르메르디앙호텔 썸네일형 리스트형 제13회 이금기 요리대회 대학부 예선전 - 한국관광대학교 제13회 이금기 요리대회대학부 예선전 - 한국관광대학교 일시 : 2019년 09월 27일 장소 : 한국관광대학교 인원 : 20명 수상Champion: 강성찬 (가지멘보샤와 매실소스 관자샐러드)1등: 김해람 (어향소스를 곁들인 가지새우튀김)2등: 박종석 (구운 양배추무침을 곁들인 삼치튀김) 안녕하세요, 소스킹입니다! 전국적으로 진행되고 있는제13회 이금기 요리대회 대학부! 오늘 현장 스케치를공개할 학교는 어디일까요? 오늘의 현장 스케치는 바로바로~!경기도 이천시에 위치한한국관광대학교입니다 : ) 이번 예선전의 외부 심사위원님으로는르메르디앙 호텔의김종철 셰프님께서 참석해주셨습니다! 셰프님의 멋진 심사평 기대하면서본격적인 현장 스케치 시작하겠습니다 : ) 이금기 소스와 시상식에 관한설명을 듣고 나면조리 시간이.. 더보기 이전 1 다음
