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강릉영동대학교

제12회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강릉영동대학교 제12회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 강릉영동대학교 일시 : 2018년 10월 19일 장소 : 강릉영동대학교 (강원도 강릉시) 수상Champion: 김성후 (수지타산)1등: 임나경 (이금기소스를 곁들인 감자메쉬와 수비드 부채살 스테이크)2등: 황동빈 (비트리조또 스테이크) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는 제12회 이금기 요리대회 대학부!오늘 소개해드릴 학교는 어디일지 함께 살펴볼까요? 바로바로! 강원도 강릉시에 위치한강릉영동대학교입니다! 이번 예선전의 외부 심사위원으로는강릉원주대학원의 고귀희 셰프님께서참여해주셔서 진행되었답니다. 셰프님의 멋진 심사평을 기대하면서강릉영동대학교에서의이금기 요리대회 현장으로 들어가 보겠습니다! 이금기에 대한 소개와시상식에 대한 설명을 포함한개회식이 끝나.. 더보기
제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 – 강릉영동대학교 제11회 이금기 요리대회 대학부 예선전 강릉영동대학교 일시 : 2017년 10월 27일 장소 : 강원도 강릉시 강릉영동대학교 인원 : 21명 시상 Champion : 최원유 (거기 누구 없”소”?) 1등 : 임예진 (단호박퓌레를 곁들인 소갈비새우볶음) 2등 : 권민준 (이금기 완자 그라탕) 안녕하세요! 소스킹입니다 :) 날씨가 많이 추워졌는데 모두 감기 조심하고 계시죠~? 추운 날씨에도 불구하고 전국 곳곳에서 진행되었던 이금기 요리대회는 참가자들의 뜨거운 열정으로 가득한데요! 지난 10월 27일 요리대회가 진행된 요리학교는 강원도 강릉시에 위치한 강릉영동대학교입니다! 이번 요리대회의 외부심사는 고귀희 교수님께서 수고해주셨습니다! 오늘도 소스킹은 참가자들의 멋진 작품들이 기대되네요 ^0^ 드디어 시작된 본.. 더보기
제 10회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 강릉영동대학교 제 10회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 강릉영동대학교 일시 : 2016년 10월 21일 장소 : 강원도 강릉시 강릉영동대학교 인원 : 20명 시상 Champion : 김형석 (금룡해삼)1등 : 김소라 (고기땅 라면땅) 2등 : 이교진 (단호박 찹스테이크) 안녕하세요 소스킹입니다! 오늘도 우리 여러분들께 열정 넘치는에너지를 소개하는 이금기 대학생 요리대회예선전의 현장 스케치를 가지고 왔습니다! 오늘 소개할 이금기 요리대회대학생 예선전의 장소는 강릉영동대학교입니다. 오늘 강릉영동대학교 요리대회의심사를 도와주실 외부 심사위원은김종욱 셰프의 중국요리의김종욱 셰프님이십니다! :D 참가에 임해준 많은 참여 학생들의열정 가득한 집중과 함께 조리의 시간이시작되었습니다! 이금기 요리대회의 심사과정은1,2차의 순서로 .. 더보기
제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 강릉영동대학교 제9회 이금기 요리대회(대학부) 예선전 - 강릉영동대학교 일정: 2015년 10월 23일 장소: 강릉영동대학교 (강원도 강릉) 인원: 19명 시상 Champion: 김시연 (중국식 갈비) 1등: 이은자 (Beef roll) 2등: 김채은 (부채살로 대하를 감싼 육해딤섬) 안녕하세요~ 소스킹이에요. 오늘은 날씨가 정말 춥네요. 찬 바람에 건강 상하지 않게 조심하세요!~!! 강릉영동대학교에서 열린 제9회 이금기요리대회 대학부 예선전 소식을 전해드릴게요. 총 19명의 참가자들이 열띤 경합을 벌인 현장으로 지금 안내합니다! *대회준비* 대회장 가운데 올해 9번째를 맞는 이금기 요리대회의 현수막이 참가자들을 기다리고 있습니다. 참가자들이 사용할 이금기 소스들이 나란히 놓여있습니다. Champion을 차지할 영광의.. 더보기
제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 강릉영동대학교 제 8회 이금기 요리대회 예선전 - 강릉영동대학교(6.10) 강원도 강릉시 홍제동에 위치한 강릉영동대학교에서 6월 10일날, 매우 치열하고 HOT!!!한 요리 경쟁이 있었습니다. 20인의 호텔조리과 학생들이 참가한 이금기 요리대회 예선전!! 현수막 셋팅 될 이금기 소스 예선전 요리를 위한 소스 분배 어떤 소스가 맛있을까? 개회식 신왕선 외부 심사위원님께서도 참석해주셨습니다. 개회식 개회식과 이금기 소스 설명 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 예선전 요리 1차 심사 1차 심사 2차 심사 전부 다 맛있어서 어디에 상을 줘야할지~^^ 시상식 3등부터 발표합니다! 이제 2등, 1등, 그리고 챔피언상 발표!! 포슬포슬... 강원도의 자랑 맛있는 감자와 담백한 메밀면을 반죽으로 만들어 깔끔한 맛의 케이크로 만들.. 더보기
제7회 이금기 요리대회 예선전 - 강릉영동대학교 제7회 이금기 요리대회 예선전 강릉영동대학교 06/12 전국 곳곳~ 요리학도들이 있는곳이면 이금기가 갑니다! 12일에는 강원도 강릉에 있는 강릉영동대학교에 다녀왔습니다. 이번 요리대회도 호텔조리학과 학생들의 뛰어난 열정과 재능이 많이 보였는데요..한번 볼까요? 소스를 배급하는 중 :) 마음 졸이는 시상식.... 짜잔! 먼저 3등을 수상한 7인에게 박수를 보냅니다~ 3등 – 황성주 : 두반장 칠리 파스타 3등 – 조현근 : 삼겹살 수육 스테이크 3등 – 김한솔 : 노추 치킨 스테이크 3등 – 신민경 : 두반장을 이용한 두부와 새우요리 3등 – 최효정 : 두반장 소스로 만든 매운 닭고기 요리 3등 – 김지현 : 가지야채말이 및 삼겹살 말이 3등 – 박서주 : 포테이토 롤 포크 커틀릿 그리고 각, 1등, 챔피.. 더보기