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간장 활용

오이 제철 요리! 입맛 없을 때 딱 좋은 새콤 시원한 오이냉국만들기 안녕하세요 소스킹입니다 :-) 오늘은 우리 이웃님들이 기다리시던,레시피를 가지고 돌아왔습니다! 아~ 요즘 정말 점점 더워져요...ㅠㅠ핫핫! 여름이 오고 있나봐요 소스킹은 운동을 정말 좋아하는데여름에 운동하면 땀이 더 많이 나니까 뭔가 더 열심히 운동한 느낌? 열심히 운동한 코스프레를 할 수 있어서 좋습니다 :) 더운 여름날 운동하고 시원한 물로 샤워를 해도막 개운하지 않을때 먹어주면 딱 좋은 오늘의 메뉴! 더운 여름! 수분 보충에 딱인 오늘의 메뉴은?! 얼음 동동 띄워서, 그릇 째 후루룩~핵 시원한 맛간장 오이냉국 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술오이 1개, 당근 1/2개양파 1/2개, 미역 15g청,홍고추 1개씩, 식초 4큰술설탕 2큰술, 소금1/2큰술 오이냉국에 미역.. 더보기
[이금기 소스 이야기] 김수진 원장님이 선택한 이금기 소스, 중화 시즈닝 맛간장!! 안녕하세요 :) 소스킹입니다! 다들 점심 식사는 맛있게 하셨나요??소스킹은 맛깔나는 색의 장조림을 해먹고설거지를 하면서 생각했어요! "오늘 저녁은 이제 뭘 먹지...?"ㅋㅋㅋㅋㅋ 하루종일 먹기만 하는것 같아요 하루는 왜 3끼만 먹는 건가요?한 5-6끼면 좋을텐데...( 양심에도 덜 찔리고 ㅋㅋ 헷! ) 오늘도 소스 꿀팁 영상을 공유하기 위해저녁고민은 잠시 접어두고 한달음에 달려왔답니다 :) 오늘 소스를 추천해주실 요리 대가는?! 짜쟌!! 김수진 원장님이세요! 김수진 원장님은 한류한국음식문화연구원 원장이기도 하시면서, 여러분 모두가 알고 계실, 영화 식객의 음식 감독으로 아주 유명하신 분이죠?! ^0^ 인자한 웃음과 함께 한식계에서도 어마어마한 내공을 가지고 계시는 능력자 이십니다! (존경존경) 김수진 원.. 더보기
[이금기 소스 이야기] 여경옥 셰프님이 선택한 이금기 소스, 프리미엄 노추!! 안녕하세요 소스킹입니다 :) 오늘은 바람이 선선하게 많이 부네요!이런날은 아주 맛있는걸 먹고 싶은 날이예요ㅜ.ㅜ (사실 맛있는걸 안먹고 싶은 날은 없습니다..네..네...) 오늘도 뭔가 맛난걸 만들어 먹고 싶은데,무엇을 만들어 먹을까욤?.? 오늘은 제가 저의 레시피 보다 더욱 더 유용한 핫한 셰프님의 소스 소개 영상을 가지고 왔습니다! 셰프님들이 알려주시는 소스 소개영상은영상으로 보고 익힌 후 다양한 요리에 활용할 수 있어서더욱더 유용한 것 같아요 :) 과연 오늘의 셰프님은 어떤 분이실까요?! (두근두근) 쨘! 와우! 여경옥 셰프님이세요!! ^0^ 인자한 웃음이 너무나 따뜻한 셰프님이시죠?? :)하지만 요리할 때는 또 불꽃카리스마를 뿜어주시는 셰프로써의 매력이 넘쳐흐르시는? 여경옥 셰프님이십니다! 여경옥.. 더보기