양상추 치킨 랩 샐러드, 다이어트 식사로 제격!
한국에도 들어와라~ 소스여! 국내에 없기에 더 갖고싶은 소스, 참 많습니다~ 해외여행, 유학이나 출장에서 맛있는 음식을 먹고 나면 한국으로 돌아와서 그것을 또 맛보고 싶어지는 경우가 참 많은데, 재료도 재료지만 사용하는 소스가 완전 달라서 맛을 재현하기가 쉽지않을때가 있죠. 이금기 양상추 랩 샐러드 소스가 들어간 요리를 먹어본 사람들은 어떤 어떤 재료를 섞어야 맛이 똑같다고 할까요~? 맛있는 다이어트에 효과 좋은 양상추 치킨 랩 샐러드 레시피 재료 : 양상추, 닭가슴살, 후추, 나쵸칩, 체다치즈, 어린잎 채소, 파프리카 등 내 맘대로~ 소스 : 굴소스2큰술 + 마요네즈1큰술 + 마늘 1개 다진것 + 레몬즙1큰술 + 올리고당 1큰술+ 물1/2컵 이금기 양상추 랩 샐러드 소스 하나만 있으면 되는데.. 1. ..
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호두 양상추샐러드 & 매실소스 드레싱
이금기 매실소스를 넣은 양상추 샐러드 기다리던 ! 불금이 왔습니다. 오늘 저녁은 왠지 특별한걸 먹어야될거같다는 느낌이 들면서도.. 건강과 다이어트를 생각하니 자동적으로 떠오르는게 요 샐러드가 생각나네요! 새콤하면서도 달콤하고 향기도 좋은 이금기 매실소스~~ 상큼한 맛이 샐러드 소스로 아주 좋아요. 야채 다지기에 양파와 마늘을 넣고 잘게 다져 줍니다~~ 믹서에 넣고 갈아도 좋지만, 작은 건더기가 있는 소스도 좋더라고요. 야채 다지기에 넣고 양파와 마늘을 곱게 다져 주었습니다. 다진 양파, 다진 마늘, 올리브유, 소금, 후추, 식초, 마요네즈, 케찹, 오이피클 다진것, 바실, 양겨자, 그리고 이금기 매실 소스를 넣고 잘 섞어 줍니다. 병에 담아서 냉장 보관하면서 사용하면 아주 편리하고 좋더라고요. 제가 준비..
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양상추 하나로 근사한 요리가 되었어요. 소고기 양상추쌈
소고기 양상추쌈 양상추는 샐러드 드레싱과 함께 먹는게 보통이지만 조금만 신경쓰면 근사한 "요리"가 된답니다. + 소고기 양상추쌈 재료 + 소고기, 양상추, 오이, 양파, 샐러리, 표고버섯, 죽순, 녹말가루, 계란흰자, 굴소스, 생강, 파, 소금, 후추, 청주, 춘장, 소면 소고기는 1cm 크기 정도로 깍둑썰기를 한 후, 소금, 후추로 밑간해 둡니다. 나중에 보니 소고기에서 냄새가 좀 나더라구요. 청주나 맛술도 함게 넣어주면 좋겠어요. 오이는 씨부분만 도려내기 위해 세로로 중앙부분까지만 자른 후, 한족을 도려 낸 다음, 반정도로 썰어요. 사실 이 과정은 오이를 뉘여놓고 해야 하는데 설명이 안될것 같아서 세워 찍었어요. 그 다음 씨부분만 도려냅니다. 폭 1cm 정도의 크기로 잘라 1cm 크기로 깍둑썰기합니다..
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