굴소스 해물 팔보채 * 집에서도 근사한 중화요리 만들어 보자!
해산물 듬뿍 넣고 굴소스 해물 팔보채 만들기! * 안녕하세요. 소스킹입니다 :) 주말 잘 보내고 계신지 모르겠네요! 오늘은 주말에 각 잡고 만들기 좋은 푸짐하고, 근사한 중국요리를 소개해드리려고 해요! 그 주인공은 바로 굴소스 해물 팔보채 입니다~ 재료, 조리과정이 간단하지 않지만 시켜먹는 것과는 비교할 수 없게 맛있으니 꼭 한번 도전해보세요! 이금기 프리미엄 굴소스를 활용한 팔보채 만들기 지금 바로 시작할게요! * 재료 (2~3인분) 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술 오뚜기 참기름 1작은술, 물 1/2컵(100ml), 물녹말 2큰술(물 2큰술+녹말가루 2큰술) 표고버섯 2개, 양송이버섯 2개, 청경채 1개, 당근 1/4개, 죽순 1/4개, 냉동 생새우살 8마리, 관자 5개, 전복 1개, 대파(흰 부분) 1..
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XO 해산물 팔보채 * 고량주 안주 추천! 집에서 팔보채 만드는 법
고량주 안주로 딱 좋은팔보채 만드는 법 *안녕하세요, 소스킹입니다! 저는 요즘 고량주에푹~ 빠져 있어요! 그래서 고량주와 잘 어울리는중국 음식을 자주 하게 되더라고요! 그중에서도 팔보채는제가 정말 좋아하는 메뉴 중하나라 도전해봤습니다ㅎㅎ 제가 따라 해본 레시피는중식의 대가이시죠,여경래 셰프님의 레시피입니다! 셰프님의 레시피라는 사실만으로도얼마나 맛있을지 상상이 가지 않나요?ㅎㅎ 그럼 고량주 안주로 좋은 중국 음식,팔보채 만드는 법지금 시작하겠습니다! * 재료 이금기 프리미엄 굴소스 1큰술,이금기 중화 XO소스 약간,이금기 프리미엄 노추 약간,불린 해삼 2개, 생새우살 6개,갑오징어 1마리, 참소라 2개,관자 3개, 표고버섯 2개,죽순 50g, 피망 1개,브로콜리 1/3개, 청경채 2개,대파(흰 부분) 2..
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