제철꼬막, 매콤하게 즐기자 * 불꼬막 비빔국수
쫄깃, 탱탱 제철 꼬막매콤하게 즐기자! *안녕하세요. 소스킹입니다. 오늘은 1월 제철 해산물꼬막을 활용한 비빔국수를만들어봤어요!ㅎㅎ 오늘 레시피는매운 음식 좋아하신다면주목해주세요!ㅎㅎ 그 주인공은 바로불꼬막 비빔국수인데요~ 이금기 중화 두반장,이금기 중화 시즈닝 맛간장을 활용해맛있게 매운 비빔국수 양념장을만들었어요! 그럼 지금 시작할게요! * 메인 재료 소면 120g, 꼬막살 2컵,다진 파 2큰술, 깻잎 10장,홍고추 1개, 청양고추 1개,통깨 약간 * 양념 재료 이금기 중화 두반장 1큰술,이금기 중화 시즈닝 맛간장 2큰술,식초 1큰술, 설탕 1큰술,고춧가루 1/2큰술,다진 마늘 1/2큰술,참기름 1/2큰술 1깻잎은 잘게 채 썰고파, 홍고추, 청양고추는송송 썰어주세요. 2이금기 중..
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굴소스 낙지덮밥 * 제철 낙지 활용 한그릇 레시피!
제철 해산물 낙지를 활용한든든한 덮밥 레시피! *안녕하세요. 소스킹입니다! 지금 한창 낙지 제철이라는 거!알고계셨나요?ㅎㅎ 그래서 오늘은굴소스와 제철 낙지를 활용해낙지덮밥을 만들어볼게요~ 제철 낙지라서더 탱탱하고 쫄깃 해보이죠?! 오늘 낙지볶음 양념장에는굴소스와 맛간장을 넣어더 깊은 감칠맛을 내주었어요! 자 그럼 지금 바로 시작할게요 :) * 재료 녹말물(찬물 2큰술 + 감자 전분 2작은술)밥 1과 1/2공기, 낙지 1~2마리,양파 1/2개, 당근 약 1/6개,풋고추 1개, 쪽파 약간,오뚜기 식용유 1큰술 * 양념 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 팬더양조간장 1작은술,고춧가루 2작은술,다진 마늘 2작은술,오뚜기 순후추 약간,청주 2작은술 1가위로 낙지 눈을 잘라내고머리 ..
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파 닭개장 * 닭 가슴살을 활용한 닭개장 레시피!
닭 가슴살과 파를 듬뿍 넣은파 닭개장 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 아침, 저녁으로 날씨가 많이쌀쌀해졌어요! 그래서 오늘은뜨끈하고, 얼큰한닭 요리를 소개하겠습니다! 그 주인공은 바로파 닭개장입니다ㅎㅎ 닭개장 레시피라고 하면복잡하다고 생각하실 수있을 것 같은데요! 오늘 소개해드리는파 닭개장 레시피는통닭이 아닌 닭 가슴살로간단하게 완성할 수 있는닭요리예요!ㅎㅎ 그럼 지금 바로 시작할게요! * 메인 재료 (3인분) 닭 가슴살 4개, 대파 1대,숙주 60g, 부추 30g * 선택 재료 양파 1/2개, 표고버섯 2개,청양고추 1개, 홍고추 1개 * 육수 재료 통후추 10알, 대파 1대 * 양념 재료 이금기 농축 치킨스톡 1큰술,고춧가루 3큰술,다진 마늘 1큰술 1닭 가슴살은 물 8컵과육..
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