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도시락 반찬, 저녁 반찬으로 좋은

마늘콩 소스를 곁들인

두부구이 레시피

 

 

 

*

안녕하세요. 소스킹입니다 :)

 

요즘 날이 더워 입맛 없으신 분들

분명 계실 것 같아요ㅎㅎ

 

저 또한 그래서 거한 음식보다는

간단한 요리를 많이

만들어 먹고 있는 요즘인데요~

 

그래서 오늘은

고단백 저칼로리 두부요리

한 가지를 소개하겠습니다!

 

 

 

 

 

 

그 주인공은 바로

두부 구이인데요~

 

이금기 팬더양조간장과

이금기 중화 마늘콩소슬로

매콤하면서도 짭조름하게

만들었어요!ㅎㅎ

 

없던 입맛도 돌아오게

만드는 메뉴입니다 :)

 

그럼 지금 바로 시작할게요~

 

 

 

* 두부구이 재료

 

두부 큰팩 1팩(부침용, 300g),

쪽파 2줄기(16g), 소금 1/2작은술,

녹말가루 2큰술, 오뚜기 식용유 1큰술

 

 

 

* 양념 재료

 

이금기 팬더양조간장 1/2작은술,

이금기 중화 마늘콩소스 2작은술,

고추장 2큰술, 다진 마늘 1작은술,

설탕 1큰술, 녹말가루 1큰술,

물 1/2컵(100ml)

 

 

 

 

 

 

1

두부는 사방2cm 크기로 썰어

키친타월에 올려주고,

소금을 뿌려 5분간 두었다가

키친타월로 눌러 물기를

완전히 없애준 뒤

쪽파는 송송 썰어주세요.

 

 

 

2

작은 볼에 이금기 팬더양조간장,

이금기 중화 마늘콩소스,

나머지 양념 재료를 넣고

잘 섞어주세요.

 

 

 

3

①의 두부에 녹말가루를 묻혀

탈탈 털어주세요.

 

 

 

4

달군 팬에 식용유를 두르고

두부를 올려 중간 불에서

4분간 굴려가며 바삭하게 구운 후

접시에 덜어주세요.

 

 

 

5

④의 팬을 닦고 다시 달궈

②의 양념을 넣어 약한 불에서

바글바글 끓어오르면,

저어가며 끓여주세요.

 

 

 

6

④의 접시에 양념,

①의 쪽파를 올려주면 완성!

 

 

 

*

다이어트하시는 분들에게

이 보다 더 좋은 메뉴가 있을까요?

 

간단한 도시락 반찬,

저녁 메뉴로도 좋은

마늘콩 소스를 곁들인

두부구이 레시피!

 

집에서 도전해보세요 :)

 

그럼 저는 여기서 인사드리고

내일 더 맛있는 레시피로

돌아오겠습니다!

 

즐거운 주말 보내세요~

 

 

 

레시피 속

이금기 팬더양조간장,

이금기 중화 마늘콩소소

바로 구매하고 싶으시다면?!

 

 

 

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  1. Favicon of https://shinwoongs.tistory.com BlogIcon 신웅 at 2021.06.22 15:28 신고 [edit/del]

    두부구이 가볍게 안주하기도 좋을거 같아요

    Reply
  2. za_ra at 2021.06.22 15:54 [edit/del]

    저건 밥 반찬보단 맥주한잔 메뉴에 진짜 잘 어울릴꺼 같아요~

    Reply
  3. Favicon of https://wlwl004.tistory.com BlogIcon 긍정의 여왕님 at 2021.06.22 16:14 신고 [edit/del]

    오 두구위에 마늘콩 소스라 독특해용 ^^
    밥반찬으로도 굿인것 같아용

    Reply
  4. Favicon of https://balgil.tistory.com BlogIcon @산들바람 at 2021.06.22 20:23 신고 [edit/del]

    맛난요리 잘 보고 갑니다^^

    Reply
  5. Favicon of https://blime.tistory.com BlogIcon ilime at 2021.06.22 21:18 신고 [edit/del]

    오 ㅎㅎㅎ 비주얼도 너무 좋고 반찬으로 제격이겠는데요.
    덕분에 오늘도 잘 보고 갑니다 😊

    Reply
  6. Favicon of https://sayaloalous1224.tistory.com BlogIcon 콜럼버스 at 2021.06.22 21:35 신고 [edit/del]

    두부요리 너무 좋아요ㅎㅎ

    Reply
  7. Favicon of https://pinetwork-petershin.tistory.com BlogIcon 파이채굴러 at 2021.06.23 11:25 신고 [edit/del]

    안녕하세요. 파이채굴러입니다.
    요기조기 구경다니다가 들어왔는데,
    포스팅 진짜 잘하시는거 같아요.😉😉
    저도 배워갑니다.
    시간되실때 제 블로그도 한번
    들려주세요.🤗🤗🤗🤗

    Reply
  8. Favicon of https://lsmpkt.tistory.com BlogIcon 가족바라기 at 2021.06.23 12:52 신고 [edit/del]

    두부요리 건강한 밥반찬이죠
    맛있겠습니다

    Reply

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