도라지 썸네일형 리스트형 돌돌 말아 한입에 쏘옥~ 국대말이! 원조 굴소스로 만든 특제소스에 찍어 드세요~ 날씨가 차가워지면 많은 분들이 찾는 식재료 중 하나가 바로 도라지에요. 도라지는 기관지염증이나 호흡기질환에 치료효과가 있고 면역력을 높여주는 한편 피로회복과 스트레스 완화, 성인병과 당뇨병 예방에 효과가 있다고 해요. 해열, 해독작용 그리고 피부진정에도 효과적이라고 합니다. 정말 몸에 좋은 도라지를 이용한 간단한 요리를 소개할게요. 돌돌 말아 한입에 쏘옥~ 국대말이! 원조 굴소스로 만든 특제소스에 찍어 드세요~ 예전에 방송에서 소개된 적이 있는 국대말이. 몸에 좋은 도라지와 굴소스를 이용한 특제소스로 새롭게 만들어 봤답니다. .. 재료 .. 살치살 도라지 새송이버섯 팽이버섯 소금, 후추 약간 소스 이금기 프리미엄 굴소스 겨자소스 참기름 새송이버섯을 길이로 길게 잘라주세요. 살치살에 소금과 후추로 밑간을 .. 더보기 [집밥 리얼스토리] 서른번째 이야기. 엄마손맛 건강밥상 도라지 고추장 무침 가을이 되면 텃밭에서 일년내 길렀던 채소들을 거두는 시기에요. 얼마전에는 감자 지난 주엔 고구마 그리고 며칠 뒤엔 도라지를 캤어요. 투박하지만 부모님이 직접 손으로 하나하나 정성들여서 키운 것들이라 맛도 영양도 최고에요! [집밥 리얼스토리] 서른번째 이야기 엄마손맛 건강밥상 반찬 도라지 고추장 무침 겨울철엔 도라지청을 만들어서 먹기도 하지만 집에서 가장 많이 만들어 먹는 밑반찬은 도라지무침이에요. 어렸을 땐 쌉싸름한 맛에 가리는 반찬이었는데요. "몸에 이로븐 기다" 엄마의 말씀 "입맛 없어도 무야지" 밥을 거른 적이 없는데도 눈에 보이는 데서 먹지 않으면 늘 같은 얘길 하시는 아빠의 말씀~ 새콤달콤하면서도 쌉싸름한 맛이 매력적인 도라지 고추장무침 손맛이 없어 나물반찬 만들기에 자신없는 요리초보도 쉽게 따.. 더보기 이전 1 다음
