?정말 맛있는 식재료들이 많죠~그중에서도 저는 근대를 꼭 챙겨 먹는 편입니다! 근대에는 엽산과 칼슘, 철분이 다량 함유되어임산부, 어린이에 좋을 뿐만 아니라,항암효과와 빈혈 예방에도 좋다고 합.. 더보기 삼겹살볶음 * 혼술 안주로 딱! 매콤한 삼겹살 요리 맵짠맵짠, 맥주를 부르는삼겹살볶음 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!모두들 즐거운 주말 보내고 계시나요? 저는 주말이 되면 조카들과 시간을 보내거나혼술을 즐기는 편입니다. 이번 주는 조카 녀석들이 여행을 가서저 혼자 보내고 있어요ㅎㅎ 이 틈을 타 오랜만에 낮술을 즐겼는데요,매콤한 삼겹살 요리와 함께시원한 맥주를 마셨습니다. 어떤가요?비주얼만 봐도 군침이 돌지 않나요? 이 삼겹살 요리는 그냥 먹어도 맛있지만,흰쌀밥과 함께 삼겹살 덮밥으로 먹으면저절로 엄지를 척! 하게 됩니다ㅎㅎ 보통 삼겹살 덮밥을 만들 땐얇은 고기를 사용하지만,이번엔 두툼하고 큼직한 고기를 넣어씹는 맛을 더해 보았습니다 : ) *그럼 맵짠맵짠, 혼술 안주로 딱인매콤한 삼겹살볶음 만들기,바로 시작해보겠습니다! .. 더보기 채소 볶음밥 * 냉장고 정리엔? 역시 볶음밥! 냉장고 정리와 간단 요리를 동시에!맛있는 채소 볶음밥 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다!오늘 아침, 무심코 연 냉장고를 보고저는 큰 충격에 빠지고 말았습니다.. 냉장고 정리한지 며칠 안 된 것 같은데시들해져 가는 애호박과 당근,유통기한이 딱 하루 남은 햄까지총체적 난국이더라고요ㅎㅎ 사실 제가 워낙 먹는 걸 좋아하다 보니한번 장을 보면 냉장고가 아주 꽉꽉 차거든요. 그래서 며칠만 신경을 못 써도이런 난감한 상황이 벌어지곤 합니다ㅎㅎ 그래서 오늘은 냉장고 정리도 할 겸,간단 요리로 채소 볶음밥을 해보려고 합니다! 채소 볶음밥이라고 하면 그다지기대하지 않으시는 분들이 많을 거예요. 하지만 오늘 제가 소개해드릴 레시피는조금 특별합니다! 해선장을 이용해 감칠맛 폭발!자꾸만 숟가락을 들게 되는마성의 볶음밥입니다.. 더보기 두반장 소고기 볶음 * 말복 맞이 소고기 요리 반찬으로 딱!소스까지 싹싹 긁어먹는두반장 소고기 볶음 레시피 *안녕하세요, 소스킹입니다.오늘은 드디어 말복이네요! 요 며칠 바람이 좀 불어서드디어 선선해지나 했더니마지막 복날이라 그런지다시 엄청난 더위가 찾아왔어요~ 그렇다면 마지막 더위를 이겨낼복날 음식, 꼭 챙겨 먹어야겠죠? 오늘은 어떤 복날 음식을 먹을까 하다소고기 요리로 결정했습니다! 여러분은 어떤 소고기 요리를 좋아하시나요?저는 간단하게 소금 후추만 뿌려구워 먹는 것도 좋아하지만,자작하게 소스가 있는소고기 볶음을 가장 좋아합니다. 소스와 남은 소고기를밥에 쓱쓱 비벼 먹으면이런 밥도둑이 또 없죠ㅎㅎ 그중에서도 오늘은 두반장을 활용해칼칼하면서도 감칠맛 나는소고기 볶음을 만들어 보려고 합니다. 그럼 반찬으로 딱인 소고기 요리,지금 바로 만들어 보겠습니.. 더보기 간장국수 * 요즘 핫한 간장국수 만드는 법 소면만 삶으면 끝!자취생 간단 요리,간장 국수 만드는 법 *안녕하세요 소스킹입니다!모두들 즐거운 휴일 보내고 계시나요? 오늘은 우리나라의 광복을기념하는 광복절이죠~ 일본으로부터 우리의 나라를되찾은 날이라는 것도 정말 기쁘고,동시에 바쁜 주중에 맞는휴일이라 더욱 꿀맛이네요ㅎㅎ 그래서 저는 오늘 정말 꼼짝 안 하고방콕하며 휴일을 만끽하기로 했습니다 : ) 그래도 밥은 먹어야 하니자취생 간단 요리로 아점을 먹었는데요,만드는 방법은 간단하지만맛은 결코 간단하지 않은 레시피입니다!어떤 메뉴인지 궁금하시죠? 그 메뉴는 바로바로요즘 핫한 간장 국수입니다 : ) 소면과 맛간장만 있으면10분이면 충분한 자취생 간단 요리!간장 국수 만드는 법,지금 바로 시작하겠습니다~ 먼저 소면을 삶아 주세요! 많은 분들께서 소면 삶는 .. 더보기 물쫄면 * 황금비율 쫄면 양념장 비법 대공개! 시원한 얼음 동동 띄운새콤 매콤 냉쫄면 만들기 *안녕하세요, 소스킹입니다!뉴스를 보니 이번 주가 지나면기온이 조금 떨어진다고 하네요~ 다가오는 가을이 반갑기도 하고지나가는 여름이 아쉽기도 합니다. 그래서 오늘은 지나가는 여름을마지막까지 제대로 즐기기 위해시원~한 물쫄면을 만들려고 합니다! 물쫄면 혹은 냉쫄면이라고도 부르는국물 쫄면 맛의 핵심은뭐니 뭐니 해도 쫄면 양념장이겠죠! 오늘은 이 쫄면 양념장의황금비율 비법을 공개해보겠습니다 : ) *그럼 얼음 동동 시원~한 쫄면 만들기지금 바로 시작하겠습니다! * 메인 재료 쫄면 사리 1개, 당근 1/3개,오이 1/3개, 반숙 달걀 * 쫄면 양념장 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 반,이금기 중화 두반장 3큰술,물 700ml, 고춧가루 .. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
