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홍콩

사천식 라구파스타 * 남녀노소 즐기는 라구소스 매콤하게 즐기기! 매콤함을 더한 라구소스를 파스타로 즐기기! 사천식 라구파스타 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 저 소스킹은 최근에 요리 프로그램을 보다가 라구소스를 쉽게 만드는걸 봤는데요~ 라구소스를 활용해서 맛있는 한끼를 해먹어 보고 싶더라고요ㅎㅎ 오늘은 라구소스를 색다르게 즐기는 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 사천식 라구파스타입니다! 이금기 사천탄탄면소스를 라구소스에 넣어 매콤하게 만들어봤는데요~ 소고기를 듬뿍 넣으니 식감이 살아있어 매우 만족스러웠습니다ㅎㅎ 그럼 매콤하게 즐기는 사천식 라구파스타 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 소고기 다짐육 130g, 양파 1/2개, 베이컨 2줄, 프레스코 압착올리브유, 리가토니 파스타면 100g, 직접 갈아먹는 컬러페퍼솔트 약간, 다진 마늘.. 더보기
케일쌈밥 * 매콤한 두부 위에 척척 올라간 동그란 쌈밥! 빨간 양념장이 버무려진 흰 두부와 동글동글 초록색 케일쌈밥! 케일쌈밥 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 오랜만에 친구가 집에 놀러 와서 저 소스킹이 음식을 대접하게 되었는데요~ 보기에도 좋고 맛도 좋은 음식이 뭐가 있을까 고민되더라고요ㅎㅎ 오늘은 영양을 가득 담은 음식 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 케일쌈밥입니다 :) 딱 한입 크기로 동그랗게 쌓인 케일쌈밥이 무척 귀엽지 않나요?! 매콤한 소스로 졸인 두부와 조합이 정말 좋았습니다ㅎㅎ 그럼 동그란 쌈밥이 톡! 케일 쌈밥 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 두부 한모, 애호박 반개, 양파 한개, 홍고추 1개, 케일 200g * 양념 재료 이금기 사천탄탄면 소스 2큰술, 이금기 중화 두반장 4큰술 1 애호박과 양파는 잘게 .. 더보기
새우카레 * 매콤한 카레와 고소한 새우의 만남! 흰밥 위에 카레 쓱싹 비벼 새우 척척 올려 먹는 도시락 레시피! 새우카레 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 회사에 점심도시락을 싸서 다니다보니, 메뉴를 매일 고민하게 되는데요~ 간단하지만 맛있는 한 끼를 먹기 위해 메뉴를 생각해봤어요! 오늘은 카레를 특별하게 즐길 수 있는 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 새우카레입니다 :) 밥을 비벼먹기만해도 꿀맛인 카레에 통통한 새우를 더해봤어요~ 카레도 매콤하게 만들어서 더욱 입맛을 돋우게 했습니다ㅎㅎ 그럼 도톰한 새우가 올라간 새우카레 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 양파 1개, 당근 반개, 감자 1개, 새우 4마리 버터 약간, 식용유 약간 * 양념 재료 이금기 사천탄탄면소스 2큰술, 오뚜기 카레 약간 매운맛 50g 물 300m.. 더보기
단호박빠네 * 달달한 단호박에 쭈욱 늘어나는 치즈의 조합! 달달한 단호박 속에 후실리와 고소한 치즈가 가-득 단호박빠네 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 가을 제철 식재료 중 어떤 음식을 좋아하시나요?! 저 소스킹은 달달하지만 열량은 낮고 식이섬유가 풍부한 단호박을 좋아하는데요~ 오늘은 단호박을 특별하게 즐기는 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 단호박빠네입니다! 그냥 쪄먹어도 맛있는 단호박을 파스타와 함께 만들어봤어요~ 특히 치즈를 아낌없이 뿌려 더욱 고소했습니다ㅎㅎ 그럼 통째로 즐기는 단호박빠네 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 단호박 1개, 베이컨 2줄, 프레스코 후실리 150g, 양송이 3개, 다진마늘 1큰술, 모짜렐라치즈 70g, 소금 약간 * 소스 재료 이금기 사천탄탄면소스 3큰술, 우유 200ml, 생크림200ml.. 더보기
닭봉조림 * 밥반찬으로 딱 좋은 매콤한 조림요리 포실한 감자와 닭봉에 매콤한 소스가 듬뿍! 닭봉조림 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 저 소스킹은 얼마 전 감자를 한 아름 사 왔었는데요~ 감자를 어떻게 해먹을지 고민하다가 조림을 해 먹기로 했어요! 오늘은 조림을 맛있게 즐기는 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 닭봉조림입니다! 고기러버인 소스킹에게 딱 맞게 닭봉과 함께 졸여봤여요ㅎㅎ 감자를 밥에 비벼 닭봉과 함께 먹으니 무척 만족스럽더라고요~ 그럼 밥과 잘 어울리는 닭봉조림 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 닭봉 300g, 우유 300ml, 감자 2개, 청홍고추 각 1개 식용유 약간, 볶음참깨 약간 생 파슬리 약간 * 양념 재료 이금기 사천탄탄면소스 3큰술, 이금기 갈릭굴소스 2큰술, 물 약간 1 닭봉에 우유를 넣고 30분간 .. 더보기
불고기 또띠아 * 맛도 비주얼도 좋은 도시락 메뉴! 돌돌 말아 한 입에 쏙~ 간단하게 즐기는 도시락 레시피! 불고기 또띠아 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 저 소스킹은 회사에 도시락을 싸서 다니는 편인데요~ 맛과 비주얼이 좋아서 도시락으로 싸가면 인기폭발인 메뉴가 있어요ㅎㅎ 여럿이서 나눠 먹기도 딱 좋은 도시락 메뉴 레시피입니다 :) 그 메뉴는 바로 불고기 또띠아입니다! 양념된 불고기와 채소들로 꽉꽉 채워 만들어봤는데요ㅎㅎ 속 재료만 준비해서 또띠아에 툭 올려 돌돌 말기만 하면 완성이에요! 아삭아삭 씹히는 채소의 식감이 살아있어 더욱 만족스러워요~ 그럼 한 입에 쏙 먹는 불고기 또띠아 레시피! 지금 공개합니다 :) * 재료 또띠아 2장, 로메인상추 50g, 파프리카 2개, 불고기 200g, 오뚜기 스모키 허니머스타드 2큰술 * 양념 재료 이금기 사천탄탄.. 더보기
탄탄밥 * 고기 볶아 밥에 쓱싹 비벼먹는 덮밥 레시피! 매콤한 돼지고기를 아삭한 채소와 함께 한입! 탄탄밥 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들은 중화요리 중에 어떤 음식을 좋아하시나요?! 저 소스킹은 매콤한 양념에 면을 비벼먹는 사천식 요리인 탄탄면을 좋아하는데요~ 오늘은 탄탄면을 색다르게 즐길 수 있는 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 탄탄밥입니다 :) 한국인은 밥심이란 말이 있듯이 든든하게 밥으로 만들어봤는데요~ 알싸하게 매콤한 돼지고기와 흰 밥이 무척 잘 어울렸습니다ㅎㅎ 그럼 매콤한 맛이 중독적인 탄탄밥 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 돼지고기 다짐육 130g, 숙주 50g, 청경채 50g, 오뚜기밥 1개, 쪽파 약간, 홍고추 약간 * 소스 재료 이금기 사천탄탄면소스 2큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술,.. 더보기
연근전 * 알록달록한 연근으로 추석음식 준비하기! 알록달록한 색감과 아삭한 식감이 살아있는 연근전 레시피 * 안녕하세요, 소스킹입니다 :) 이웃님들~ 추석이 코앞으로 다가왔는데, 다들 명절음식 메뉴는 생각하셨나요?! 저 소스킹은 이전에 안 해본 색다른 음식을 해보려고 고민해봤어요~ 오늘은 맛과 건강을 다 잡은 음식 레시피를 소개하고자 합니다 :) 그 주인공은 바로 연근전입니다 :) 연근은 조림으로 주로 해 먹었었는데, 전으로 만들어보니 아삭한 식감이 무척 만족스럽더라고요! 하얀 연근에 색을 입혀 손님상에 내놓기 더 좋게 만들어봤어요~ 이금기 사천탄탄면소스를 활용해서 돼지고기를 양념해 연근에 채워 풍미를 더했습니다ㅎㅎ 그럼 알록달록한 연근전 만들기! 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 연근300g, 다짐육 200g, 부침가루 3큰술, 전분 3큰술, 다진 .. 더보기

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