한돈 차슈로 만든 나들이 도시락 (with 두반장소스 + 노추소스)
나들이 도시락 만들기 바람 좋고, 햇살 좋은 아름다운 날에 어울리는 나들이 도시락. [재료]차슈 만들기돼지고기 앞다리살과 간장, 통후추, 산초잎, 통마늘 밥고슬고슬하게 지은 밥 1공기 반, 어린새싹 채소, 함초 소금, 노추소스와 두반장소스 약간 마른 과일딸기, 귤 과일사과, 오토메 미니사과, 배, 포도 차슈 만들기돼지고기를 명주실로 묶어서 색이 진갈색이 되도록 팬에 익혀 간장에 다시 익혀주세요. 소요시간은 1시간 30분~2시간 걸리므로 당일 이른 아침에 만드는 게 좋아요.금방 썰어 먹어도 고기가 흐트러지지 않고 맛있어요. 1. 고슬고슬하게 밥을 지어서 함초소금을 넣고 재빨리 식히고여기에 새싹을 곱게 다져 넣고 푸른잎 채소와 통깨를 넣고 섞으면서 참기름 조금 넣어 주세요. 2. 작은 둥근 모양틀에 밥을 넣..
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